☆【江戸前】☆関西人は語るべからず☆【握り】★ [sc](★0)
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- 2004/12/27 02:44:20
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おまえら語る資格ねぇーんだよ
押し寿司でも食ってろや
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- 2012/08/27(月) 08:52:04.32
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http://newyork.keizai.biz/headline/653/
「すきやばし次郎」ドキュメンタリー映画「Jiro Dreams of Sushi」、NYで話題に」
ミシュランガイドの3つ星すし店「すきやばし次郎」を追ったドキュメンタリー映画「Jiro Dreams of Sushi」がニューヨークで公開され話題を呼んでいる。
アメリカ人のデビッド・ゲルブ監督による同作品は、85歳の現役すし職人「すきやばし次郎」店主の小野二郎さんを追ったドキュメンタリー作品。
完璧さを求めて朝早くから深夜まで働く小野さんの仕事ぶりと、父の伝承を後継する者として働く小野さんの長男・禎一（かずよし）さんの父と息子の関係を描いている。
「世界一のすし職人を題材にした映画を撮りたかった」というゲルブ監督は「すしは最も視覚的に創造性に富んだ食べ物。そして、すし職人は究極のプロデューサー」と断言。
料理評論家の山本益博さんとすし店を回る中、出会った小野さんと彼が作るすし、父の下で働く息子の姿に心打たれ映画化が実現した。
http://www.youtube.com/watch?v=asH4jhr8E20
http://www.youtube.com/watch?v=VU17Zy0de3w
The Best Sushi In The World
http://www.youtube.com/watch?v=yuhu4QZJZyw&feature=related
A clip taken from Anthony Bourdain's No Reservations where Anthony goes to Tokyo, Japan
and eats at a restaurant that has what many people believe is the very best sushi in the world.
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- 2012/09/01(土) 15:10:29.82
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【Jチャン】築地「食のプロ」が通う絶品穴場ランチ（10/7/13放送）
http://www.youtube.com/watch?v=OeMgXqroQSw&feature=related
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- 2012/09/02(日) 17:47:39.92
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韓国がワサビの起源を主張 「日本料理店では香りがはるかに優れる韓国産ワサビが最高とされている」
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1346504400/
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- 823
- 2012/09/05(水) 23:33:24.03
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韓国産ワサビが旨い事を主張しても、韓国がワサビの起源ということにはならないぞ。
日本語がよくわからない人なのかな。
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- 2012/09/11(火) 20:52:08.10
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韓国産ワサビなんて存在しないよ。
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- 825
- 2012/09/24(月) 23:44:54.06
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韓国なんてどうでもいい国の事は、どうでもいい。江戸前について語れ
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- 826
- 2012/09/24(月) 23:51:47.36
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ならばお前が語れ
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- 827
- 2012/09/26(水) 09:01:56.05
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竹島クンは涙目で逃走かw
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- 2012/10/23(火) 14:19:33.19
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>>817
横レスだが、大阪だと中央卸売市場じゃね？
http://gigazine.net/news/20100114_osaka_central_wholesale_market_seafood/
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- 2012/11/12(月) 19:07:45.92
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>>828
大阪の市場は、築地の半分以下で質も悪くて問題外
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- 830
- 2012/11/13(火) 10:08:05.97
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毎日行ってるが築地の中が全部いい訳じゃないけどね
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- 831
- 2012/11/13(火) 11:40:13.13
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悪い物は、地方職人が買い、それでも余ったものが地方市場に回される
だから、地方の寿司はうまくない
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- 832
- 2012/11/18(日) 02:06:04.18
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京都大学助教小出裕章
