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  • 2015/01/02(金) 14:08:31.84
挽き豆包み製法の“レギュラーソリュブルコーヒー”や、一般的なスティックコーヒーの類についての話もこちらでどうぞ。
水質は軟水で、お湯は沸騰する前の 61〜86℃くらいのもの(沸騰させてから冷ましたものではなく)が美味しく感じられるようです。
また、お湯は一気に注ぐのではなく、初めに少量のお湯でコーヒーをよく溶かしてから、必要量のお湯を注ぎ足す方が良いらしいです。
一般的な適量の割合は、ティースプーン山盛り1杯のコーヒー(約2g)に対し、お湯140mlですが、好みに応じて適宜加減を。
10月1日は「コーヒーの日」   ※セール価格についての過度な投稿は禁止です。書く場合には店名や地域を明記すること。ディスカウント店は非参考に。

日本インスタントコーヒー協会 ttp://coffee.ajca.or.jp/instant/
全日本コーヒー協会 ttp://coffee.ajca.or.jp/    全日本コーヒー商工組合連合会 ttp://www.ajcra.org/

前スレ インスタントコーヒー総合◆28杯目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1410773311/

>>2-9辺りにも情報有り

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