ひたちなか市を語ろう Part38 [machi](★0)
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- 2010/10/14(木) 15:31:38
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火災?どこで?
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- 2010/10/14(木) 23:38:13
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湊のダイソーの大通り挟んだ民家、ちょうど2車線の車線が減るとこを入った家。住民は無事な模様。
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- 2010/10/16(土) 13:07:12
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【茨城】B級グルメ参戦へ!伝統の太めん「那珂湊焼きそば」で地域再生…「子供のころの懐かしい味を次代に残したい」
9月、神奈川県厚木市で「B−1グランプリ」が開かれるなど、ますます注目を集めているのが安くてウマい庶民の味、B級グルメだ。
茨城県ひたちなか市那珂湊地域で半世紀以上に渡って住民から愛されている「那珂湊焼きそば」で、地域再生を目指しているが
「那珂湊焼きそばのれん会」。設立に中心となった製めん会社、わたなべ製麺所社長、渡辺栄作さん(51)に地域活性化へかける
思いを聞いた。(五十嵐一)
■共通点は太めんだけ
同会には現在14店が加盟。目印にオレンジ色ののぼりを掲げている各店の焼きそばには、昔ながらのソース味のシンプルなもの
から上海風まで多様だ。具材も常陸牛、錦糸卵、たこ焼きが乗るものもある。
那珂湊焼きそばの定義があるとすれば、うどんほどの太さになる「手延べせいろ蒸し麺(めん)」を使うことだ。わたなべ製麺所では、
せいろで蒸し、手でほぐして余分な水分を飛ばす伝統的な製法を続けている。
通常の太さのめんを考案したこともあるが、「こんなのはわれわれが知っている焼きそばじゃない」と、取引先の店に怒られたことも。
「わが家にとって焼きそばは特別なもの」と話す渡辺さん。この地域に焼きそばを根付かせたのは、同社を興した祖父、栄寿
(えいじゅ)さんだ。50年以上前に東京・浅草の屋台で口にした焼きそばに衝撃を受けた栄寿さんは、めんの特徴や調理法を研究、
焼きそばを取引先に売り込んだ。
「当時、地方ではソースの味も珍しかったんだと思う」
瞬く間に焼きそばは地域に根付き、全盛期には食堂やお好み焼き店など焼きそばを出す店は約40店が軒を連ねた。だが、
その後、食の多様化や後継者不足から次第に店の数は減っていった。
■懐かしの味、残したい
「子供のころの懐かしい味を次代に残したい」。そう思い立ち、昨年5月、取引先の割烹(かっぽう)の店長に相談。2カ月後、
7店でのれん会を発足させた。
同会発足前にはB−1グランプリ初代王者、富士宮焼きそばの産地、静岡県富士宮市にも足を運んだ。店がずらりと並んで
いるのかと思ったが店は点々とあるだけ。「これならわれわれでもやれる」と自信を持った。
那珂湊には、那珂湊お魚市場やひたちなか海浜鉄道など集客力のある観光資源が周辺にあり、同会作成の「那珂湊
焼きそばマップ」を手にまちを散策する観光客の姿も見られるようになった。
いつの日か、那珂湊を「焼きそばのまち」へ。まち作りの手応えは確かなものになった。
■渡辺栄作(わたなべ・えいさく)
昭和34年、那珂湊市(現ひたちなか市)生まれ。大学卒業後、製めん会社で1年間修行し、「わたなべ製麺所」入社。
平成17年に父の跡を継ぎ3代目社長に就任した。現在、「那珂湊焼きそばのれん会」事務局を担う。
ソース(MSN産経ニュース) sankei.jp.msn.com
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- 2010/10/16(土) 15:16:17
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ν速スレ立てじゃないのに全文コピペとかマジウケるwww
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- 2010/10/16(土) 18:17:07
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今日阿字ヶ浦界隈の芋畑で、芋掘り機(だと思います)に巻き込まれた事故が
2件発生しました。ドクターヘリが2回もやってきたのでびっくり。
今日明日あたりから掘り始めるところ多いでしょうね。
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- 2010/10/17(日) 02:05:35
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那珂湊焼きそばなんぞ、名前すら一切聞いたことないんだがww
流行りだしがんばって欲しいが、そのネーミングはちょっとね…(´〜`;)
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- 2010/10/17(日) 18:38:16
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>>242あ?マッドサンダースに喧嘩売ってんの?245は俺達の道路だからよ?
