塩麹を使った料理５ [sc] | レス218 | 2ch検索

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218 2013/02/18(月) 14:50:43.23

私は逆にタレとかドレッシングにはあまり使わないな
肉や野菜を塩麹に漬けこむ裏方的な使い方が一番好き
塩麹を揉みこんだ鶏肉で唐揚げ作ると冷めても柔らかくてお弁当にピッタリすぎる

フリック回転寿司

フリック回転寿司

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