□□□関東の雑談(パート46)□□□ [machi] | レス174

174 2010/10/30(土) 02:54:38

今はまだ雨は降って無いけど、これから台風の影響が出ちゃうって感じで・・・
かなり天候が荒れてしまうとの予報が出てる。
週末になる度、天候が崩れるってのが繰り返されてる感じですね・・・
今年は『秋晴れ』って空を、もう拝めないのかな？？？(笑)

>>　ピンクのウサギさん
キムチ味のチーズリゾット・・・　って感じなのかな？？？
まあ、日本風にアレンジされてしまった「キムチ鍋」だからこそ、出来る味なんでしょうね・・・
個人的には、青カビ系のクセの強いチーズと合わせた方が、より美味しくなると思うんだけど・・・
ただ、子供が青カビチーズがダメで・・・(笑)　
もしも肉の家で作る時は、モッツァレラとかカマンベールとかのクセの無いチーズ系かな？？？(笑)

ただ、居酒屋や家庭で食べる「キムチ鍋」と、新大久保・上野辺りで食べる「キムチチゲ」は、
似て非なる食べ物！！　味の深みが全然違う！！　
それ以前に、『キムチ』そのものが違ってると言った方が、正しい！！　かも？？？
日本のキムチ＝赤い唐辛子の色味を付けただけで、辛味しか感じない白菜漬け。
韓国のキムチ＝唐辛子の色合いや味だけじゃ無く、複雑に旨味・甘味・辛味・酸味が混ざりあった白菜漬け。
キムチ鍋の素を使うと、その薄っぺらい日本のキムチ味になるだけなんですけどね・・・(笑)

>>162
まっ、ネットだから出来る事もある訳だし・・・
【1つの特徴】って考えられない事も無い・・・
このスレには長文を書き込んでるヤツ(って、肉自身なんだが・・・)や、連投してるヤツ(＝ぱんちさん)も
いる訳なんで・・・(笑)　まだ許せる範疇じゃないでしょうかね？？？
って、既に許せない範囲に行っちゃってたら、ゴメン・・・

>>　緑のたぬきさん
輪唱、半テンポずれてる気がするのだが・・・
だから黒麦酒さんに怒られちゃったのかと・・・(笑)

>>　黒麦酒さん
だだちゃ豆は美味い！！　ビールの肴に最適！！
でも、肉の地元も枝豆は有名なんですよ〜！！　野田では『まめバス』ってコミュバスが走ってる。
家の近所には、朝穫りの枝豆を農家の人が売りに来る！！　この枝豆が美味い！！