毎日集会やって気合い入ってんで夜露死苦!
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- 2010/10/17(日) 19:24:43
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>>250
マッドサンダース?
そんなのあるなら潰す。
頭は誰?
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- 2010/10/17(日) 21:37:23
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>>250あ?潰すだ?やれんならやってみろや?
245支配してんのは俺らだからよ?
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- 253
- 2010/10/17(日) 21:43:15
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>>252
ださいグループ名ですね
ぱかなんですね
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- 2010/10/17(日) 21:45:32
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>>252
県道245?
( T_T)\(^-^ )
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- 2010/10/17(日) 21:56:03
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>>250
245沿いの芋でも掘ってろ
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- 2010/10/17(日) 21:57:20
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オイ!マッドサンダース(笑)!
ちんたら走ってんじゃねーぞコラ(中卒)!
どけよ(ニート)!
じゃまなんだよ(プ)!
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- 2010/10/17(日) 21:58:09
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カーネルサンダースなら大歓迎だぜ。
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- 2010/10/17(日) 22:00:57
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>>250
丁度 今 時期だろ。芋堀3ダーすだっぺよ
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- 2010/10/17(日) 22:07:22
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んでもって、機械に巻き込まれて、病院送りだっぺ?
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- 2010/10/17(日) 22:16:51
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>>252
お前の名前は?
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- 2010/10/17(日) 22:17:48
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ダサくてもうヤダ。この街…
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- 2010/10/17(日) 22:46:43
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もう 苛めるのやめようぜ!明日も朝から245の芋堀りだぜ!美味しいホシイモ作れよ!3だす
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- 263
- 2010/10/17(日) 22:58:11
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まあオメーラはここでいきがるくれーしかできねぇべな。
俺達マッドサンダースの集会は無敵だからよ?お巡りも手ぇだせねぇくれぇデケエ集会だからよ
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- 2010/10/17(日) 23:21:56
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今時暴走族なんてダサいものにハマっている人の感覚がわからない…。
愛読書はチャンプロードですかw?
他人に迷惑をかけることがカッコイイと思っている幼稚園児以下の知能しか持ってない奴らは、芋掘り機に巻き込まれてください。
マジで。
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- 2010/10/17(日) 23:26:18
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>>263俺達マッドサンダースの集会は無敵だからよ?←なぜクエスチョンマーク?
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- 2010/10/17(日) 23:45:38
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>>263
ここでいきがってるのはお前だよ。
警察来たら逃げ回るくせに、無敵とか言うな。
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- 2010/10/17(日) 23:50:52
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3だす せかいいち だぜ?????????????????????????
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- 2010/10/17(日) 23:57:28
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今時「族」やってる奴でもネットくらいは出来るんだ、感心したよ
今後の目標は「警視庁24時」なんて番組に出演することか?
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- 2010/10/18(月) 00:23:14
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暴走族って割りに、暴走してないよね?音ばかり五月蝿いだけてさw
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- 2010/10/18(月) 00:27:06
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信号守ってたりするしな。
マッドサンダース(笑)
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- 2010/10/18(月) 00:41:33
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本当にうるっせえ!!
タヒね!!
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- 2010/10/18(月) 01:25:54
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ひたちなかの暴走族=珍走団だから仕方ないですよね。
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- 2010/10/18(月) 01:35:17
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見事にみんな釣られてるな〜(w
まあ、それだけ皆、珍走どもには頭にきてるってことだよね。
ヤツラ撲滅のためには、見かけたら即110番。
その積み重ねがなければ国家公務員さまのヤツラは働かないからね〜。
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- 2010/10/18(月) 07:39:25
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>>254
それ何て高萩だか北茨城の山奥の県道?
