■◇■私達の住む鷺沼・さぎぬま・サギヌマ・Part51■◇■ [machi] | レス890-941

901 2013/02/18(月) 23:46:59: 濱辰家行ってみたよ
頼んだのは普通のラーメン
何故かほうれん草の味（癖？）が強くてずっとほうれん草の臭いが鼻を突いた
全体的に死ぬ程脂っこい、濃厚こってりは好きな方だけどタダタダ油っぽいという印象
器がひどく小さい「半ラーメンか？」と思う程、これで700円とはありえない
麺は感想を言うまでも無く最低だった
店内の活気が無さすぎる、店員を読んだのに返事もせず無言で寄ってくるとか何を考えているんだ
椅子やテーブルは見た目だけ良さげに作った感が強く座り心地が悪い
バイトの店員が可愛かった

総評：また行きたいです

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902 2013/02/18(月) 23:53:06: 濱辰家は味が濃くて通おうとは思わないけど、
半年に１回は行きたくなる味だな

ボックス席の椅子の座面に床用ビニルシート貼ってるのに躊躇したけど、
座り心地は悪くはなかった

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903 2013/02/19(火) 01:20:07: 10日くらい前に濱辰家行った
普通のラーメンとギョーザ頼んだんだけどラーメンはしょっぱすぎるし
ギョーザは味がなくてニンニクの悪い匂いしかしない
二人分まとめて注文しようとしたらなぜか遮られて一人ずつ聞かれて意味不明
自分はもう次は行かない

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904 2013/02/19(火) 02:11:28: 濱辰家は、味はともかく「蛍光灯」が明るすぎるんだよな。
ラーメン屋としては落ち着かない明るさ。

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905 2013/02/19(火) 21:32:40: 懐やは、美味しかった。濱なんとかは、もういかない。

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906 2013/02/19(火) 21:53:31: ここであんまり贔屓な比較をすると問題になるよ
良いか悪いかだけ書いて比較しない方がいいかと

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907 2013/02/19(火) 23:46:54: 懐や行ってきた。
個人的にはもう少しスープを熱々にして欲しい。
あと、スープの味(輪郭)を立たせて欲しい。

半熟たまごとチャーシューは美味しかったです。

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908 2013/02/20(水) 01:10:23: >>906
問題ってどんな？
そんなに大げさに比較してるレスないように思えるんだけど

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909 2013/02/20(水) 02:42:57: >>906

濱辰家さん乙です

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910 2013/02/20(水) 20:31:42: しくじった。懐屋にすれば良かった。
濱辰屋ならぬ、腹立屋だな。

１．スープが塩辛く少ない。レンゲ１５杯分しかない。使っている材料は良さそうなので、味は良いが塩辛くて飲み切れないと思う。まぁ、みんなスープを飲み干す奴が少ないから、店も量を減らして質を上げたのだと思うが、それにしても少ない。油の量は多く、今日の寒さなら許せなくもないが、札幌ラーメンのように油の膜で蓋をするほどスープの量がなく、麺も具も露出しているから役目を果たさない。

２．麺が西山風の黄色い麺。二郎系を思わせる固さだが、二郎と違って最初から麺にご対面するので固い。

３．具は寂しくもチャーシューはデカイ。

次は味噌系を試してみる。
新潟風のすり鉢を使用したどんぶりに期待。

ダメだったら懐屋に乗り換えるかな。

これなら５５０円

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911 2013/02/20(水) 21:21:48: 濱辰は味噌はしつこくなくてそこそこうまいぞ
しょうゆはしつこいので薄めにすると良い
懐のしょうゆは中華そばって感じのあっさり
塩はまだなんで教えて

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912 2013/02/20(水) 23:34:19: 濱虎家ダメだわ
家系というから若干楽しみにしてたが、よくこれで家系とか言えるなと思うわ
塩っ辛いだけでトッピングにこだわってる感じも無いし
その他は>>910に禿同

ある客が帰ったら女の店員が「あの人たち毎日来てるw」と噂しとったぞ
店員の教育なんとかしろよ

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913 2013/02/21(木) 03:59:06: >>907
全く同じ感想。美味いんだけど支那そば系なら
ここより犬蔵のかずらの方が上かなー。

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914 2013/02/21(木) 10:15:15: 確かに器がセコイ。「ケチくさっw」って感想しか持たなかった。
こういうの感想持っちゃうと又行こうとは思えないなっちゃうんだよな。…残念だわ。

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915 2013/02/21(木) 13:29:22: 俺ももう行かない。スープのない油そばみたいだと思った。

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916 2013/02/21(木) 15:04:59: NTT都市開発とは一体

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917 2013/02/21(木) 22:50:28: 濱辰屋フルボッコだなw

まぁ俺も半年以上は行かないと思うが

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918 2013/02/22(金) 13:14:46: 俺も一年後潰れてなかったら行ってみよかな

