【ボン・ルージュ】メルシャン総合【ビストロ】 [sc](★0)
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2005/02/01 02:48:14
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公式
http://www.mercian.co.jp/
メルシャンのワインについて語りませう。
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- 295
- 2012/09/16(日) 18:26:47.23
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メルシャンのワインを美味しく飲むコツは、食前酒。
カクテルパートナーとか、キリンのソーダワインとか。
甘ったるいドリンクを飲んでから、メルシャンのワインを飲むと美味しい。
フランスワインのハーフボトルを飲んだ後だと、単に甘ったるくてマズイ。
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- 296
- 2012/09/16(日) 21:44:54.27
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何時、飲んでも
飲めないものは飲めない。
偽ワインは一口でわかるし。
飲みたくない。
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- 297
- 2012/09/29(土) 01:56:34.82
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ビストロは赤と白だとどっちがマシ？
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- 298
- 2012/11/17(土) 14:55:30.56
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日本のワイン産業の始まりだったか
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- 2012/11/24(土) 15:13:09.22
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ボンルージュ久々に買ったらボトルが柔い w
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- 300
- ここまで読みました
- 2012/11/24(土) 19:20:59.80
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ここまで読みました
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- 301
- 2012/11/29(木) 23:28:43.85
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ボン・マルシェってのを飲んでみて、今までにない発酵臭のキツさを感じたんですが
あの香りはワインとしては普通のことなんでしょうか？
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- 302
- 2012/11/30(金) 00:48:29.88
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合成ワインとしては普通
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- 303
- 2012/12/02(日) 07:11:51.74
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安さに釣られておいしい赤ワイン買ったら胃液みたいなまずさ…
二日間フタ開けて放置してやっと我慢しながら飲めるレベルになったわwww
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- 304
- 2012/12/02(日) 21:31:34.25
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発酵なんてしないだろw
この手の偽ワインは、
輸入の濃縮ジュースに
アルコール混ぜてんじゃないの？
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- 305
- 2012/12/03(月) 00:53:48.35
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>>304
さすがにそれでは税法上の区分が果実酒にならない
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- 306
- ここまで読みました
- 2012/12/12(水) 17:14:32.57
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ここまで読みました
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- 307
- 2012/12/17(月) 04:05:51.08
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瓶ボトルの後ろにペットボトルが並んでたのでそっち買った
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- 308
- 2012/12/30(日) 02:02:34.59
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ペットボトル入りロゼワイン メルシャン
http://www.nikkei.com/article/DGXNZO50037580W2A221C1TJH000/
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- 309
- 2012/12/30(日) 02:34:54.29
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ペットボトルフニャフニャ過ぎ w
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- 310
- 2013/01/24(木) 11:30:12.77
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ボン・ルージュってのを買って飲んだけど、何あの甘ったるいワインは。
まるでブドウジュースにアルコール混ぜただけじゃないか。
世の中には、あんな甘いワインが好きって人もいるのかな？
もう二度と買わない。
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- 311
- 2013/01/28(月) 20:20:17.24
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確かに
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- 312
- 2013/01/29(火) 18:13:12.24
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1800?lで650円くらいのﾋﾞｽﾄﾛっての買ってきました。量飲むので助かります！冷やして飲んでみます。
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- 313
- 2013/06/04(火) 02:35:48.78
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アンサンブルの「ももいろ」って単に「ももいろメルロー」の年違い？
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- 314
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年間、ビストロ何本飲んでるかわからない
７００本は飲んでる
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宇野病院
俺が死んで仏壇
精神薬を飲まないと直らないのか？音楽を聴けば直るのか？
イタチごっこをする事にしようとしてるのか？
トランクスで外に出るな
夏の合宿
猫が来た
武安牧師
はがきを売りに来た女の人
フライトシミュレーション
ルンペンとこじき
ワイン持ってくるおやじとか
ブラックライト
おい、うるっせーよ。うるっせーよ
チデジに変わった
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- 316
- 2013/11/08(金) 00:49:58.02
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ワンコインスレで、このスレ該当だったからきたけど
初心者な自分はリラの白、とても飲みやすくておいしかったんだけど、
あれも砂糖入ってるの？
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- 317
- 2013/11/08(金) 00:55:10.06
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>>316
リラは合成ワイン
赤ワインの作り方
(1) ぶどうを収穫
(2) 実を軸から外す
(3) 押しつぶして皮を破く
(4) そのまま放置すると天然酵母で発酵してアルコールが出来る
(5) アルコールで皮のタンニンや色素が溶け出して赤ワインらしくなる
(6) 絞る
(7) 絞った汁をタンクや樽に移し、必要なら酵母を加えて更に発酵させる
(8) 発酵が終わったら数週間〜数ヶ月熟成させる
(9) 瓶に詰める
(10) 更に熟成させてから出荷
合成ワインの作り方
(1) ぶどうを収穫
(2) ぶどう果汁を絞る
(3) 水分を蒸発させて容積を減らす
(4) 大きなタンクに詰めて船に積んで日本に輸入
(5) 水を加えて元の濃度に戻す
(6) タンクに入れ酵母を加えて発酵させる
(7) 別途輸入した皮の色素を加えて赤ワインらしくする
(8) 別途輸入した本物ワインを加えて香り付けする
(9) 瓶に詰めて出来上がり
ボージョレ・ヌーヴォーの作り方
(1) ぶどうを収穫
(2) ぶどうを房のままタンクに入れ、炭酸ガスで満たす
(3) タンクを酸欠状態にして温度を維持すると酵素発酵でアルコールが出来る
(4) 絞る
(5) 瓶に詰めて出来上がり
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- 318
- 2013/11/08(金) 01:59:22.65
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バブルの頃にオーパスをしこたま買っておいて良かった。