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- 2010/10/18(月) 07:50:33
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>>268俺達のチームはかなりデケエからよ?そのうち取材くるんじゃねーか?
ほぼ毎日集会やるぐれぇ気合い入ってんし、結構ギャラリーも来てて楽しんでんし。
迷惑かけてるなんて俺は思ってねぇ。誰かがやらなくちゃならねぇ事だからよ?
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- 2010/10/18(月) 07:59:48
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>>275
この時間に書き込むって事は今から現場なのかな?ご苦労さん^^
ちゃんと親方の言う事聞いてしっかり仕事に励んでくださいね。
てかウチの現場の子だったら笑えるがなw
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- 2010/10/18(月) 08:36:16
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リモホに注目してあげよう。
20 名前: まちこさん 投稿日: 2010/08/25(水) 07:16:11 ID:wVugT2vQ [ Kq626T5.proxyag086.docomo.ne.jp ]
昨日の夜245号がやたら族でやかましかった。お巡りもただ誘導してるだけでやる気ないし。
ノーコメント(嘲笑)
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- 2010/10/18(月) 10:10:04
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>>277ちょwおまwバラすのやめれwww
恥ずかしくて氏ねるwww
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- 2010/10/18(月) 14:11:10
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>>248
機械は怖いな。
特に、モーターのある機械は怖い。
便利だけど。
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- 2010/10/18(月) 14:49:14
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【茨城・ひたちなか】3万本のコキア色づく http://orz.2ch.io/p/-/headline.2ch.net/bbynews/1287378414/ http://headline.2ch.net/test/read.cgi/bbynews/1287378414/
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- 2010/10/18(月) 16:54:24
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那珂湊漁港付近、救急車、消防車、ヘリコプターが五月蠅い。
だれか漁港に転落したのかな?
月1回位は誰かが海におちている。
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- 2010/10/18(月) 17:21:24
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車が落ちたらしい
心肺停止とか
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- 2010/10/18(月) 18:03:27
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>>279
市内では今季だけで4件発生していると聞いています。
蔓がからまって腕とか持っていかれちゃうのでしょう。
よそ様の畑は存じませんが今年の芋は小さく収穫も少なめ。
カボチャのようなものもありますがシラタ要員でしょう。
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- 2010/10/18(月) 22:27:06
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朝、津田グラにドクターヘリ来てた。消防車と救急車も何台か走ってたよ
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- 2010/10/19(火) 01:30:15
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お魚市場近くの海岸から車転落 車内から救出された男性死亡
車内に女性が残されているけど救出作業終了。えっ?
http://sankei.jp.msn.com/affairs/disaster/101018/dst1010182053010-n1.htm
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4554184.html
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- 2010/10/19(火) 01:39:56
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もう死んでるから
夜だし、作業は無理
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- 287
- 2010/10/19(火) 03:03:51
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そう言う問題じゃないだろうに!
冷たい海の中に一昼夜って・・。
海保じゃ無理なら居るだろう横須賀に!
また変な縄張り争いか?
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- 288
- 2010/10/19(火) 07:07:29
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お気持ちは判るんだが、亡くなっている方を引き上げるのに
夜+視界不良の海での車両引き揚げ作業での二次災害を考えるとねぇ。
>>287が引き上げればいいじゃんとは言わない。
横須賀から優秀な人達や機材を那珂湊まで運んで遺体回収はちょっと考えられないですなぁ。
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- 289
- 2010/10/19(火) 07:16:22
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横須賀www
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- 2010/10/19(火) 07:53:24
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部田野の横須賀さんかとオモタ
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- 292
- 2010/10/19(火) 13:14:24
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ハライタイwww
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