ソムリエナイフについて語れ！ [sc](★0)
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- 2007/04/17(火) 13:23:51
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欲しいな…
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- 514
- 2013/10/09(水) 18:39:42.81
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結婚式場で武骨なKATANAを持ち歩くなんて、なかなかブラックな奴だな。
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- 515
- 2013/10/09(水) 18:44:26.46
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使いこなせるように早くから練習したほうがいいと思うけど。
まあ一年くらいは様子見でもいいかもしれないな
ラギオールとはいえ仕事で開けまくると結構ガタガタになるし
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- 517
- 2013/10/10(木) 07:38:27.16
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式場のバーテンなんてナイフ見せないだろ
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- 518
- 2013/10/10(木) 22:34:42.75
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使いづらい安ものよりも、高いけれど使いやすい道具にしたほうが、よっぽど良いぞ。
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- 519
- 2013/10/10(木) 22:48:53.96
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当たり前じゃね？
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- 520
- 2013/10/11(金) 01:06:27.60
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使いやすいソムリエナイフが100円で買える時代に言うからいいんだろｗｗｗ
そこがしびれるあこがれるぅって奴だ
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- 521
- 2013/10/22(火) 22:36:18.95
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WEの合格記念に、長く使えて実用的なソムリエナイフを買おうと思ってますので、ご意見聞かせて下さい。
現在は、プルタップスの安いもの使ってます。女なので二段式のものを以前勧められとりあえず購入したものです。
金額は、2万円位まで、プルタップスのスワロフスキー付きのにしようかと思ってましたが外にオススメあれば教えて下さい。ラギオールも気になってます。
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- 522
- 2013/10/23(水) 00:08:27.38
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>>521
アン･オ･ブラックのマラカイト(孔雀石)やターコイズ(トルコ石)は？
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- 523
- 2013/10/23(水) 15:07:55.25
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>>521
今のプルタップスが使いやすいと思ってるなら、ダブルレバーにすべき
一段式だと、固いのは本当に上がらないから
近くにいる人に色々借りて開けてみる、ってのが本当は一番
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- 524
- 2013/10/23(水) 18:23:38.75
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>>521
結局は消耗品なわけだし実用性重視でいいと思うよ
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- 526
- 2013/10/31(木) 00:26:31.62
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アンオブラックは使いづらいと、何度も言ってるだろ！
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- 527
- 2013/11/04(月) 19:24:05.52
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普段使ってた1000円のソムリエナイフがお客様に借りパクされてしまったので、新しいものの購入を考えているのですが、
これ(プルタップスSX210)と
http://www.amazon.co.jp/dp/B002CQUKV4
これ(貝印 AdHoc VINOTOOL)で
http://www.amazon.co.jp/dp/B0015R6WM2
迷っています。
開ける本数は半年に数本程度なので、こだわらなくてもいいっちゃいいと言われそうですが、開けやすいのはどちらでしょうか？
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- 528
- 2013/11/04(月) 20:17:32.44
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>>527
お前次第
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- 530
- 2013/11/05(火) 12:52:41.23
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そうっすよねー。プルタップス買いました。
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- 531
- 2013/11/05(火) 18:14:50.10
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>>527
貝印オススメ！
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- 532
- 2013/11/05(火) 20:18:02.38
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プルタップス買いました。
おそいおｗ
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- 533
- 2013/11/05(火) 20:24:38.32
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おそいお・・・(´・ω・｀)
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- 534
- 2013/11/05(火) 21:00:32.61
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いいよ、プルタップス。私も安いのだけど持ってる。
今度はパクられないように気をつけて ψ('ー'*)
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- 535
- 2013/11/05(火) 22:23:18.14
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開けやすいかどうかは自分次第だからね
それを求めるなら何個も買って確かめて見るほかないんだよなあ
自分はどうせ気になるから最初からシャトーラギオール買って
開けやすいものだと信じている
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- 536
- 2013/11/06(水) 12:35:01.21
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一日二〜三本くらい開けてるけどプルタップスで困ったことないからいいと思うよプルタップス
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- 537
- 2013/11/06(水) 15:07:03.16
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あじゃす。
多分1000円のナイフでも不満に思うところは特になかったんで、しばらくはこれ使ってこうと思います。
ダブルアクションなので多分不満はないと思います。
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- 538
- 2013/11/08(金) 16:44:01.16
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Athroのもらったんだけど、名前入れてもらったらダサいかな？w(ちゃんと自分で店に頼む)
仕事で使いたいけど、人が多くて落としてもあまり戻ってこないんだよねー…。
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- 539
- 2013/11/08(金) 17:52:05.28
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>>538
