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関内(イセザキモール側)・伊勢佐木町で逢いましょう♪・・・Part87
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神奈川板
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2009/12/15(火) 00:17:00
そばってさー、基本的に安くて気軽に食べられる庶民の味で広まっていったんだよね。
江戸時代は屋台で食うそばが多かったんだよ。
だから、そばは実は「立ち食いそば」こそ本流なんじゃないかと思うよ。
だから富士そばのほうが本流かもしれないよ。
高級店の高級そばのほうが特殊なんだよ。
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神奈川板
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