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【醤油麹】醤油系麹料理のスレ【三升漬】
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2012/09/29(土) 01:49:47.40
今日テレビの通販番組でやってた特製三升漬は、
有機栽培の青唐辛子、麹、醤油、黒砂糖、
それに干し貝柱(ひも?)と切干大根入れてた。
青唐辛子から醤油から砂糖に切干大根まで
完全にオール北海道産だって宣伝してた。
普通に作れそうな材料だよね。それでイカ刺身合えたら美味しそう。
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