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【醤油麹】醤油系麹料理のスレ【三升漬】
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2012/08/18(土) 14:14:02.57
仕込んで三日目の三升漬けのにおいこれでいいんだろうか。
なんつーか刺激のあるにおいなんだけど、これ青なんばんのにおい?それともセメダイン臭?
よくわかんない。そもそも三日とかでセメダイン臭になったりすんの?
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