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  • 856
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  • 2016/10/25(火) 20:31:17
北海道ラーメンってどんな特徴なんだろうか

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  • 857
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  • 2016/10/25(火) 22:04:13
>>852
10年前ってあそこマクドナルドだっただろ

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  • 858
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  • 2016/10/25(火) 22:34:39
マルエツのところのナマステ・インディアンの開店は2013年の10月末か11月はじめ
3年もたなかった
その数ヶ月前までマクドナルド

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  • 859
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  • 2016/10/25(火) 23:19:34
北海道ラーメンは純連が有名だよね。

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  • 860
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  • 2016/10/26(水) 12:40:24
>>856
旭川は醤油、札幌は味噌。
北海道広いからねー。

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  • 861
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  • 2016/10/26(水) 21:15:32
>>860
で、函館が塩か。
ただ鶴見で見かける北海道系に醤油や塩はないようだね。
透明スープは好まれないのかな。

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  • 862
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  • 2016/10/27(木) 09:23:12
北海道というと純連か山頭火ってイメージ

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  • 863
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  • 2016/10/27(木) 18:39:43
シァル2階、工事中のビアードパパは11月10日オーブンだって
店名はココフラン

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  • 864
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  • 2016/10/27(木) 20:24:49
元ライブピアの近くの高橋商店(うろ覚え)てラーメン屋さん行ったことある人、感想聞かせてください。

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  • 865
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  • 2016/10/27(木) 21:04:22
シェ佐山の後に出来た鶴寿ですが、どなたか行かれた方
いらっしゃいませんか?
お値段高いので様子見ですが、食べログみても口コミなくて。
サービスやお味などコスパ知りたいです。
ご存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。

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  • 866
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  • 2016/10/27(木) 21:30:32
>>865
ぱど に写真入り広告出てたな(2ページ下)
「かくじゅ」と読むそうで
ランチ6品前後、ディナー10品前後とか
ウチも様子見中

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  • 867
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  • 2016/10/27(木) 23:07:00
>866
ばどですか!そういえば最近入ってこないです。泣
様子見の方が多いのかな?

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  • 868
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  • 2016/10/27(木) 23:38:01
>>867
ぱどはネットでも読めるよー
http://ebook.padonavi.net/eb/t_pado/144/magazine.html#page=1

配布希望を出せば投函してもらえる
https://www.pado.co.jp/pado/reader/distribution_pado/index.html

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  • 869
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  • 2016/10/28(金) 10:15:14
ぱどって広告ばっかりで情報量少ないんだけど読んじゃうんだよな
広報よこはまも熟読してしまう

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>>864
そんな店知らん。第一京浜沿いにラーメン屋あったけか?

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>>864
もしかして、吉田食堂か。
魚介系好きならさっさと食べに行けばいいよ。

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  • 872
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  • 2016/10/30(日) 08:21:30
近々行われる食べ物がらみのイベント
・鶴見ウチナー祭
 沖縄・南米の料理、沖縄の地ビール、泡盛飲み比べ等々
 日時:11月5日(土)〜6日(日) 10時〜16時
 場所:入船公園
 http://pukarasuya.net/index.html

・つるみのうまいもの市
 区内商店街のうまいものが一同に集結
 日時:11月12日(土) 10時〜16時
 場所:鶴見駅東口広場
 http://www.city.yokohama.lg.jp/tsurumi/topics/20161112/20161017161725.html

このほか「つるみ夢ひろばin總持寺」が11月3日 10〜15時で参道に多数の露店、
穴子の天ぷらや丼が目玉の「生麦旧東海道まつり」が11月23日 9〜13時の予定。

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  • 873
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  • 2016/10/31(月) 14:08:06
コンビニに並んでたので今更ながら鶴見食本買ってみた

ナヴィール・ジンノ・旧道の駅徒歩圏フレンチ全部(だよね?)とおか村が載ってないのが気になったが
あれ断ったんかな?

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  • 874
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  • 2016/10/31(月) 20:24:43
>>873
あれって、金とられんじゃないの? 10万単位の。

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  • 875
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  • 2016/10/31(月) 20:56:15
>>873
830さんも、おか村のこととか書いてるけど、結構有名なお店でも出ていないところいくつかあるよね。

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  • 876
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  • 2016/10/31(月) 23:23:05
>>864,>>870,>>871

もしかて高梨の事かな??
カウンターしかない小さな(汚い)ラーメン屋さん
でもここは華屋与兵衛横なんですよね。
https://youtu.be/BmdenXqrdaQ


うーん、それともライブピア近くなら今の吉田食堂になる前のラーメン屋の事かな?
麺丸
https://youtu.be/NjtPNRumj04


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  • 877
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  • 2016/11/01(火) 05:46:19
あの汚い店って高梨っていうの?
営業してるの?
何度か前を通ったけど、開いてるところ見たことないんだが

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昔の店で、吉兆の駐車場京急線路はさんだ向かいにあった、ラーメン屋名前なんて言ったけか?
あの店はどっかで復活していないよね。

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  • 879
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  • 2016/11/01(火) 10:56:33
ああいう本は広告という扱いで取材費を店に請求する場合もあるし、
編集側からの無料で取材をお願いしても店が断る場合もある

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  • 880
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  • 2016/11/01(火) 11:59:24
>>878
はなまる亭?