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919 2013/02/22(金) 13:26:17: 食べログではそこまでボロボロには書かれてなかったから
やっぱり好みがわかれるんだろうね
自分も一年後まだやってたら二回目行ってみよう

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920 2013/02/22(金) 19:36:05: ラーメンを熱く語る男の人ってセクシー
仲良くしていただきたいわ
腹筋割れてる細マッチョの方はいらっしゃいませんか？
私は27歳独身OL 89F-59-86です

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921 2013/02/22(金) 21:55:52: >>919
好みもなにもないだろ、アレが好きだっていう奴はゲテモノ食い

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922 2013/02/23(土) 01:03:53: 920です、誰も誘ってくれないの？
女ひとりでラーメン屋さんとか入りにくいから、一緒にどなたか連れていってください！

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923 2013/02/23(土) 07:28:59: >>922
おっさん、早く寝ろよ

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924 2013/02/23(土) 07:32:49: 懐やいてきた
塩ラーメン平打麺たべたけと、自分はハマりそうだわ
確実にリピートする

昨日は店主とオバちゃん2人いたなあ
店主はラーメン、オバちゃんはお水いれてくれたりビール出してくれたりだった

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925 2013/02/23(土) 08:42:29: キャバクラレポート。
いい！

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926 2013/02/23(土) 10:50:46: お前らがフルぼっこするから食べログの掲載を拒否ってるで濱辰家w
いいとこもちゃんとレスしよーぜ

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927 2013/02/23(土) 14:32:37: じゃあ>>926さんからいいとこ書いてくださいよ。
いいとこあるなら。

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928 2013/02/23(土) 20:52:18: ない。

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929 2013/02/24(日) 00:18:34: 濱辰家の前を通ったら一緒に歩いていた息子が「新しいラーメン屋さんができた　おめでとう！」と手をぱちぱち。
それを通りかかったおばさんが見て微笑んでいたけど「でもね、ここ、おいしくなかったわ！
餃子なんてニラしか入ってなかったわよ〜」と言って去っていきました。
ネットとかで口コミみても悪いことばっかりなんで、かえって気になってしまう。
つぶれる前に一度行きたいな。息子は行きたい行きたい言うけど、どうやら油っぽくて
子供向けじゃなさそうなので、大人だけのときに。

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930 2013/02/24(日) 00:34:04: 味噌は子供でもOKな感じなのかね？＞濱辰家

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931 2013/02/24(日) 02:51:02: お味噌って、ウンチによく似てるよね

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932 2013/02/24(日) 12:01:54: 濱辰家についてもうひとつ。
?割り箸が長くて使いづらい。
?あの量で７００円は高い
?餃子の焼き方が半生
?ライスはお代わり自由で助かる

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933 2013/02/24(日) 12:14:23: 行列が出来とる…ｽｺﾞｽw
今日は諦めよう(u_u)

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934 2013/02/24(日) 18:04:50: うん、スゴかった。。。
チャーシューが美味。

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935 2013/02/24(日) 20:55:04: >>933
濱辰家？懐や？

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936 2013/02/26(火) 12:50:15: 濱辰家の前を通りました
時代に逆行した明るい店内が個性的
お客さんより従業員さんの多さも印象的
従業員の皆さんは楽しそうに会話をされいているようで笑顔が素敵でした
きっとおいしいラーメン作り話題に花が咲いていたのでしょう
邪魔をしては悪いので東急でお買いものを済ませました

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937 2013/02/26(火) 22:30:05: >>936
邪魔者(客)が店内に入ると途端に元気なくなるもんな
器の小さいギトギトの変なラーメンだす嫌がらせまでしてきて・・・

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938 2013/02/27(水) 13:17:33: 懐やって中村屋系だったんか。

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939 2013/02/27(水) 22:49:09: ＞＞936
今週になって店の
入口で店長らしき人が喫煙しているのを二度見かけた！今日も20時30分前後に
暇なのでしょうか？
休憩時間なのでしょうか？喫煙あとに旨いと言うラーメンを作ることができるのでしょうか。今日もスルーしました。

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940 2013/02/27(水) 23:18:40: いやなら止めとけばエエやん。
別に呼び込みで近づいて来るわけとちゃうんやろ？
一生一切関わる必要ないやん。　この世に、あんたの理想の
ものしか存在しないなんて、あるわけないやん。

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941 2013/02/27(水) 23:36:22

とりあえずアレは金とって人に食わせていいモンじゃない
どっちみち赤字は目に見えてるからすぐに潰れるだろう

しかし店舗借りて改装までしたんだからそれなりに金は掛かってると思うんだが
店長だかオーナーは外でタバコ吸ってるだなんて随分余裕だよな
本来顔面蒼白で人生詰んじゃったレベルの話にならんのかな？
お金持ちのぼんぼんが趣味で始めたラーメン屋なのか？