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  • 2005/06/29(水) 04:51:13
もっと、安くしてくれ〜〜

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  • 2005/06/30(木) 11:02:56
確かに高杉。
よって終了。

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  • 2005/07/01(金) 03:04:35
高い

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  • 2005/07/01(金) 13:20:34
高価。

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  • 2005/07/01(金) 15:04:06
ぼったくり

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  • 2005/07/04(月) 14:44:12
>>1
早くどうにかしろよ。
日本冬虫夏草と従来の大陸産冬虫夏草との違いとか
書いたりしないと誰もわからんぞ。


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  • 2005/07/09(土) 21:58:58
>>13

うるさい

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  • 2005/09/14(水) 22:40:14
結局どこの冬虫夏草が一番いいんだ?

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  • 2005/09/23(金) 20:30:53
【驚!】仏料理店、野生カタツムリをエスカルゴと半年間・5
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1058171145/

1 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2005/09/12(月) 21:12:38
埼玉県越谷市の仏料理店『イルポンテ』(フランス人経営者)が野生カタツムリをエスカルゴとして
客に料理として出していたことが判明した。
この店は3ヶ月の営業停止処分となり、フランス人経営者は「エスカルゴを購入する資金が無かった」と
弁明した。
事の発端は来店した同郷人であり友人のフランス人がクレームを起こした事による発覚であった。
クレームを起こしたフランス人の話によると「マイマイ(殻)の巻き方がおかしい」と経営者に
告げたところ、経営者は「ああ、それは天然モノのエスカルゴですよ」と誤魔化した為、わざわざ
図鑑を店に持参した事が発覚となった。
そして驚愕の事実として、このフランス人店主は半年もの間カタツムリを埼玉県内で採取し
料理に使ったと告白した

ちなみにエスカルゴとは完全養殖であり、養殖でないとエスカルゴに毒が生成されるといわれている。
カタツムリは毒性はないが、寄生虫は必ず寄生しているといわれる。
この寄生虫とは吸血性のヒルに似た虫であって、85℃以上で殺虫できるといわれます

ソース
Sankei Web 地方版
http://www.sankei.co.jp/edit/kenban/saitama/20050802/



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  • 2005/09/24(土) 23:04:34
>>80
実に興味深い事例ではあるが、
いったい冬虫夏草とどこが関係あるのかはなはだ疑問である。


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  • 11
  • 癌父持ち
  • 2005/10/07(金) 17:26:42
日本冬虫夏草を研究販売なさってる株式会社エフェクトという会社は、確かな会社でしょうか?あまりに高価だし、躊躇してしまいます。実際に効果があるのかどうか、という点も経験者の方に伺ってみたいです。何か情報をお持ちの方はいらっしゃいませんか?

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