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【醤油麹】醤油系麹料理のスレ【三升漬】
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62
2012/08/18(土) 20:02:42.63
>>60
59だけどさっき混ぜて麹一粒味見したら辛かったよ。辛さが日ごとに旨味に変わると思ってる。本物食べたことないけどw
>>61
初めて漬けてるけど種有りです。辛みが旨味になるといいな。
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