■ポートワインを語ろうよー！■ [sc] | レス334-384

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名無しさん＠お腹いっぱい。

2005/03/17 23:12:17

ポルトガ〜ル！

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334 2013/01/31(木) 21:00:26.63: 辛口ドライのホワイトはみかけないね
まあ、それならシェリーのフィノ飲めばいいか

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335 2013/02/13(水) 13:20:39.88: あるよ辛口

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336 2013/03/06(水) 19:40:06.49: マカオ土産でニーポート10買ってきた。
現地価格228パタカ→2736円で日本価格のおよそ半額です。
週末開けてみまする

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337 2013/03/07(木) 12:47:14.68: >>336
ちなみにマカオのどこで買ったの？

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338 2013/03/08(金) 18:55:40.63: >>337
＠フェリー乗り場
そこしか見てないんだがトーレスの値段が円換算で日本と変わらんのでボッタ栗ではないとおもわれる
porthosという13パタカのオイルサーディン缶＋クリームチーズをつまみにのんでみたがかなり相性が良い
画像拝借
http://ayugul.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_86c/ayugul/m_DSCF2472.JPG?c=a0

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339 2013/03/11(月) 14:13:18.12: >>338
ああ、フェリー乗り場ですか
パビリオンが閉店したんでどこか他に品揃えのいいとこないかな？と思って

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340 2013/03/11(月) 16:26:02.35: あ、ちなみにフェリー乗り場には行ったことないです

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341 2013/03/12(火) 19:44:41.54: >>340
あそこは何気に１０００円〜１０万円くらいまでいろいろそろっております
それとporthosというサーディン缶は日本の鯖味噌缶と同じくらいの値段のくせに
かなり立派なサーディンが入っているのでかなりお勧めする。パンにはさんで食ってもよい

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342 2013/04/02(火) 17:34:09.38: 総務部総務課山口コルヘイ太

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343 2013/04/04(木) 22:44:42.13: 今、オフリーのトーニーポート開けてみたけど、
死ぬほど甘かった！orz
なんかガムシロップでも飲んでいるような感じもしたのだが、
これって安物だからかしら？
（成城石井で1390円で購入）
これを何とかおいしく飲むことのできる方法があったら誰か教えて…

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344 2013/04/05(金) 03:42:54.86: ポートワイン飲んで甘いと言われても、そいうものとしか
甘いのがが嫌ならどうしようもない

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345 2013/04/05(金) 04:10:50.18: >>344

いや、甘いのがいやだというわけではないのだが、
この甘さは何か人工的に作られたもののような気がした。
同じ甘口でも、昔飲んだソーテルヌの白ワインとかはおいしく感じたのだが…

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346 2013/04/05(金) 04:53:05.60: そう感じるのはアルコール度数が高いからというのもあるんじゃね？

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347 2013/04/05(金) 12:29:17.43: >>346

あの後ちょっと調べてみたら、
トーニーポートはポートワインの中でも、
最も甘いみたい！
↓のブログ記事が大変参考になった。

悠久なるﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙﾜｲﾝ - 楽天ブログ
ttp://plz.rakuten.co.jp/vinho/diary/?act=list&c2=3581288103

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348 2013/04/05(金) 19:12:48.13: リカーマウンテンで買ってきた安い甘口マデイラ、かなりｳﾏｰ
この値段でこの味はうれしい。

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349 2013/04/07(日) 02:44:45.18: どれだろう
http://item.rakuten.co.jp/likaman/c/0000002037/

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350 2013/04/07(日) 11:53:56.36: >>348
おまおれ
個人的には辛口の方がより美味かったけど
セッコの方も意外と甘めで、すこし香りが強い気がす
好みもあるけど空いたら試してみてー

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351 2013/04/27(土) 11:04:33.85: ポートワインのツマミに甘納豆が意外と合うのを発見した！

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352 2013/04/27(土) 16:36:14.92: 近所のリカマンのマデイラ、地味に在庫が減っていってる。
マエストロ・シエラのシェリーも。

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353 2013/04/28(日) 19:39:46.84: 以前、マカオ返還前後はヴィンテージポートの掘り出し物をゲットするチャンスだって聞いてたけど、
返還式典直後に陸軍倶楽部の会員制バーで20年物のポートをご馳走になった。
あの頃はパビリオンで良いいヴィンテージ物とヴィーニョベルデが買えた。

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354 2013/04/30(火) 14:54:21.99: ヴィーニョベルデは状態よくなかったから
今の日本で買えるやつのほうがいいね

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355 2013/04/30(火) 23:46:25.56: 353だけど、ヴィーニョベルデはその通りだね。セザールガルシアを土産に買ったな。

マカオ返還前、まだあちこち埋め立てされてない頃にベラヴィスタのバーでポート飲んだり、
カフェの美味いパンや乙仔のポルトガル系が営んでる居酒屋ではサグレスとポルトガル直輸入のソーセージと塩漬け豆とか、
新鮮なイワシの炭火焼きが旨かった。
広東語も達者な店主が、マテウス飲みながら若い時は二輪でマカオGP走った話をしてくれたり。
あの頃にサウダーデ。

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356 2013/05/01(水) 12:52:18.23: カザルガルシア？
あの頃はポルトガル本土でも見つけ難いバルカベーリャが安く買えたな
ま、今でも買えるけど

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357 2013/05/04(土) 14:46:30.34: スマソガザルガルシアだたね。セザールってマンソンかよ。我ながら恥ずかちい///

マカオでは、タラとオリーブのコロッケとかでよく飲んだ。
土産のポートはBARROSの87年と定番のTAYLOR`S 20Yを買ってたけど、BARROSはコルクボロボロで澱もすごくて濾して飲んだけど旨かった。
あとポルトガルの老人牌オイルサーディンも。

