THE東船橋　パート１９ [machi] | レス142-193

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142 2012/02/29(水) 23:20:57

石の家って船橋警察の裏っかわあたりにある中華屋じゃなかったけか？

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143 2012/03/01(木) 00:32:31: 東船橋の24時間営業って人入るの？コンビニはともかく
深夜や明け方にY's行くとお客どころか店員も探さなきゃ居ないしなんかドキドキする

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144 2012/03/01(木) 20:44:54: 今、チカラめしにいるが店員の手際が悪くて(チャイナ？)10分待っても飯出てこない
なんか弁当優先しているみたいだ、入り口の券売機もわかり辛いし、
もう自分はリピートしないな期待してたけど、残念だ

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145 2012/03/01(木) 21:38:29: よい点はウォーターサーバーにレモンの切れ端が入ってるところと
ナフキンが観音開きできるように折られていて広げやすいところだ
すき家と松屋は単にふたつ折りなので広げ辛いが、ここと吉野家は観音折りで広げやすい

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146 2012/03/01(木) 22:24:29: 東船橋の戸建って高〜イ！

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147 2012/03/02(金) 09:49:24: 土地の細切れ禁止で高くなるって婆っちゃじゃなくて不動産屋が言ってたな。

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148 2012/03/02(金) 17:40:48: >>144
開店したばっかりだしもうちょっと落ち着いたらもう1回行ってみたら？
あと何時に行ったの？
その時間帯は避けたいからね。

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149 2012/03/02(金) 23:44:22: チカラめし客全座席の1/3くらいしか埋まってないのに
牛丼に20分も30分も待てないわ
明らかに盛り付け役の中国トロ過ぎ

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150 2012/03/03(土) 09:53:51: チカラメシ行った事あるけど、『肉を焼く』システムがすでに失敗かと。
注文入ってからじゃないと固くなる=時間がかかる
味は悪くないけど、牛丼は早い安い旨いが重要なのにね

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151 2012/03/03(土) 10:14:05: 初日の昼に持ち帰りで買ったけど結構混んでたのに5分くらいで出来たよ
本社の人みたいのが外で監視してたから店員頑張ってたのかも

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152 2012/03/03(土) 10:57:56: 昨日弁当買ったんだけど
7：00くらいは激混み
店内は満席で、外が雨で寒いこともあって
入口付近に弁当待ちがぞろぞろ
なのに店員３人
松屋ってもっといたよね
弁当１つで20分です
前に書き込まれたことを読んでいたのか
自分よりかなり後にきた店内客のが
先に出てた
まぁ店内優先もわからないではないけど
１５分過ぎると人間いらいらしてしょうがない
だいたい盛り付け一人ってなんだよと
その人がまたえらいゆっくりと肉を盛り付けてたり
雰囲気こわいおじさん、あたふたおねーちゃん
なのにメニュー少ないとか
ん〜いまいちですね

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153 2012/03/03(土) 12:26:32: オープン後１ヶ月くらいは赤字覚悟で精鋭店員を揃えるか、増員して対応するべきだよな
こんなところで人件費ケチってんのかな、一番重要な時期なのに
待たされてイライラして、せっかくの飯が不味くなる

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154 2012/03/03(土) 13:50:58: >>151
持ち帰りより店で食う方がうまいお

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155 2012/03/03(土) 19:31:10: チカラ飯の厨房汚すぎ
肉と残飯が散らばってるとかありえないよ

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156 2012/03/03(土) 19:37:22: チカラ飯のアンチって携帯が多いけど、雇われてるのかな。
それとも他の牛丼屋の社員なのかな。

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157 2012/03/03(土) 21:13:07: まあ、新店なんてどこもこんなもんだから3ｶ月位は待ってあげたらどうか…。
自分が知っている『ゆでたろう(蕎麦屋)』は3ｶ月でビックリする早さにレベルアップしてたよ