『(チェルノブイリの)何千倍というような、強さのセシウムが実は東京に飛んできていた。
みなさん知らないまま、それを吸い込んだ。』
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- ↑
- 2012/11/18(日) 05:24:43.00
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こいつは食べ物板の有名な基地外です。同じ話を向こうでもやって凹られてます。
それでこんな場所で、今度はリンクも貼らずにか。そういう卑怯者ですから。
ちなみに京大教授の指摘は、震災直後の一時間だけ突出した数値があったという話。
その状態が続けば危険ですが、すぐに沈静化しておりなんの心配もありません。
データは東京都が公開しているので心配な人は自分で確認してみて。
こいつはものすごい低脳で特に江戸前寿司に狂気に近い敵意を燃やしてるから
こんな場所にわざと書き込んだんでしょう。
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- 834
- 2012/11/18(日) 05:28:40.45
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しかもチェルノブイリの数千倍って、チェルノブイリの事故の時に、
「遠く日本まで飛んできた放射性物質の」数千倍と言っていた話じゃないか。
わざとそこを省いて書いてますこいつ。どこまで最低な人間なんだか。
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- 2012/11/18(日) 09:22:53.20
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トイレいってポコチン触った手で握るのが江戸前の粋ってもんよ
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- 2012/11/18(日) 12:08:19.20
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↑ ツケ場で板前が手を洗ってるのを見たことない関西人ｗ
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- 2012/11/18(日) 21:01:18.33
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自作自演の関西人叩きは見苦しい。
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- 2013/02/12(火) 09:35:21.48
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けｔ
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- 2013/02/12(火) 21:43:56.53
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関西人は江戸文化を語るべからず。
関東・東北民族は京都文化を語るべからず。
お互い、気をつかって生きて行こう。
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- 2013/02/12(火) 22:04:43.98
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博多だけど、江戸はもちろん京都にも興味はない
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- 2013/02/13(水) 02:07:32.76
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江戸前やめてピカ寿司に名前かえなよｗ
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江戸前って、７割は地方出身者じやん
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+ + 。
* ､-'ヾ'''ヾ`"''','､､ ,
_-'" `;ﾐ、
_-"ﾐ;ﾉﾘ人ﾉﾉﾍ/ﾘ; `゛゛ ﾐ
>ﾐ/ 'γ､` ﾐ
了| "~`､ "~"` {,',; ;} 。
"7 `⌒` ⌒ }ﾐ:. {
'| / ﾚﾘ*
+ i ( }ｨ'
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ヽ ￣ ／ |__
`i､-- '´ |ｿ:
握ってナンボの寿司じゃねえか
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７割・・・その７を出した計算式がみたい
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- 2013/11/24(日) 07:02:48.56
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正直言って東京人の築地信仰には呆れる
もはや新興宗教レベルのうさんくささだ
ありゃ東京近辺ではまあまあ美味い魚が手に入るってだけの話で
全国どこでも魚市場がある場所では美味い物が手に入るのは当たり前の話だ
むしろ築地の名を借りていい加減な商売をしてる連中のあまりの多さや
東京のほかの地域でゴミみたいな魚しか流通してないことを嘆くべきだろう
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- 847
- 2013/11/24(日) 11:26:35.30
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全国の魚を地元の市場に卸すより築地に卸す方が高く売れるから各地の漁協は輸送できる物は築地に持ってくる。築地が全て良いとは言わないが築地市場と築地以外の市場は、ちょっくら意味が違うのよ兄貴〜。
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- 848
- 2013/12/02(月) 10:25:28.76
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その「輸送できるものは」ってのが実は大事で
実態は、そこそこの鮮度が保たれた上で一定量が確保できてしかもある程度安定供給できる
くらいの感じだよな
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- 2013/12/10(火) 01:30:18.59
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畿内人＝日本人であり、関東人が異人という方が正確ですが…
皇族を含む日本人（近畿や西日本の人間）は弥生系であり、縄文系の関東人や東北人は異人です。
歴代天皇を含む皇族が畿内人であることは認めないの？
在日韓国人は日本生まれ日本育ちの5世、6世でもずっと在日になるんでしょ？
この理屈が通用するならば皇族もずっと畿内人であることを認めざるおえないはずだよな？
日本人（東京マスゴミに洗脳された関東人を除く）であれば京都・奈良、近畿を日本の都・聖地としてたたえる。
キリスト教の国々がローマを聖地とたたえるように!
