【猛毒】トラフグの肝【危険】 [sc] | レス332-382

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1 2004/08/21 12:56

命知らずさん集合！

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332 2006/10/28(土) 08:16:10: いいなぁ食べたことない。京都やけどバブルの時に祇園のお姉さんに昼飯にフグ食べにいこかぁって。新幹線乗って下関でフグ食べて帰ってきはったそうだ。それが通の贅沢やてうらやましそうに言うてるおっちゃんの顔が忘れられない

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333 2006/11/24(金) 23:02:20: 平戸市の松永水産社長と佐世保の片岡水産の女社長は、出来ているのって本当
らしい。片岡前社長が亡くなったときに、松永水産社長はその嫁に、つきっきり
だったものな。その後で、寂しさに優しさを欲しがる女社長とエッチしたんだ
とさ。いまだに、時間を見つけては、エッチをしているらしい。二人とも大声
あげてセックスを楽しんでいるそうだ。知り合いが、そのすさまじい声を、聞いた
とさ。

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334 2006/11/26(日) 02:31:33: リチャード・コシミズが本を出版します。大手出版社K社の編集長からは、「この本をウチで出せば、俺はその日限りで失職だ。明日死ぬとわかっているなら、ぜひとも出版してみたい本だ。」と太鼓判を押していただきました。

「タブー」満載の決定的書籍です。

この本は、911やオウム事件で、罪なき人々を殺戮し、世界の大衆を騙し続けてきた「彼ら」の罪状を、なにひとつ遠慮せずに暴いたものです。

この本がメジャーになれば、「彼ら」は自動的に追い詰められ、今計画している蛮行も断念せざるを得なくなります。

極東の戦争も、以後の冷戦も、最終戦争の構想も打破できます。我々の子供たちを戦争に送らないで済む事になります。

民族浄化も阻止できます。

よって、自費出版します。

まずは、1000部くらい売れないと採算とれないし、増刷の予算が出ないので、皆さん、無理して買ってください。

最終的には、ミリオンセラーを目指します。世界規模では、トリリオンセラーが目標です。

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335 2006/11/26(日) 02:32:40: １）定価1800円＋消費税90円と、高いです。こうしないと、第二版以降の増版費用が捻出できません。すいません。

２）本とサイト文書を連結してあります。本の記載を補足する情報をサイト上の文書で読めるようにしてあります。本は200ページ程度ですが、その10倍以上の情報量を提供します。従って、1800円は安い！と考えてください。

３）無理を承知でお願いします。10冊、20冊、30冊を一括で購入いただいて、友人知人同僚の方々に配ってください。売れ残りでもすれば、次の展開が不能となります。この本は世直しのためにどうしても必要な本です。

まだ、覚醒していない「仮性B層」の友人知人たちを、この本で、眠りから覚めさせてあげてください。彼らはこの本を提供してくれた貴方に深く感謝するはずです。

４）既にこの本の雛形（原稿、CD-R）を手中にした人が、恐らく日本中に100人以上はいるはずです。有力な政治家や財界人などにも渡っています。概ね好評のようです。

特に、ネット環境にない人には、初めて触れる情報が多く、大きな衝撃のようです。1人で30部もコピーして、周囲に配っている人もいます。

（正規の本が売れなくなるのも困りものですが。）

一部の、「狂信者？」の方々は、この本を英語と中国語とハングルに翻訳して世界中に普及させよう！とか、初版は絶対に将来、プレミアムがつくから買い占めようとか、いきまいています。外国語への翻訳は既に一部進行中です。

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336 2006/11/26(日) 02:33:26: ５）私自身も、この本のインパクトは「水爆級」であると自負しています。もうこれ以上、書くことがないほど心血を注ぎました。
この本は、世界を大きく変えるほどの威力を持っています。
この本が、日本と世界の方向性を正常に戻していくプロセスを、これから楽しみながら観察していきたいと思います。
一緒に、本書の爆走に伴走してみませんか？