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158 2012/03/04(日) 01:52:52: 昼に2回、駅前を通る用事があったときにいくつもりだったんだけど
いずれも店の外に６〜10人くらい人があふれてたので近寄らなかった。
今にして思えば、あの店の外の人たちはテイクアウト待ちだったのかな。
一列に並んでたわけじゃなかったし。
こういうところでも結構機会損失があるね、この店は。
遠くから見たら俺みたいに「ああ、結構待ってるからやめとこ」ってなるでしょうに。

んで、さっきいってきた。さすがにこの時間は店の外に誰も立ってなかった。
店内、カウンター席が12席ほど。先客たちが1個ずつ開けて座ってて6人。
空いてる席はことごとく片付けが終わっていない。

片付いてたとしても人と人の間に飛び込むのは気が引けるので
テーブル席に座ろうと店の奥に進むと、テーブル席は４つあった。
1つは先客がペアで居て、残り３テーブルあるんだけどこれまた片付けが終わっていない。
床には半券が何枚か落ちてるし店内汚すぎる。

店員が急いで俺のテーブルの片づけをして、食券持って行った。
5分くらいでメシが出てきたけど、店員が「あ、忘れた・・・」みたいなこと言ってる。
ネギがのったやつ頼んだのに、素の牛丼が出てきてた。
あわてて奥に引っ込んで、ネギを乗せて戻ってきた。
一口食べてみると、肉がぬるい。とてもぬるい。焼きたてとは思えない。
まずくはないが、とにかくぬるかった。

マジでこの店色々考えないとやばいね

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159 2012/03/05(月) 11:21:16: >>153
普通はオープン時は精鋭でなおかつ増員するのに、
不慣れな店員でなおかつ少数（３人？）だった

席での注文でなく券売機のため、前の人がもたついてると
券がすぐ買えない

店に入っても店員がすぐに券を取りに来ない

結局、牛丼１つ出てくるまでトータルで２０分近くかかった

これじゃリピート客がこないのわかりきってるのに
なぜ改善しないのだろう？

売り上げがあがったら困ることでもあるのだろうか？

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160 2012/03/05(月) 12:23:34: 数百円の食い物に何を期待してるんだ？

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161 2012/03/05(月) 14:04:22: >>159
リサーチ不足で思っていたより人気があってお客がたくさん来すぎた、ということと
業務急拡大による人材不足なんじゃないかな、チカラめしの他の店舗がどんな感じなのか、気になるね

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162 2012/03/05(月) 15:13:42: 殆ど現地採用のバイトでしょ
何事も慣れ
その慣れでバイトレベルが何でも作れちゃうのも怖いけどw

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163 2012/03/05(月) 17:45:52: チカラめしの公式サイトにメールフオームでもありゃ送っとくんだけどな。
ないんだよね。店にアンケート用紙とかあったっけ？

本部が気づけば改善指導が入るんだろうけど、
多分地域ごとにいるマネージャーが見つけるまで直らないんじゃね？
ダメな状態で慣れちゃったらダメなまんまだと思うよ。

個人的にはなか卯と牛丼が被るチカラめしより別ジャンルの飲食店が来てほしいから
まあ客離れて潰れてもいいや・・・

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164 2012/03/05(月) 20:06:12: 私はもう６回食べにきました。
確かにみなさんが言われる通り、改善して欲しい箇所もたくさん
あります。味にバラツキもあります。それでも何もない東船橋に
出店してくれただけでもありがたい。見守っていきます。

ただいたずらに文句を言うと食べに行く客が減るかもしれません。
そうすると客足が鈍りお店がなくなる日が近くなるかもしれません。
東船橋駅近くに新築の建物が出来ても、殆どテナント募集中だったり
飲食店不可だったり、要相談だったり。
この町の発展を考えるのであれば、ただ評論家の様に文句を言うのは
やめて欲しいと心から思います。失礼しました。

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165 2012/03/05(月) 21:28:26: 味にばらつきは論外でしょう

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166 2012/03/05(月) 21:41:25: あの〜味にバラツキが全く無い料理なんて・・・
どんな高級料理店でも・・・
いくらマニュアル通り作っても大なり小なりありますが。
感じ方は人によって違います。

