【最強】日本冬虫夏草【高価】 [sc](★0)
-
- 316
- 2007/11/21(水) 19:26:48
-
本物の冬虫夏草の見分け方(参考)
１虫から直接キノコ(子実体)が生えている事
２キノコの先端がやや膨らんでツブツブ(胞子嚢)が有ること
３虫の部分が中空又は、スカスカである事(菌糸の繁殖率の高い物ほど)
４キノコの部分は水で戻すとエノキ茸等と全く同じ歯応えである(キノコだから)
５味は、出汁の元等に近い味である(アミノ酸が多種大量に入っている為)多少の苦味・辛味も有る
６匂いは、干し椎茸に近いが多少カビ臭い
あくまで、参考程度ですが・・・・・
このページを共有する
おすすめワード