６）創価や統一やユダヤ権力が名誉毀損訴訟や実力行使で妨害を仕掛けてくると心配される方も多いと思います。
しかし、彼らは、司法に訴えることは出来ません。訴訟沙汰で、この本に世間の注目が集まれば、創価の信者は、池田がソンテチャクであり、創価が北朝鮮宗教であることを知ってしまいます。
多くの統一教会の奴隷たちも、この本で覚醒して、教団を去っていくでしょう。
余計な訴訟をすれば、ユダヤ権力は、ブッシュやクリントンがユダヤ人であることを露見させてしまいます。
それを恐れるカルト指導者たちは、ひたすら沈黙します。
また、いつもならお得意の暗殺部隊を差し向けてくるユダヤ権力も、「消してしまえば、本の記載が真実である証左だ。」と思われるのを恐れて、なにも出来ません。できるなら、とっくにやっています。

７）もしかすると、増刷が間に合わず、なかなか手に入らない「幻の書籍」となるかもしれません。既に読んだ方の中には、そう予期している人たちもたくさんいます。
初版本は1000部の限定です。お早めにお買い上げください。
(とりあえず作った購入窓口はこちら）増刷を待てない人が出てくるようであれば、電子出版（ご自分でpdfなどでダウンロードして、印刷製本していただく方法。
紙本より少し安く価格設定するが、製本の手間とコストが別途かかってくる。）も併用しようかなと思っていますが、おそらく、2007年になってからでしょう。

８）創価学会さん、信者の目に触れないように是非とも、大量に買い占めてください。
その収入でさらに増刷して、もっともっとたくさんの人に読んでもらいますので。
創価学会の暗部が全て暴露される危機です。100万部くらい、買ってくださいよ。W　北朝鮮を裏支援する金があるのなら、こっちのほうが社会のためになりますよ、新会長さん。

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337 2006/11/26(日) 02:34:11: 日本の事を思う方は上のリチャードコシミズ氏の宣伝を手伝ってください！
コピペで色々な板に貼り付けてください！
http://www.youtube.com/profile_videos?user=hinomaruojisan

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338 2006/11/26(日) 03:05:25: なんだ？新しい珍味の宣伝か？？？

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339 2006/11/30(木) 15:15:11: そんな事よりトラフグの肝を食おうぜ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

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340 2006/11/30(木) 16:44:16: >>339
そんなに旨いのか？・・・じゃあ今度釣って来たらおまいに肝だけやるよｗｗ

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341 2006/12/02(土) 21:47:23: >>340
バカじゃねーのオマエ
天然なんか恐くて食えるかよ

毒エサ食ってない養殖の話に決まってんだろ
三年ROMってろ

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342 2006/12/03(日) 15:49:42: >>341
養殖でも100％じゃないらしいね・・・・・・・

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343 2006/12/08(金) 01:24:52: >>342
無毒を証明できる検体数は十分出回ってると思うよ
ただ表立って言えないモノだからね
問題は流通過程だよ

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344

大阪市内

2006/12/11(月) 12:25:44: 大阪かでフグ専門店（養殖もの）はキモでは無く　油といえば出てくる店が多数あります。
刺身と鍋用、雑炊用と個別に頼めるはず、雑炊に入れて食べるのが一番おいしいはず。刺身は相当キモ好きでないと
生臭さがあるよ。

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345 2006/12/11(月) 20:08:06: 毒って餌で決まるんですかぁ？

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346 2006/12/12(火) 02:00:15: >>345
水産科の工房なんだがﾏｼﾞﾚｽすると餌か海水。

