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【醤油麹】醤油系麹料理のスレ【三升漬】
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239
2012/09/15(土) 09:49:46.38
>>238
出来上がって何日位経過してる?
うちも種入りで作って今2ヶ月位経過したけど出来上がり直後よりかなりマイルド
でも辛さの許容範囲って人によって違うから
無理そうなら醤油麹足すとか一年位寝かせてみるとか
ここまで見た
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