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  • 2015/02/05(木) 17:42:55.48
乾燥してるみやこ麹100グラム　しょうゆ100グラムを混ぜて醤油麹作って数日
ぜんぜんトロッとしてこないんだけどこんなものなのでしょうか？
味見したら、おいしいけどかたすぎて使い方に悩む。

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