・日本仏教の本山も京都・奈良・畿内に存在し、聖地は高野山と比叡山である。
・伊勢神宮をはじめ、神社の総本社も大半が近畿に存在する。
・兵庫県淡路島の伊弉諾神宮には、伊弉諾尊（イザナギ）と伊弉冉尊（イザナミ）が祀られている。
・天皇陵も京都の泉涌寺など京都や奈良、近畿にそのほぼすべてが集中しており、歴代天皇が眠る畿内、近畿はまさに日本の聖地
・日本の世界遺産もその多くが近畿に存在している。
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- 2014/01/07(火) 08:52:44.01
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>>847
すでに江戸前じゃないなそれ
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- 851
- 2014/01/10(金) 21:29:11.63
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また関東で放射能汚染wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
《千葉県、東京都、基準値超の放射能セシウム検出で江戸川のウナギ出荷自粛要請》在東京メディアが東京の放射能汚染を隠蔽。
東京湾汚染深刻と研究者は昨年から警告済みです。
既に５月中旬に水産庁が食品基準値以上の汚染検出と発表、東京都と千葉県は３月から汚染を把握していたといいます。
事なかれ主義の行政とタッグを組んだマスメディアの怠慢極まれりと指摘します。
東京湾汚染は一時的なものではなく、河川から流れ込むセシウムで来年春にかけてさらに悪化が予測されているのです。
福島原発事故で「関東の」魚介に完全に赤信号が出ました。
http://blogos.com/article/63817/
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- 2014/01/13(月) 04:14:04.05
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関西人ホイホイだな
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- 853
- 2014/01/18(土) 19:27:27.57
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＞おまえら語る資格ねぇーんだよ
関東東北人が大和文化語らないでくれたら、関西人も縄文食文化語らないよん。
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- 854
- 2014/01/31(金) 06:46:50.66
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http://livedoor.blogimg.jp/schulze/imgs/d/a/da456abe.jpg
京都人の認識の中に、まず「東京」が入ってないな。
漠然と関東。
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- 855
- 2014/02/04(火) 01:33:03.07
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逆もしかりだな。東京の人だって京都に敵対心も愛着もない。
なんの感情もない。眼中ないと思う。
お寺いっぱいあるね〜くらいかな
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- 856
- 2014/02/10(月) 08:39:39.09
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江戸前って意味分かってんのかな？
今の握りはあんな狭い範囲で獲れる魚以外の方が多いぞ
江戸前寿司なのにサーモンを注文するバカも以外と多い
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- 857
- 2014/02/13(木) 04:16:59.91
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奈良市の近鉄奈良駅前交番で昨年９月、玄関の窓ガラスが割られた事件で、奈良署は７日、器物損壊の疑いで、住居不定の
アルバイト従業員、山田雅弥容疑者（２２）と、奈良市内のとび職の少年（１８）を逮捕した。少年は「交番の警察官が気に食わず、
窓を割って出てきたところを殴ろうと思った」と供述、山田容疑者は「知らない」と否認しているという。
逮捕容疑は、共謀し、昨年９月１日夜、交番の玄関に三角コーンを固定するおもりを投げつけ、ガラスを破損したとしている。
同署によると、近くの防犯ビデオに犯行が録画され、他にも１人が犯行に加わっていたという。
ソース（MSN産経ニュース） http://sankei.jp.msn.com/west/west_affairs/news/140208/waf14020810150007-n1.htm
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- 858
- 2014/02/13(木) 07:01:39.07
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おっと竹島ｸﾝの登場だ
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- 859
- 2014/02/14(金) 21:53:51.33
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＞東京の人だって京都に敵対心も愛着もない。
人種が違う、と思ってもらえたら満足。
関東・東北人にとって、京都や奈良は
侵略者の根拠地だろう？
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- 860
- 2014/02/15(土) 01:54:39.02
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なにこのキチガイ
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- 861
- 2014/02/15(土) 14:17:51.55
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神話時代にすでに鹿島神宮（茨城県）ができてるってことも知らないんだろう。
武蔵国すら知らんようだし、日本歴史を知らない外国の方の勘違いでしょう。
むしろ、源平以来関西が関東に屈服した歴史なんだけどね。
いまだに関西人は根にもってるようで、そういう意識って服従した側の
恨みのほうが根深いんだろうね。こっちは意識してないんだけど。
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- 862
- 2014/02/15(土) 14:21:27.84
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京都や奈良の人は同じ日本人だが、>>859は外国人（間違いなく在日）ってこと。
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- 2014/03/02(日) 22:58:08.00
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>>1
日本を叩く韓国人を見ているようで品がない
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- 864
- 2014/03/03(月) 08:44:24.57
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いいから帰れ
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- 865
- 2014/03/22(土) 11:09:43.84
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>>861
源平に関しては源氏発祥の地は関西なわけだがね
アナタは歴史を知らない外国人かな？
あっ、捏造が得意なお隣の国のヒトモドキさんでしたか
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- 866
- 2014/03/22(土) 11:25:05.25
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あっそ
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- 867
- 2014/03/28(金) 15:03:02.16
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トンキンヒトモドキ
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- 868
- 2014/03/31(月) 15:12:12.39
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都内の個人寿司屋の寿司ネタでさえも、昔と比べて色々と変わって来てしまっているからね。
回転寿司店が殆どなかった昭和４０年代までの、関東の個人寿司屋の寿司ネタ揃えなどの記憶が
かなり残っている人間だけで、昔の関東の握り寿司の懐かしいあれこれ話を語り合いたい気がする。
関東だ関西だどっちが上だ何だかんだとすぐに荒らすから、昔を知らない若造たちは東西ともに・・・。
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- 2014/04/02(水) 16:19:21.12
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ネタの話かよ
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- 2014/04/03(木) 10:40:56.91
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セシウムまみれトンキン
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- 2014/04/03(木) 21:53:02.52
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日本はセシウムまみれと宣伝活動をするチョン
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