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  • 2016/08/16(火) 07:44:33
黒胡椒に酒飲めないから本読んで酒学んでるって
ばかにされるけど、飲み頃が30年後とかのワイン
試すわけにもいかないし、さすがに飲んでも何年後
が飲み頃かわからない。結局本読んで何年後飲み頃
か調べるしかないんだよね。どの品種のワインは
どの料理に合うとかも本で基本学ぶ。ビールと
違うんだけど知らない人には理解されない世界。

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