テプラ
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- 540
- 2013/11/19(火) 15:26:15.77
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ラギオールの赤と黒かったった
木曜届くの楽しみ
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- 541
- 2013/12/31(火) 15:27:33.09
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規制解けた？
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- 542
- 2014/01/01(水) 18:51:47.24
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100均のダブルがすごいとおもう
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- 543
- 2014/01/18(土) 21:55:59.82
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店の常連のお客さんから
ラギオールのエボニーをネーム入りで
プレゼントしてもらった。
余程、今まで使っていたものが、みすぼらしかったんだと反省。
使い込まないと良さがわからないですね…
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- 544
- 2014/01/28(火) 17:16:47.25
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プルタップスのプルパロットをいただいたけど、結構使いやすいな
これ人前で使ってもダサくないですよね？(一応すんなり開けられるようにはなりました)
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- 545
- 2014/01/28(火) 22:30:00.02
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ありじゃない？気になさるな。
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- 546
- 2014/03/22(土) 04:43:11.91
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星付のレストランは知らんが、パリでは結構プルタップスを使ってる人が多かった。
プランタンだのラファイエットの食器売場には、Ｃｈラギオールとかライヨール、
アンオブラックは全くなかった。
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- 547
- 2014/03/30(日) 22:27:27.19
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カルディのやつが安いわ使いやすいわ最高だわ
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- 548
- 2014/05/07(水) 22:45:45.69
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アスロのブレードは栓抜きなしのほうが使いやすい？
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- 549
- 2014/05/08(木) 01:39:30.78
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もういや・・・また持ってかれたorz
客の質悪すぎ・・・
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- 550
- 2014/05/08(木) 08:59:09.18
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>>548
YESなのん
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- 551
- 2014/05/17(土) 06:08:00.95
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>>548 アスロに限らず、栓抜きなしの方が、
使いやすいし、デザイン的にもすっきりする。
けど、普通どこかに付けてるよね。
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- 552
- 2014/05/18(日) 01:11:18.60
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ソムリエはミネラルウォーターの栓も抜かなきゃ
ならんからねぇ、栓抜きも携帯したらいやじゃん
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- 553
- 2014/05/31(土) 21:40:40.46
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それは格好悪い
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- 554
- 2014/06/01(日) 17:46:27.98
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でも、今時家でワイン飲む時に同時に栓を抜くなんて状況ないじゃん。
派手にビール瓶とワインを並べて宴会とかなら別だけど、
その状況でも栓抜きは別に用意するっしょ。
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- 555
- 2014/06/16(月) 14:09:16.60
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スクリューキャップ
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- 556
- 2014/07/06(日) 19:11:19.95
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今はスクリューキャップ
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- 557
- 2014/07/07(月) 19:04:09.05
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高い
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- 558
- 2014/07/10(木) 18:27:35.73
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いいのある
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- 559
- ギンコ
- 2014/07/17(木) 07:38:18.53
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まずは、ワインの瓶の底に靴をくっつけます。
その後、瓶を横向きにして、比較的頑丈な壁にひたすら叩きつけます。
すると、コルクが自然に持ち上がり、抜けていきます。
※瓶を割らないように、衝撃力をコントロールする必要があります。
実は、叩いた時の衝撃でワインの中に含まれる炭酸ガスが集まり、
空洞現象を起こして、コルクを徐々に動かしているのだ。
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- 560
- 2014/08/16(土) 01:20:32.85
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1000円で買えるクタール ダブルアクションで不自由してないf^_^;
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- 561
- 2014/08/20(水) 19:55:48.94
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プルタップスの一番安いモデルと高いエボリューションやクラッシックはナイフ部の切れ味とか頑丈さは違ってくる？
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- 562
- 2014/08/21(木) 01:04:03.20
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ナイフの切れ味を除けば最高級品もダイソーの100円のも大差ない
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- 563
- 2014/08/21(木) 18:29:41.44
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実用上は問題ないけど握り具合は違うんじゃね？
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- 564
- 2014/08/23(土) 19:19:46.15
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スクリューの違いが大きいけど、実用上はそう変わらない。
でも、ワインより安い道具で開けて、ワインより安いグラスで飲むのもなんだかなあ。
特級しか飲まないとかなら別だが。
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