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  • 2013/01/08(火) 01:36:52.28
炊飯器で起こしてみたら、温度が高いタイプだったみたい
開けっ放しで電源切ったり色々やったんだけど
いつもと同じ材料なのに、出来上がった塩麹の麹風味が弱くて
麹の米粒が普段よりモッチリで、味が塩からい
失敗したかなあ、これ何に使おう…長持ちできるのかしら

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