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167 2012/03/05(月) 22:25:14: まぁまぁ　少なくともここにいる人たち
東船橋好きだってことで
チカラめしへの期待も大きかったってことでしょ
今日の７時台に前を通ったけど
見えただけでも店員さん５人いたよ
ここ読んだのかなとちとうれしくなった
まぁ自分いい店になってくれることを祈ってるよ
おなかすいて駅を降りたとき
誘われるにおいがしてくるようになったのは
ちょっと嬉しかったりしたので
とにかく隣に早く、違う種類の飲食店がはいってほしいな
居酒屋、美容室、不動産やはやめてね

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168 2012/03/05(月) 22:47:18: >>160
しっ！貧乏人にとっては大問題なことなんだから。

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169 2012/03/06(火) 04:04:42: やはり大戸屋が良かったな。2階にある歯医者潰して大戸屋入れて欲しい。

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170 2012/03/06(火) 06:34:17: 東船橋って　
携帯電波圏外です。　
田舎すぎやしませんか？

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171 2012/03/06(火) 14:46:34: 携帯電波は田舎かどうかの問題ではなく、携帯会社の問題です。
自分はauだけど、生活圏で圏外になった事ないよ。
携帯会社に言えば改善されるかもね

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172 2012/03/06(火) 20:25:57: 今日は暖かくなった

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173 2012/03/06(火) 21:57:14: チカラ飯、すでにさびれ始めてない？自分は朝・昼・晩と3回行ったけど、もう行かないかな。
まずオープンが告知から4日遅れたのに、オープン当日にお詫び文も貼っていなかった。
外に置いてある券売機使いづらすぎ。変にハードなクリアプラスチックでカバーしてるため、
お金を入れるのが一苦労。
朝に行った時、朝定でてくるまで15分。朝としてはあり得ないとろさ。もはや犯罪的。中国人、段どり把握してなさすぎ。
夜、出てくる順番がむちゃくちゃ。安定食屋で平気で客を30分待たせるなんて、これで商売が成立するほうが不思議。
昼、バイトが5人いても、調理しているのは一人だけ。連携わるすぎ。

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174 2012/03/07(水) 00:32:56: 携帯会社(docomo、au、softbank)の然るべき処に連絡すると
結構対応してくれるらしいよ。
都内だけど営業先で丁度docomoの電波調査が入っててその後改善されたって言ってた。
とりあえず小型アンテナ置いて様子見たりするみたいね。

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175 2012/03/10(土) 23:49:29: てかチカラめしって新宿の西口に1号店出してから、まだ１年も経ってないよな？
それなのに、こんなとこにまで出店するなんてどんだけ増殖させる気なんだw
東船橋なんて金の蔵も月の雫もないとこなのに

焼き牛丼自体は旨いんだけど、焼いてるから空いてる時でも待たされたりするからな・・・

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176 2012/03/11(日) 00:11:27: え？チカラめしの牛ってその場で焼いてるの？
やたら冷えたのが乗ってるんだが

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177 2012/03/11(日) 21:42:06: みんな東の空を見るんだ。
月すごいぞ。

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178

利根っこ

2012/03/12(月) 22:54:42: 福太郎隣の炎丸ってどう？

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179

利根っこ

2012/03/13(火) 08:02:12: 嫌なら行かなければいいだけなのに、ここであーだのこーだの議論するような必要ないべ。
苦言は店か運営会社に言わないと何も変わらんし。
多少割高だけど自炊がいいぞ、他人に文句は言えない、不味いもの食べたくないなら勉強するし。

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180

利根っこ

2012/03/13(火) 22:35:41: 南口サンクスの裏で工事やってるけどなんだろうな。
アパート建てるにゃ狭いし、増築でもするのかね？

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181

利根っこ

2012/03/14(水) 12:28:29: 東船橋は生活圏じゃないしたまたま電車で停車したときに、携帯が圏外になっただけだよ　
そんな深刻なことじゃない。
改善されようがなんだろうがかんけいないです。　
ただたんに不便そうだなと思っただけだよ。　
色々豆知識ありがとう