メルシャンありがとう
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- 319
- 2013/11/08(金) 03:27:38.71
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>>316
そうなんだね。あんな味で本物？のってないのかな
合成ゆえに、慣れない口にも美味しく感じたんだろか…
基本のんべじゃないので、マイブームが去る前に色々飲んで楽しみます。
白ワインはまるなんて思ってなかったから楽しい
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- 320
- 2013/11/08(金) 10:31:23.41
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>>319
317だけど、俺もビストロ飲んでた頃があるからわかるよ
今じゃ398円の輸入ワインが簡単に買えるから買わなくなっただけで
それまではあれで充分美味しいと思ってたよ
一度本物ワインを飲んでしまうと戻れないけど
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- 321
- 2013/11/10(日) 14:18:18.73
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メルシャンで100％国産葡萄のワインってありますか？
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- 322
- 2013/11/10(日) 14:23:48.11
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>>243
国産ワインも輸入したのを日本で詰め替えてるのに等しいんだが。
9割近くそんなワイン。
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- 323
- 2013/11/11(月) 00:07:35.59
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詰め替えただけで国産になるわけないだろｗ
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- 324
- 2013/11/11(月) 10:35:00.03
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>>323
国産ワインを少々と海外のワインや海外のジュースを発酵させて詰めると、あら不思議国産ワインの出来上がり。
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- 325
- 2013/11/11(月) 11:24:23.10
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>>323
今の日本だと醸造が日本なら国産葡萄いらない
色素も輸入して赤っぽくもOkだし、輸入ワインの使用もOK
輸入葡萄と輸入ワインの工場は詰め替えに等しいよ
輸入ワインの比率がたかければほぼ詰め替え状態
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- 326
- 2013/11/11(月) 14:22:59.67
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バカばっかりだなこのスレ
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- 327
- 2013/11/11(月) 14:43:57.88
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日本のワインはバカしか飲まないからな
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- 328
- 2013/11/16(土) 16:10:12.19
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>>325
醸造の意味は？
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- 329
- 2013/11/16(土) 22:06:39.70
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KIRIN 本搾り 巨峰 うまかった
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- 330
- 2013/11/17(日) 07:35:26.32
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>>328
発酵以降じゃないですか。
ただ、輸入葡萄のジュースだと濃縮マストなので一端水で戻すとかが必要になりますね。
手間がイヤなら輸入ワインと輸入ジュースを混ぜてそのまま瓶詰めです。
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- 331
- 2013/11/18(月) 14:50:34.99
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「輸入ワインと輸入ジュースを混ぜてそのまま瓶詰め」で醸造とか馬鹿じゃないと言わないだろ
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- 332
- 2013/11/18(月) 15:19:31.81
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>>321
シャトーメルシャンでググれ
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- 333
- 2013/11/18(月) 22:33:27.74
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>>331
日本のワイン業界自体がバカだからね。
だいたい、輸入ワインを国産って言って売りつけたりなんか他国じゃしないしね。
（ごく一部はあるようだが、日本みたいに9割それなのはあり得ない）
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- 334
- 2013/11/20(水) 15:19:24.60
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と馬鹿が宣ふ
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- 335
- 2013/11/21(木) 22:29:55.33
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>>334
とアホが宣う
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- 336
- 2013/11/21(木) 23:46:07.76
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またおまえかｗ
進歩無いな
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- 337
- 2013/11/28(木) 11:44:30.99
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国産ワイン嫌いの方は甲州についてどうおもってるの？
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- 338
- 2013/12/21(土) 01:11:54.35
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スーパーでビストロ白750ml瓶がおつとめ198円｡
同じワゴンでラベル破損のミラージュが、わけあり158円。
こういう気楽なワインですら、
ラベルの状態＞賞味期限なのかね…。
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- 339
- 2013/12/21(土) 13:26:26.02
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どうせ中身はゴミみたいな商品だからラベルは大事だろ
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- 340
- 2014/01/10(金) 20:08:09.95
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今日初めてビストロ飲んだけど味薄くてびっくりしたわ
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- 341
- 2014/01/28(火) 18:58:17.22
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開封して2-3日たったらすごい飲みやすくなったけどなんでだろ？
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- 342
- 2014/01/29(水) 01:45:55.86
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>>341
ホルムアルデヒドが抜けるから
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- 343
- 2014/01/29(水) 08:34:52.06
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>>341
コレかな？
ttp://www.kscellar.com/q-3-aketawine.html
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- 344
- 2014/02/01(土) 11:38:49.90
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ラベルはセブンでメルシャン製造のボルドータイプ７９８円と酸化防止剤のはいっていない赤ワイン４９８円買った
以前から酸化防止剤の入っていない赤ワイン結構好きで結構買ってたんだけど、今日飲み比べたら確かに酸化防止剤の入ってない赤ワインのほうは砂糖の味がもろにするねｗｗ
安くて好きだったんだけど、ちゃんとした輸入ワインにしようとおもった
赤ワインって単体で飲んでも渋いんだよね 脂料理と一緒にたしなんで効果がわかるし、ワインの甘みがわかる
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