座間市相模が丘を語ろう！PART4 [machi](★0)
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- 240
- 2010/07/24(土) 21:52:59
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>>238
米研ぎが甘いとかアホか
技術の向上した最近の精米気ナメんな
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- 241
- 2010/07/24(土) 22:41:41
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>>240
関係者の方ですか？
じゃ水と炊き方に問題アリですかね？
とにかく有り得ない位硬くて後味が変で不味かったですけどね
味見とかしてないんですかね？
或いは味音痴？
しかし肉増しであの肉の量は無いですよ
町田店で同じもん食べてますけど、あの肉の量は酷すぎ
クレームしようかと思いましたけど、あの量は座間店のデフォ(オープニングなんで肉増しでも肉抑えめとか？)かと思ったんで言うの止めときましたけどね
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- 242
- 2010/07/24(土) 23:37:01
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すた丼は米半分リクエストするのが吉。
ところで、座間ってきくらげ丼とかピーカラ丼あります？
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- 243
- 2010/07/25(日) 03:16:32
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>>238
禿同。
本当にご飯があり得ないくらい不味かった・・・
で、同行者と話して出した結論が、米の研ぎ不足。
感じることは同じなんですね。
たまたま自分達の食べた炊飯器の米だけが不味いと思ったら
そうでは無いみたいですね。
自分達が食べたの少し前ですからね。
ココ見てから行けば良かった・・・
関係者の人が見ていたら味見位した方が良いですよ。
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- 244
- 2010/07/25(日) 09:06:56
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これはこれでちょっと興味が出てきたので、今日行ってきてみます。
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- 245
- 2010/07/25(日) 09:07:07
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米の研ぎ不足とか何年前の話だよ
昭和の精米機で精米した米でも使ってんのかよ
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- 246
- 2010/07/25(日) 18:06:02
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ここ見て行ってきました。
すた丼は初めてですが、量や味については悪くない。
ただ、ご飯はみんなと同じく不味い。
給水時か炊飯時に米粒が割れているんですね。
だから、均等に炊き上がらずムラができる。
多分自分の経験では、お米が古いか安い米を使用。
※もちろんどの店も使ってますが割れて出てくることはほぼ無い。
米粒を改善できればローテーション入り。
ピーカラ丼ありました。
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- 247
- 244
- 2010/07/25(日) 19:57:53
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すた丼、行ってきた。
普通です。 確かにご飯はいただけなかった。
駐車場も小さいし、あの立地条件だと厳しいんじゃないの？
メニューも少ないし、バーミヤンに流れると思う。
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- 248
- 2010/07/25(日) 21:56:24
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一度潰れた店に居抜きで入った店は長続きしない。
今回のすた丼も同じだと思うナ。
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- 249
- 2010/07/25(日) 22:20:39
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結局居抜きで長続きしない店は立地ってことですかね
でちょっと色々調べたんですが、ご飯が不味いのは他店舗でもあるようですな
あとスタ丼の味付けがしょっぱいだとかも
チェーン展開してる割には学習能力がない会社のようですな
いま外食業界も厳しいですからね
ああいう物を提供しているようでは会社に未来はないでしょうな
創業者も草葉の陰でお嘆きでしょう
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- 250
- 2010/07/26(月) 04:28:39
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スタ丼ってＨＰでも宣言してるけど
食事じゃなくって ｢エサ｣ なんだよね。
腹イッパイになればイイ！ って感じ。
そのわりに立地がなぁ・・・・・
高校の前とかなら余命も延びたのにね。
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- 251
- 2010/07/27(火) 21:38:00
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町田にスタ丼できたときも書き込みは不評ばかりだったけど
実際、今でも町田店は客入ってるんだよなあｗ
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- 252
- 2010/07/28(水) 06:19:41
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さて座間店はどうでしょうかね
町田店と違って駅から遠いですしね
大型駐車場があるわけでもなし
近所の住人も過去店の客の入りを見る限りでは結構シビアですよ
オープン時は物見で客は入りますけどあの味でリピートするかと言えば疑問です
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- 253
- 2010/07/28(水) 10:22:51
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相模が丘3丁目、火事だったのな。
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- 254
- 2010/08/02(月) 06:13:06
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>>253
全焼だったね。
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- 255
- 2010/08/02(月) 13:36:43
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東海相模も全勝でした。
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- 256
- 2010/08/07(土) 05:39:27
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スタ丼の隣（Hotmot跡）も工事屋が入ってる。
今度は何になるのだろうね。
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- 257
- 2010/08/07(土) 17:15:36
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オープンして2週間、伝説のすた丼屋オープンの時の集客の勢い無くなちゃったね
また前のラーメン屋みたいに閑古鳥が鳴いて残念なことにならないといいけど・・・
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- 258
- 244
- 2010/08/07(土) 20:31:20
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なると思う。 基本ドカ飯だし。 近くに肉体労働系の会社か高校でもないと。
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- 259
- 2010/08/08(日) 12:23:42
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５日だかにミーティングがあったようで昨晩行った時点で多少は調理も接客もまともになっていたようです。
その前がひどすぎた…
客が座って手を挙げたりしているのに誰も無反応。
レジに並んだ客の一部の会計を済ませたらまだ並んでいる客がいるにも関わらずに厨房に戻る。
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- 260
- 2010/08/08(日) 13:04:27
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つづき
麺あげ用のデボを適度なタイミングで混ぜないもんだから底に麺がくっついている。
それを取るのにそこを指で触れて麺を落として、またデボを直に湯に戻す。
ついでに厨房で食材をつまみ食いしている店員もいました。
カレーを注文するも「ないです」とか在庫の管理も不徹底。
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- 261
- 2010/08/08(日) 13:58:15
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>>259
いまさらミーティングだなんて・・
オープン前にそういったことちゃんと徹底しとくべきなのでは？
一体オープンしてから何人の人がそんなサービスされたのか・・
あんなサービス受けたら二度と行かないでしょうね
そしてあの臭くてマズい米・・思い出すだけで行く気が失せます
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- 262
- 2010/08/08(日) 15:01:42
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どうでもいいじゃないか、人の店のことなんだから。
