【醤油麹】醤油系麹料理のスレ【三升漬】 [sc](★0)
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- 2013/03/01(金) 23:14:34.67
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熱しやすく冷めやすい俺。
２年物と１年物の三升漬けが大量にある。
でも、瓶から出すのが億劫で全然食べて無い・・・。
幸いにも全くカビも生えていないので
熟成されているんだろうけども、
この先もきっと食べないんだろうなぁ。
次に青唐辛子が旬になる季節に、
再度仕込み熱が出るかどうか？
激変した生活環境から、きっと発熱せずに終わりそう。
どなたか、三升漬けが欲しい方はおられますか？
東京都日野市在住です。
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