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  • 2012/04/10(火) 18:53:22
20年くらい前に、平戸の山谷の交差点付近にあったとんかつ屋をごぞんじないですか?
当時、繁盛していたのですが、道ができるとのことで、伊勢佐木町、関内、本牧(記憶曖昧)あたりに移転しました。
店の名前は「かつただ」「かつ忠」「カツ忠」みたいな名前でした。
特徴は、ロースカツに、鶉の卵を落とした大根おろしをつけて、とんかつソースでない、自社オリジナルソースをたっぷりかけます。
多分、りんごの摩り下ろしみたいな繊維質が入っていました。
本当においしく、もう一度食べたいので、ご存知の方、いらっしゃいましたら、教えてください。

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