故に『海から切り離して育てている』養殖ﾓﾉは殆どﾃﾄﾛﾄﾞﾄｷｼﾝを持った個体は居ない。しかし例外として数％の割合でﾃﾄﾛﾄﾞﾄｷｼﾝ持ちの個体が出現する。

ウチの学校のﾅﾏｽﾞととある水産高校のﾄﾗﾌｸﾞ交換するはずだったんだが…

来年課題研究でやるか
長文ｽﾏｿ

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347 2006/12/15(金) 21:48:39: >>344
全然生臭く無いよ。どんな肝食うたんや？
君がそんな生臭いと言う肝をあのふぐのさっぱりした雑炊に入れて
うまいはずがない。
ネタか？・・・・

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348 2006/12/18(月) 04:06:53: フグの肝食って臨死体験した人を知っている。本当にお花畑が見えたそうだ。

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349 2006/12/23(土) 21:00:08: トラフグの養殖業者で働いてます。
この時期は週２ペースでふぐ食ってます。
肝は刺身や鍋、茹でもの等で食べます。
調理は肝の薄皮を剥いで、食べるサイズに切り、塩もみしたあと赤みが取れるまで流水にさらしたあと水をよくきって食べます。
あくまでも養殖ものの話ですけど。
何かあっても責任は持ちませんが。

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350 2007/01/14(日) 21:02:27: ●３４６に続く。トラフグの養殖個体にのみ無毒個体が多い。俺が思うには
「餌」が原因だと思う。トラフグは本来無毒なのだが進化の過程で自己保護
の為に植物性の餌（藻）からﾃﾄﾛﾄﾞﾄｷｼﾝを合成する蛋白質を持つ固体が残っ
たのだろう。微量でもﾃﾄﾛﾄﾞﾄｷｼﾝを含む海草類を飼料にせず、海水も充分に
浄化した環境で養殖されれば１００％無毒のトラフグは作れるだろう。ただ
気になるのは調理する人間を何処まで信用できるか？だ。俺は刺身を「トラ
フグ」と称されて「マフグ」「シマフグ」が出されても判断できない。トラ
フグに肝はやはり危険だから喰わない方が良い。肝は「カワハギの肝」が一
番旨いし安全だ。３４６と３４９でカワハギを品種改良して全長２Ｍに養殖
できるようにしてくれ。

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351 2007/01/14(日) 21:40:51: ⊃卵巣の味噌漬け

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352 2007/01/15(月) 06:23:47: 聞いた事あるけどどこで食べられる？通販とかあるか？

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353 2007/01/22(月) 01:29:35: 大井町（東京）のヨーカドーで半額だった
http://cocoa.gazo-ch.net/bbs/29/img/200701/1196823.jpg

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354 2007/01/25(木) 02:46:13: >>353
>http://cocoa.gazo-ch.net/bbs/29/img/200701/1196823.jpg

肝とちゃうやんけ

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355 2007/02/05(月) 10:26:49: しかし、危険と言えば、愛媛県のバイオ愛媛は、ヒドイらしい。孵化率は、５０
パーセントにいくのは、稀で、ほとんど使い物にならない卵ばかりだそうだ。
本当に種苗泣かせの業者っているもんだな。

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356 2007/02/11(日) 16:52:05: 昔築地市場でホームレスが捨ててあった肝食べて意識不明になったよね

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357 2007/03/12(月) 19:43:27: ttp://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2007031200780
2007/03/12-19:02 無毒フグの肝料理を公開＝国の認可求め研究継続−長崎大チーム

長崎大水産学部の研究成果に基づき、
特定の養殖方法で生み出された毒がないトラフグの肝を使った料理が
１２日、服部栄養専門学校（東京都渋谷区）で報道陣に公開された。

フグは佐賀県唐津市の陸上養殖施設から提供され、
マウスを使った公式検査法で厳重に無毒を確認後、
刺し身や空揚げ、茶わん蒸しなどに料理された。
味は脂っこく、アンコウの肝やフォアグラに似ている。