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  • 881
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  • 2016/11/01(火) 12:23:39
修行元では一番接客がちゃらんぽらんな人だった。
もう私語が多くてそいつがいるときは不愉快だった。
そういうお調子者みたいなのが店出せるのが
ラーメン業界なんだなと思った。
何の挨拶もしないで店潰して行方不明になったな・・・
どこの人とは書かないけど。

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  • 882
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  • 2016/11/01(火) 12:47:31
>>880
その店ってラーメン屋っぽくない内装で、
カウンターにモアイ像の鼻からティッシュが出てくるティッシュカバー置いてあった店かな

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  • 883
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  • 2016/11/01(火) 22:31:37
>>875
このスレ的に載ってない有名/人気な店の筆頭は 食いしん坊 だったりして
載ってない店を挙げてみるのも一興かな

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  • 884
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  • 2016/11/01(火) 22:52:06
宝来は今回載ってなかったな
前にテレビ出たときお客さん沢山来て大変だったらしいから取材断ってんのかな

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  • 885
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  • 2016/11/01(火) 23:01:24
クーリンやレ・ロイも載って無かったな

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  • 886
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  • 2016/11/02(水) 22:20:53
ページ割りの関係でジャンル別に収められる店数が決まっているんだろうね。
だから有名/人気店が抜けてたり、一方で何でこの店が?ってところも入ってる。
とくに鶴見線沿線のページとか。

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  • 887
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  • 2016/11/05(土) 19:45:18
カニクリームコロッケ美味しいとこないですか?

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  • 888
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  • 2016/11/05(土) 20:29:57
何年も行ってないからまだあるかわからないけど、西口のとっくりのカニクリームコロッケはカニ味噌がたっぷりかかってておいしかったよ

持ち帰りということならわからない

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  • 889
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  • 2016/11/05(土) 22:11:09
マルエツ朝日町店の中華料理屋は11月7日オープンか
オープン記念で6種類の料理(麻婆豆腐やエビチリなど)が半額。
さていつまで持つかな?

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  • 890
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  • 2016/11/06(日) 18:56:09
マルエツ朝日町のレストランスペースの家賃はどれ位なんだろう。

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  • 891
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  • 2016/11/09(水) 09:12:07
中華なら流行るんじゃないか。旨けりゃ。

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  • 892
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  • 2016/11/09(水) 12:09:36
昨日は割と混んでたね
インド料理だった頃とは大違いだ

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  • 893
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  • 2016/11/09(水) 21:47:20
>>891
仲通の福源もけっこう混んでるな
近くの中華はそんなに混んでないのに

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  • 894
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  • 2016/11/10(木) 21:56:18
鶴見の本スレに少し書いたけど、先日のウチナー祭。
ここのスレの41杯目に(沖縄料理の)通は八ちゃん とあったから期待したけど
この程度なのって感じだった。
まぁイベント用ぼったくりメニューだったのかもしれないけれど。
ただ地元店までぼったくりやったら地域での評価が下がったり敬遠されるよ。
サーターアンダギーも帰り道のおきなわ物産センターで買ったら大きさ倍!

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  • 895
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  • 2016/11/10(木) 22:16:50
ラーメン楓はオープンしたのかな?

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  • 896
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  • 2016/11/11(金) 00:13:58
>>894
イベントの屋台に本物を期待するのが間違い、
調理時間も掛けられないし、数捌かないといけないしな。
多少儲けてもらったほうが長続きする。
祭りに屋台が無いと寂しいだろ。

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  • 897
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  • 2016/11/11(金) 00:24:05
イベントなんだから少しの量でいいんだよな
いろんな店で楽しみたいし

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  • 898
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  • 2016/11/11(金) 11:34:59
>>895
まだだ

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  • 899
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  • 2016/11/11(金) 13:09:01
さっき、前を通ったら
まだ工事してたね。

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  • 900
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  • 2016/11/11(金) 13:40:28
やっぱりか。オープン前日に前を車で通ったけど、まだ工事の人が作業していたから間に合うのか?って思ってた。

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  • 901
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  • 2016/11/11(金) 18:00:36
ぱどにラーメン楓の広告出てたな

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  • 902
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  • 2016/11/11(金) 20:38:20
桃花近くに飛騨牛のお店出来たね

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  • 903
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  • 2016/11/11(金) 20:43:43
楓のチャーシューは炙りにするか普通のにするか・・・

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  • 904
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  • 2016/11/11(金) 20:46:24
イベント仕様の味・量や値段はテキ屋に任せりゃいいんだよ。
地元店には近隣の人に知ってもらう試食の場的に出店して欲しいな。
總持寺の夢ひろばに出店していたベル・エポックなんて良心的だった。
潮田の祭でも南米系の店などの店頭で売ってるのを買うことが多いし。

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  • 905
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  • 2016/11/11(金) 20:49:05
パパとおばさんの臭気対決。
今のところはパパが優勢か。

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  • 906
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  • 2016/11/12(土) 00:12:36
明日は旧東海道ウォーク
http://www.city.yokohama.lg.jp/tsurumi/kanko/midokoro/oldtokaido.html
マップもらって歩くのも楽しそうだけど
東口広場のうまいもの市だけでも楽しそうだよ
http://www.city.yokohama.lg.jp/tsurumi/topics/20161112/20161017161725.html

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  • 907
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  • 2016/11/12(土) 03:54:47
ベル・エポックいいよね。
ショートニング無しの素朴な昔ながらの材料だけで作ったパンとか良心的。

砂時計アラームタイマー
フリックラーニング
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