□□埼玉県 春日部市 パート48□□ [machi](★0)
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- 2010/02/26(金) 20:21:05
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湯元温泉近くの精米所を普段利用してるのですが
先日行った時混んでいたので今まで避けていた見た目古い方の精米機を使ったのですが失敗でした。
米を研ぐ時細かいぬか？みたいなのがプカプカ浮いてて、炊いたご飯もモサモサしてました。
で、見た目が新しいほうに戻した所今まで通りの品質と味に。
精米機の状態・性能でここまで変わるものなんだなと切実に感じました。
道理で古い方の精米機を使ってる人を今まで一度も見かけたことが無いはずです・・・
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