服部幸應校長は「毒があっても食べたいと思われていた肝を食べられるのはすごい。
（食品として）国の認可が与えられる（養殖・流通管理の）方法を考えていただきたい」と話した。

ttp://www.jiji.com/news/kiji_photos/20070312at55b.jpg

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358 2007/03/30(金) 13:36:17: klnnk

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359 2007/05/19(土) 00:25:06: 何年かまえに、ズームイン朝で、肝だか卵巣だか忘れたけど、一年以上漬け物にし、乳酸菌の力で毒を無毒化して食べれるようになってるもの、をみた。山口だったかな。

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360 2007/05/19(土) 10:20:55: >>359
石川県だね
製造を許可されてるのも石川県だけらしい

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361 2007/05/19(土) 15:12:58: 日本海側は大陸から色んな菌が飛んでくるからね
好塩菌が豊富なんで塩につけりゃいろんなものができる
最近じゃ毒になるようなのばっか飛んでくるけど

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362 2007/05/19(土) 23:19:21: >>357
>味は脂っこく、アンコウの肝やフォアグラに似ている。

カワハギよりマズいのか…

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363 2007/05/21(月) 13:09:28: >>361
干物ならともかく、漬物の類になるだろうから大丈夫じゃね？基本的には

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364 2007/07/28(土) 06:44:47: ちょっと噂で聞いたんだが、元プロボクサーがトラフグ業界に紛れ込んでいるそうだ。トラフグの毒よりも、そっちのほうがよっぽど危険だと思うのだが!

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365 2007/07/28(土) 06:54:23: >>362
俺もフグ肝を食ったことがあるが、確かにフォアグラに似てたね。
でも、命がけで食うほどのもんでもないような気がする。
新鮮なカワハギや、真冬の鱈の肝で十分代用ができるシロモノだよ。

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366 2007/08/16(木) 05:57:52: 河豚屋って
客を喜ばそうとと
常連さんだけにですとかいいながら
肝をだすよな

うざったらしくてたまらん

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367

カラス

2007/08/16(木) 23:41:38: ●毒抜きして芋と一緒に喰えば平気だ。と教えられたが勇気がでない。理屈
も良くわからないんで無理。そんなジジイに同じく言われて喰った奴教えて
くれ！オマイは活きているのか？

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368 2007/08/30(木) 12:49:13: 近大マグロ

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369 2007/09/17(月) 09:59:29: スレ読んでて大体わかった。
しつこい味なんだな、アンキモやフォアグラと比較されるとなれば。

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370 2008/01/07(月) 01:31:32: >>45
偉そうな東京人。毒に当たって死ねや！ｗ

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371 2008/01/07(月) 07:36:22: 【河豚】漁師の間で広まる噂「河豚の毒はバファリンで治る」は意外に真実？（月刊漁師）
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1196489284/

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372 2008/01/07(月) 09:45:29: 養殖ふぐの危険性
http://www.kyoto.zaq.ne.jp/tomoe/yoshokufugu.html

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373 2008/01/07(月) 09:50:19: テレビ朝日｜いきなり！黄金伝説。
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/contents/top_next/cur/index.html

ふぐの処理にあたって中毒事故を防ぐためにふぐの名称は標準和名を
使用することが法律や条例によって義務つけられています。
番組内では地方名である「金フグ」を使用していましたが
標準和名である「白サバフグ」の名称は使用されていませんでした。
その点については一切謝罪がありません。

無毒とされている「白サバフグ」の肝臓が食用禁止となってる
理由の一つに異種交配による交配雑種の「雑種フグ」が
たまに見受けられるからです。
「雑種フグ」の場合外見が無毒の白サバフグでも
内臓の毒性が不明な場合が多いからです。

