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千葉県柏市スレッドPart187
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関東板
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2013/10/31(木) 22:48:42
正しくは
最初の寿司はおにぎりサイズの一貫だったんだけど
でかいんで半分に切って一口サイズにした
ってのが江戸前屋台寿司の文献
なので一貫は一貫で重さなんだけど
最近は一貫とか百貫とか気にしない寿司屋が増えすぎ
ちゃんとした米の分量だったんだけどな
ここまで見た
関東板
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