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358 2013/05/07(火) 13:54:21.82: その辺（どの辺だよ？）のおばちゃん一人でやってるような雑貨屋の棚にもポート並んでるんだよね
言うと奥に隠してたいいやつも見せてくれたな

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359 2013/05/10(金) 04:35:46.74: そうそう。
ワイン博物館のショップじゃなくて、タイパとかの普通の店で無造作に売られてたりね。
レストランもメジャーな店じゃなくて、地元のポルトガル系の客が多い居酒屋が
わりと本国チックなメニューで良かった。

返還前には安いホテルに長期滞在しながら、カジノでちょこっと飯代稼いで、
老舗からローカルなポルトガル料理屋で、カルドヴェルデとタラのコロッケ、
サラミっぽいソーセージにイワシの炭火焼きでサグレスかヴィーニョヴェルデ飲んで、
サンチャゴかベラヴィスタ、陸軍倶楽部でポルト飲んだ…

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360 2013/06/03(月) 13:36:50.80: 15年ぶりにマカオ行ってきたよ
街中ショップで売ってるワインのポルトガル率かなり下がってるな
レストランには相変わらず揃ってるけど
葡式レストラン自体はかなり増えてる
ポルトゲースではなくあくまで葡式だが

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361: なるほどなるほど。
カジノが発展してからかなり葡色が薄まったみたいだね。
あちこち埋め立てられて繋がってるし。
カジノの観光客相手の葡式餐店が増えた感じだよね。
もう良質なヴィンテージポートとかワインは手に入らないのか…。

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362: 誕生日に満を持して、東京駅地下の、長谷川リカーズでフォンセカの2千円台のを買ったが、サンデマンのと違いがわからなかった。

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363 2013/09/15(日) 13:59:14.48: 日本では、人気無いのかね？
ここまでスレッドが閑散としているということは。

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364 2013/10/19(土) 19:40:29.66: この板自体が超絶過疎だし
たまにリアルでポート売っていてもサンデマンでネット最安よりやたら高いからなぁ
だいたい並ルビーで美味いのニーポートくらいだわ

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365 2013/11/03(日) 19:36:45.48: 以前、南米に行ったときお土産で貰ったのをまだ開けていなかった。
Real Companhia Velha Royal Oporto Tawnyって書いてある。
ラベルに20ってあるから20年物だと思うけど、
おいしいのかな。

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366 2013/11/03(日) 19:40:57.65: 以前、南米に行ったときお土産で貰ったのをまだ開けていなかった。
Real Companhia Velha Royal Oporto Tawnyって書いてある。
ラベルに20ってあるから20年物だと思うけど、
おいしいのかな。

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367 2013/11/05(火) 22:25:39.85: ロイヤルオポルトはかなり商業的だけどトウニー20ねんなら普通にウマイ。
ポートワインは底辺ルビーでもそこそこの品質だし、熱にも耐性あるから
俺は全然飲めるけど、テイラー、ワレ、フォンセカクラスのルビーの値段
が最近高騰してるのが残念。1600円前後で買えればいいんだけど。
サンデマンはまだしも、クルス、メッシアスは好みにあわないかな。
ニーポートルビーは美味いけどルビーで2400円越えちゃうと、ちょっと
ポートは現地と日本の価格差が他のスティルワインに比べても
高すぎるんだよな。需要がないのかね

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368 2013/11/06(水) 12:50:35.16: ポルトガルのスティルワインは安いんだけどな

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369 2013/12/20(金) 22:48:51.50: 昨日、初めてポートを飲んだ。
WARRE'Sの1975年とかいうやつ。知り合いのバーテンダーさんが見つけてくれた。
思ったほど甘くはなかったわ。
前、飲んだ貴腐ワインが甘すぎた。

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370 2014/01/11(土) 01:15:44.14: ポートワインの世界へようこそ。
ワレ1975から入門とはまずまずのスタートじゃね。
貴腐とはまた違う酒精強化のボリューム感にクラクラしてください。
俺は今コバーンのルビーをチビチビのんでます。

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371 2014/08/09(土) 14:09:13.91: マカオ行ったんでお土産にニーポートの20年とフェレイラの20年てのをスーパーで買ってきた。ニーポートが448、フェレイラが418パタカだった。空気が悪くて具合悪くなって寝込んでる。

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372 2014/08/11(月) 14:14:58.52: マカオはパビリオンなくなった段階で

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373

ギンコ

2014/09/21(日) 11:18:37.08: McAfee VirusScan
「不正な接続を試みたため、PC上でブロックしました。」

ギンコ
「不正な接続って…。
Chromeでお酒に関するホームページが登録されたブックマーク（35個）をすべて開いただけだぞ…。

一度にたくさんアクセスすると、トラフィックが大きいんだった！
So-netのサーバがダウンしかねねえな…。

インターネット接続は、サーバの事を考えないといけない。」

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374 2014/10/28(火) 13:45:56.73: この前テレビでポルトガルの呑み屋の番組やってたんですけど
緑のワイン、て何種類かあるんですね
日本で手に入るもので美味しいのはどこのワイナリーのでしょうか？
ちなみに番組で映っていたのは黒いビンに文字の入ったラベルのものでした
多分フルボトルサイズ。
白と赤と両方あって、どっちも発泡してました。
美味しそうだったなあ・・・

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375 2014/10/28(火) 16:32:51.97: >>374
カサルガルシアが手に入りやすいし、スクリューキャップがあるので状態が安定してるし白と赤両方ある
赤はおすすめしないけど

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376 2014/10/29(水) 17:47:49.97: >>375
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。