マイナー東大和 part141 [machi] | レス913-963

924 2014/04/07(月) 08:33:13: 中野の本店が話題になった頃に食べに行ったけど、
あの時は確かにインパクトがあって美味いと思ったなあ。
あれからみんな真似しだしたから、あの手の味が
陳腐化してしまい、今となってはよくあるラーメンに
なってしまった感がある。
まあ本家本元に対して失礼だけど。

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925 2014/04/07(月) 08:39:14: 青葉いまいちなのか…行くのやめとこう

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926 2014/04/07(月) 18:15:48: 満北亭は結構好み分かれるようだな。
俺は餃子はぱさぱさ、チャーハンもぱさぱさでしょっぱいばかりと思うんだが、満北亭好きの友人は、満州の餃子は水っぽいという。

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927 2014/04/07(月) 19:32:00: 増税後はじめて中央通りのジェイソンに行ったけど増税前の内税価格そのままに外税が足されるようになってた。
この店に限らず政府が外税表示を容認したからこういう店多いね。

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928 2014/04/07(月) 19:52:34: >>926
満北亭のチャーハンは店舗によって味や食感にバラツキがあるみたい。
昭和公園北店は香ばしさをほとんど感じなかった。
この辺で一番美味しいと思う店舗は新青梅街道東大和店かなぁ。

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929 2014/04/07(月) 21:34:50: ぴかまるのあとに出来たところに行ってきた。
店名はもう忘れたｗ

うんまあ、普通の家系だった。
ぴかまるのみその方が好きだったな。
ていうか旨いみそラーメンの店が欲しい。

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930 2014/04/07(月) 22:23:11: ラーメンなんかより旨い寿司屋のほうが知りたい
いきつけのとこが辞めちゃってからもう10年近く回る寿司だわ

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931 2014/04/07(月) 22:44:33: 「好き」な味を「美味い」と表現するから揉めるんだと、人はなかなか気付かない。

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932 2014/04/08(火) 02:27:19: >>927
別にいいじゃん。
値札変えたり大変なんじゃん？
政府からしてみたら、コレが狙いなんだよ。

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933 2014/04/08(火) 02:29:31: 食い物で思い出したがヤオコーには東大和市産の野菜コーナーが
あるけど他の産地のものと比べるとどれをとってもやや小振りな気がする。
東大和市って土壌悪いのかと勘ぐってしまうな。

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934 2014/04/08(火) 07:02:13: >>933
気候や土壌の問題が大きいと思うが、スキルや設備の差もあるかもね。

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935 2014/04/08(火) 08:07:17: >>928

いやいや、店舗ってよりは調理人によって変わるでしょ？
新青梅街道東大和店も、太った「あの」オジさんと、
若い「その」お兄ちゃんだと美味い。

店入って、この二人が炒め場に居るとチャーハン頼んでしまう。

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936 2014/04/08(火) 09:04:26: >>935
イイハナシダナー( ´Д`)y━･~~

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937 2014/04/08(火) 10:11:38: 満北亭スレ行けよ。

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938 2014/04/08(火) 12:34:57: >>932
便乗値上げって知ってる？

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939 2014/04/08(火) 12:37:38: 南京亭に惨敗のイメージがあるが満北亭のギョーザ好きだから頑張って欲しい

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940 2014/04/08(火) 13:36:46: >>938
値段を決めるのは企業の勝手なんだがな。
便乗値上げ（ｗ

嫌なら行くな。
だが、安けりゃなんでもいいみたいな風潮、いい加減何とかして欲しいし限界を通り越して危険の領域に入ってるだろ。

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941 2014/04/08(火) 13:37:03: 麺類=満北
飯物=南京

と俺は思っているので食べたいものがどちらかで行き分けてるわ。

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942 2014/04/08(火) 19:53:02: 今日、東大和市立第５中学校の入学式があったんだけど、
そのときに、君が代斉唱時に起立しない来賓がいたらしい。

４人くらいいた市会議員のうちの１人だそうだ。

だれか、名前とか知らないかな？

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943 2014/04/08(火) 20:34:14: 今日は元気いいな　さすがに暖かくなった証拠だ

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944 2014/04/08(火) 21:24:44: >>929
俺は瑞穂のしむらのみそが好きだ

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945 2014/04/08(火) 23:26:07: >>938
アホなのか？
みんな、待ってましたーって値上げてる訳じゃないんだよ。

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946 2014/04/08(火) 23:29:43: >>945
税込み価格がそのまま税抜き価格にスライドしてんのは
さすがにそう思われても仕方ない。