日本近海で取れるサバフグ属は
「白サバフグ、黒サバフグ、毒サバフグ、かなフグ」
と４種類あります。
文献によっては全身有毒の「セン二ンフグ、カイユウセンニンフグ」
毒性不明の「クマサカフグ、オキサバフグ、モトサバフグ、シロカナフグ、クロサバモドキ」
がサバフグ属に含まれています。
サバフグ属において無毒であるフグは「シロサバフグ」のみになっています。
「クロサバフグ」は「シロサバフグ」と同様無毒とされていましたが
現在は有毒扱いになっています。
「白サバフグ」は無毒であるから肝を提供してもいいわけではありません。
またフグの免許が無くても調理してはいいわけでもありません。
フグの販売においてはフグの名称混同(誤解)による食中毒防止の観点から
標準和名を使用する事が義務つけられております。
また近似種による異種交配による交配雑種フグ、雌雄同体の性別不明フグ
潮流によって日本近海以外から流されてくる種類不明のフグとか注意しなければならないフグもあります。
種類不明のフグを発見した場合、保健所に届け出も義務つけられている事を報告します。

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374 2008/01/07(月) 09:52:31: 臼杵保健所ホーム
ページフグの肝は？
http://www.pref.oita.jp/12015/eisei/kaitou/a_fugu.htm
ＮＯです　だめです
大分県では国の方針に従いフグの肝を出さないようにフグ取扱者講習会で
お願いしたり、フグ料理店等に直接行きお願いしています
　近年インターネット等でフグ肝を提供するお店が話題になっておりますが、
これは食品衛生法を無視するものです
くれぐれも、「フグの肝を食べる。」なんて言わないようお願いします

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375 2008/01/07(月) 09:52:59: 世界中に名が通った超高級店でも料理人全員が
「調理師免許とフグ処理免許」を持っているとは限りません。
厨房内で「入店間もない調理師見習い、パート、アルバイト」が
調理している可能性もあります。
超高級料理店で「総料理長」を務める事が出来るほどの
高度調理技術とフグ処理技術を持った料理人がいたとしても
講習終了、試験合格等をして免許を得てそれ相応の知識、技術、経験
経歴がなければ単なる「調理師見習い、フグ処理師見習い」
でしかありません。

フグ処理免許を持たない一般の人でもご存知かと思いますが
フグ料理店は高級店になればなるほど
必ずと言っていいほど「トラフグ」しか扱いません。
超高級店でしか働いたことが無い料理人ゆえに
「トラフグ」しか扱ったことの無い「自称超一流料理人」も
世の中には必ずいるはずです。
猛修行をしてフグ処理免許を取得したまではいいが
「トラフグ」のみしか扱った事がないので
他種類の「フグ」について知識を一切忘れてしまって
「トラフグ」と同様の扱いをしている料理人がいると思われるのも事実です。
現実に素人調理のみならず高級店でも中毒事故は起きています。
トラフグ以外のフグで食中毒事故が多いのは「トラフグ」と
「毒性の場所が異なるフグ」と同様な扱いをしている事が
原因の一つとしてあげられてます。
普段は「トラフグ」しか扱わない店が上得意、料理人の友人、知人等から
釣りあげたとかの理由で「トラフグ以外のフグ」を頼まれて持ち込んで
料理した場合に店側の料理人が「トラフグ」以外の知識を持っていなければ
事故は起こりえます。

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376 2008/01/07(月) 09:53:24: 養殖トラフグの肝出荷　店に頼まれ…（社会） ― スポニチ Sponichi Annex 速報
http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20071214039.html

　宮崎県福祉保健部は１４日、食品衛生法で販売が
禁止されている養殖トラフグの肝を出荷していたとして
同県延岡市の水産加工業「ミツイ水産」（伊藤吉成社長）を
１５日から２日間の営業停止処分にすると発表した。

　同社によると、２０００年１１月ごろから、
広島市や大分市、大分県別府市のフグ料理店５店に
頭や中骨などと一緒に肝を出荷。今年は約５３０キロを販売したという。

　記者会見した伊藤社長は出荷先の料理店から
「肝を出さないと、もう取引しないと言われ断り切れなかった。
本当に申し訳ございません」と謝罪。
料理店は各自治体の聞き取り調査に、客への提供を否定しているという。