自分が店を持つようになったらこの事を思い出して実行すれば（ｗ
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- 263
- 2010/08/08(日) 15:36:58
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あの臭くてマズい米・・
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- 264
- 2010/08/08(日) 19:04:10
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２６２は・・・・・
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- 265
- 2010/08/08(日) 22:09:15
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ここでアーダコーダ書かなくても、
不味けりゃ客が行かなくなって無くなる。
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- 266
- 2010/08/09(月) 02:43:09
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ドラゴンの前の大きな空き地、何ができるの？
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- 267
- 2010/08/09(月) 04:19:13
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>>259
なんでそんなに詳しいの？
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- 268
- が丘！
- 2010/08/10(火) 23:03:03
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店舗付のマンションが２棟
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- 269
- sage
- 2010/08/11(水) 00:45:20
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スタ丼て、残飯入っててもわからんよな。
肉の下に得体の知れないわかめのきれっぱしがあるし。
サラダとかもキャベツしなしなだし。食い残しいれてるんじゃないか。
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- 270
- 2010/08/11(水) 12:18:48
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もういいよ 行かないしあの店
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- 271
- 2010/08/11(水) 12:28:44
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たいして安いわけでもないのね
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- 272
- 2010/08/12(木) 16:31:17
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そんなスタ丼よりも辰街道沿いの飲み屋が昼間やってる、
500円ワンコインランチの方が美味いぞ。
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- 273
- 2010/08/12(木) 18:00:35
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どこよ？
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- 274
- 2010/08/12(木) 22:43:49
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マーサ？
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- 275
- 2010/08/13(金) 08:59:13
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スタ丼屋の隣、「スタジオアリス LiPi」になるのな。
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- 276
- 2010/08/16(月) 12:10:59
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東海相模は良い試合してんなぁ
このまんま決勝までガンバって欲しいね
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- 277
- 2010/08/16(月) 12:20:37
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そうそう
東海相模に一番近いコンビニ（スリーエフ相模が丘店）ってセールすんのかな？？
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- 278
- が丘！
- 2010/08/17(火) 23:30:47
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>２６６
http://www.townnews.co.jp/0403/2010/05/28/50878.html
タウンニュース「高まる“オダサガバリュー”」より
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- 279
- が丘！
- 2010/08/21(土) 07:49:27
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目の前にある
東海大相模高校の甲子園での活躍を今日も祈る！
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- 280
- が丘！
- 2010/08/21(土) 15:08:17
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一二三君 ご苦労様！
残念だったけど ・・・ よく健闘してくれた！！
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- 281
- 2010/08/24(火) 07:09:48
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東海大相模のスタメンにはこの辺の子はいるのかだろうか
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- 282
- 2010/08/25(水) 13:08:54
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全員相南在住。
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- 283
- 2010/08/27(金) 19:55:52
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マジかよww
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- 284
- 2010/08/28(土) 00:05:13
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ついでに監督も相南在住。
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- 285
- 2010/08/28(土) 04:48:45
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>>272
街道沿いの飲み屋が昼間やってる、500円ワンコインランチの方が美味いぞ。
どこですか？詳細求む。
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- 286
- 2010/08/31(火) 13:20:31
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すし屋だろ。
辰街道、相模中の信号角。
夜はすし屋だから食材は間違いない。
先代のオヤジは毎日築地に仕入れに行っていたって。
ウソいかんざき！
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- 287
- 2010/08/31(火) 16:37:29
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>>286
SUSIバーのことかな？
だったら、とっくに潰れてるが。
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- 288
- 2010/08/31(火) 16:52:08
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>>285
スシバーはとっくにつぶれてて、
今そこは「まあさ」（漢字だけどどう書くか忘れた）っていう
飲み屋になってるはず。そこのママは俺もよく知ってる。
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- 289
- 2010/08/31(火) 17:05:49
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最近できたこころ歯科クリニックってどうですか？
ほか矯正歯科でいいところあったら、教えて。
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- 290
- 2010/08/31(火) 20:24:26
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「まあさ」って「夜露死苦」みたいな漢字だったね。
寿司はやめてたの知らなかった。すまん。
ママはすし屋時代の大将の娘でＯＫ？
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- 291
- 2010/09/01(水) 15:09:47
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たぶん「魔亜沙」（違うか？）のママのあけみさんは
スシバーのマスターとは関係ないんじゃないかなー？
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