あと税抜き価格しか出してない店は死ねばいいのにと思う。

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947 2014/04/08(火) 23:43:49: 満北と南京はどうしていつも並んで建ってるの？
系列会社なの？
利点は何？

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948 2014/04/09(水) 01:27:03: >>942
魔女狩りネトウヨは氏んでね。

>>947
類似品商法。ただの嫌がらせです。
本家は満北亭で南京亭は後発のエセ。
満北亭と間違えて入る客、満北亭が満員で待てない客なんかがターゲット。
実際、うちの家族（東大和を離れて久しい）が間違えて入った経験あり。
塩バター頼もうとしてメニューに無くて、ようやく違う店だと気づいたそうな・・・

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949 2014/04/09(水) 02:07:49: でかでかと中華が２つ並んでることで
「昼飯どうすっかなー」
とぼんやりしている人々の頭の中で中華という選択肢が大きくなる

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950 2014/04/09(水) 02:35:51: >>944

ありがとう
いいこと聞いた

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951 2014/04/09(水) 05:26:56: >>946
そういいなさんな。例えばプロパンガス一つとっても5年位前と
比べたら確実に1.5倍ぐらい上がってるし、ガソリンだって高止まり
してるからほとんどの原材料は上がってて、特に飲食業は
ものすごく苦しい状態だった。
それでもすき家とかああいう大手が体力に任せて値下げ攻勢を
かけてきたから、個人商店や中小企業は利益を削って対抗してきた。

消費税アップでどうせメニューやらなんやら作りかえるなら
そろそろ値上げさせてもらわないと本当に存続できなくなる、って
所ばっかりだよ。それを便乗値上げとか言われたら
営業を継続できないところは多いし、事実これから価格転嫁
できないところは結構潰れていくと思う。その位厳しい。

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952 2014/04/09(水) 07:51:43: >>951
光熱費とか食材原価の値上がりというのは、一般消費者からは
見えにくいんだよね。で、デフレ局面だから価格転嫁もできない。
価格転嫁できずに中小企業や個人商店が倒産すれば、
そこで働いてる従業員も職を失い、倒産しなくても経営が
苦しくなれば昇給どころか減給だってされる。

値下げ値下げ言ってると、巡り巡って自分の首を絞めてるんだと
なかなか気づかない人が多い。

いちばん悪いのは無責任に煽ってるマスコミだけどな。

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953 2014/04/09(水) 08:02:48: 値下げしろとは思わんけど、このタイミングでの値上げは印象悪いよねって話。
ついでだからとかみんなやるからってのはものすごく不誠実に見えるもんだよ。

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954 2014/04/09(水) 08:08:26: 店には店の事情があるんだし。増税でメニュー作りかえて、また２〜３ヶ月で
メニュー作りかえたらコストだけかかるから一緒にやってしまえというのは
経営判断。印象が悪くなるからやめておこうというのも経営判断。
その経営判断の結果、客が離れたらそれは経営者の責任。

客はどう思おうが自由だけど、店にあれこれ苦情を言うのは筋違い。
客は店を選ぶことができるんだから、不誠実だと思えば利用しなきゃいいだけ。

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955 2014/04/09(水) 08:18:56: 「筋違い」とは思わんがなぁ。
そんなに客の意見を聞きたくなくて
よく商売なんかやってられるね。

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956 2014/04/09(水) 08:23:27: 東大和全然関係ねー

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957 2014/04/09(水) 08:25:09: 東大和はラーメン屋で出来ている(笑)

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958 2014/04/09(水) 09:11:15: 俺も自分で商売やってるんだけど、円安で仕入れ価格が結構上がってる物もあるし
石油から作るビニール袋やプラ容器も値上がりし、こうゆう物にも消費税はかかります。
おまけにガソリン代や電気料金も値上げ、これで消費税8％を加算できない
個人商店は生き残れないかも知れない。

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959 2014/04/09(水) 09:24:30: 意外とラーメン激戦区だったんだな東大和

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960 2014/04/09(水) 09:29:35: そして滅びた

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961 2014/04/09(水) 10:04:15: そしていつかは隣近所に統合される

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962 2014/04/09(水) 10:48:05: 確かに値段を決めるのは企業側。
でもさ、8%に増税と言われているけどこれまではその値段の中にすでに消費税5%が
加算されていたので本来なら3%しか上がらないはずが8%上がったりするのは
便乗値上げって受け取られても不思議ではないと思うけどね。

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963 2014/04/09(水) 11:01:55

>>958
円安で仕入れが上がったということは円高で仕入れが下がっていた事もあるのでは？

>これで消費税8％を加算できない
増税分を加算するのは一向に構わないけど、今回上がった分は8%じゃなくて3%だから