　県によると、トラフグの肝には強い毒のテトロドトキシンが含まれ、
食品衛生法で食用自体も禁止されている。
しかし危険を冒して、肝あえなどにして食べる人がおり、死者も出ている。
[ 2007年12月14日 20:19　速報記事 ]

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377 2008/01/07(月) 09:55:19: >広島市や大分市、大分県別府市のフグ料理店５店に
>頭や中骨などと一緒に肝を出荷。

>料理店は各自治体の聞き取り調査に、客への提供を否定しているという。

往生際の悪い店主だな！！
そのうち「フグの胆」を店で売ってた事を
誰かがブログに写真つきで公開するぞ！！
こう書かれちゃうんだろうな
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
「フグの胆だと聴いちゃったかと言えば、聴いちゃったんですよね」
「フグの胆を見ちゃったかと言えば、見ちゃったんですよね」
「フグの胆を食ちゃったかと言えば、食ちゃったんですよね」

店側も
「フグの胆を売っちゃったかと言えば、売っちゃったですよね」
「フグの胆は販売禁止と知っていたかと言えば、知っていたんですよね」
「死人が出る恐れがあると知っていたかと言えば、知っていたんですよね」
ときちんと謝罪すべきです。

「死人がでても儲かればいいかと言えば、儲かればいいんですよね」
って事が平気でまかり通ってます。

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378 2008/01/07(月) 09:56:48: フグ目（硬骨魚綱）
http://fishing-forum.org/zukan/mashtml/M004114_1.htm
写真検索：■シロサバフグvsクロサバフグ■
http://fishing-forum.org/zukan/sanhtml/P000070.htm

サバフグ属の１種
http://fishing-forum.org/zukan/mashtml/M004222_1.htm
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
日本国内において名称がまだついてないと思われます。

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379 2008/01/07(月) 09:57:59: サバフグ属に関わらず異種交配による交配雑種フグもたまに見受けられます。
「雑種フグ」を見落とさないように注意する必要があります。

地球温暖化等による海流の変化で日本近海に流されてきたり
外国航路船の「バラスト水タンク」に紛れ込んできた
外来種などの本来なら日本近海に生息してない種類の
魚類の発見報告が多数あがっています。
また、鑑賞魚用として輸入されたフグの購入者による
自然環境に放流などによる帰化定着問題もあります。
今後、フグにおいても外来種のフグが日本近海に
定着するおそれがあります。

都道府県によって多少条例の違いがあるかと思いますが異種交配による雑種フグ並びに
種類不明のフグを発見した場合は保健所に届ける義務があります。

地方によっては漁港近郊の漁業関係者、鮮魚店、飲食店において
サバフグ属において無毒であるフグ(シロサバフグ)がいる事が知られている事から
「フグ処理免許ならびにフグ処理施設認可がない場所」での有毒部分の処理並びに
調理が一般家庭でおこなってもいいと勘違いされている地域もあります。

サバフグの肝だけでなく特殊条件下での養殖のトラフグの肝も無毒であるから
調理提供していいと勘違いしている地域もあります。

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380 2008/01/07(月) 10:00:51: 「死人がででたらどうするんだと言えば、自店以外のふぐ料理屋の
店の前に放置すればいいんですよね。」
って事が平気でまかり通ってます。

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381 2008/01/07(月) 10:01:23: ネット上で調べたところ以下の三県で「フグの肝」が調理提供もしくは販売
されている地域があるみたいですがそのような地域があるのが残念でなりません。
九州、四国地方に多いような気がします。
「フグの肝」が調理提供もしくは販売されている地域では
標準和名が使われてない所が多いと思われます。

大分県の「臼杵ふぐ(標準和名トラフグ)」
宮崎県の「金ふぐ(標準和名シロサバフグ)」
高知県の「銀ふぐ(標準和名シロサバフグ)」