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- 1
- 2012/02/18(土) 09:13:12.32
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前スレ
☆★チャイ★☆ ２
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☆★チャイ★☆
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- 288
- 2013/02/15(金) 17:29:34.71
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>>286砂糖入れてるよー
チャイ以外なら無糖が好きなんだけどね
砂糖入れないと煮出した紅茶のえぐみみたいなものが気になって
カロリーも気になるけどねー
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- 289
- 2013/02/16(土) 00:28:43.50
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>>286
甘くしてる。カロリー気になるけど、好きなんだ。
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- 290
- 2013/02/16(土) 03:13:20.44
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前に買ってゲロ甘で失敗したインスタントチャイを
砂糖がわりに入れてるｗ
チャイはやっぱり甘い方が美味しい気がする
なくても飲めるけれどちょっと物足りないね
>>287
適当
セイロンの一番安いティーバックが基本で
今はJanatのエベレストチャイ
缶デカイな…
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- 291
- 2013/02/16(土) 16:19:59.45
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>>284
ggrks
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- 292
- 2013/02/16(土) 20:22:30.68
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甘くしないと飲みにくいな、煮出してるから
中途半端に砂糖入れるよりはどっさり入れる
お茶請けいらないしいいかなと勝手に思ってるｗ
>>287
基本的にアッサムの安いもので細かい茶葉のもの
マヤティー、シルポ、ミツティー、セレクティーあたりで買ってる
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- 293
- 273
- 2013/02/17(日) 17:35:48.96
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近所の某輸入食料品店でアッサムCTCを買ってきてる
あとウバとか細かい茶葉を使う
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- 294
- 2013/02/18(月) 00:03:12.86
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>>286
今日はちみつを入れて飲みましたよ！
優しい甘さになりました！
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- 295
- 2013/02/19(火) 23:21:35.27
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今日武蔵溝ノ口のノクティ８Fにあるインドカレー屋さんのチャイ飲んできた。
ランチのサイドでなんと105円。砂糖を入れないとちょっと茶葉の渋みがある
感じだね。でも糖分を摂りたくないので我慢した。おいしく？全部飲めました。
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- 296
- 2013/02/20(水) 18:01:31.65
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クローブの匂いは防虫対策になるという説がある。
得にゴッキーに有効らしい。
なので煮出して匂いが出ても気にしないことにしてる。
クレームついたらそう言ってみるといいかも。
うちは、ムカデが室内にちょろちょろ出てきたんだが、
出なくなった。
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- 297
- 2013/02/20(水) 18:10:15.88
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ゴキってクローブ嫌いなのか？
ホールを袋に入れて吊るしても効果あるかな。
ちょっとやってみよう。
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- 298
- 2013/02/20(水) 18:22:18.43
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>>297
うん、そういう節があって、そういう使い方を推奨されてる。
<適当に四方の隅に数個ばらまく。
市販の防虫剤ほどきくとは思えないけどね。
スパイスの匂いが嫌いな人も、
そう言われると気分変わるんじゃないかな。
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- 299
- 2013/02/20(水) 18:28:34.48
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その説明聞いたら逆にＧ連想しちゃってダメかもね
普通の防虫剤的なものでいいじゃん！って
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- 300
- 2013/02/20(水) 19:24:41.38
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クローブの形はもともとグロくて好きじゃない
香りもあんまり…
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- 301
- 2013/02/21(木) 23:41:35.67
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なんなの、なんなのよ！
クローブの形がなんですって？ ええ？
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- 302
- 2013/02/22(金) 20:39:03.65
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チャイに合う砂糖(甘味料)って何ですかね？私はいつも白砂糖を入れています。
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- 303
- 2013/02/22(金) 21:00:52.51
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三温糖。カラメルウマー
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- 304
- 2013/02/22(金) 22:00:40.23
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黒砂糖。単体では好きじゃないので
黒砂糖味のお菓子も避けるけど、料理には使う。
チャイに入れるとコクがでてｳﾏｰ
あと冬の寒いときの生姜チャイは甜菜糖。体を冷やさないから。
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- 305
- 2013/02/22(金) 22:24:56.47
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栗やヒマワリ等、クセの強い蜂蜜。
304さんと同様、コクがでてｳﾏｰ
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- 306
- 2013/02/23(土) 17:10:40.60
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色々出来るもんなのですね！白砂糖以外も試してみます。
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- 307
- 2013/02/23(土) 23:16:04.84
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現地インドでは、ココナッツジャグリーとか入れてるんじゃなかったっけ？
ジャグリーはちょっとクセの強い黒砂糖って感じだから、黒砂糖で作ると
インドのチャイに近くなるかもね。
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- 308
- 2013/03/07(木) 07:56:05.23
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そういや生姜糖ってあったよな？ニッキ入りのまであるし
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- 309
- 2013/03/13(水) 23:47:46.71
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はじかみ糖は辛いけどめちゃウマ。かじりながら飲んでる。
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- 310
- 2013/03/22(金) 18:34:32.81
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本格インド料理店で飲んだチャイは美味かったなぁ
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- 311
- 2013/03/23(土) 22:53:10.46
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俺のチャイは昔よりマズくなった
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- 312
- 2013/03/23(土) 23:08:42.08
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それチャイ
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- 313
- 2013/03/25(月) 06:29:44.24
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インド料理屋のチャイはすごい香り強いよね
そんなにグレード高いの使ってるように思えないんだけど
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- 314
- 2013/03/25(月) 14:25:38.02
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ちゃんと煮出してるからね
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- 315
- 2013/03/25(月) 14:28:32.45
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>>313
自分で作ると煮出してる時に香りを嗅いでしまうってのも
関係あるかと。
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- 316
- 2013/03/26(火) 10:05:12.65
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実はアッサムじゃない説
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- 317
- 2013/03/27(水) 00:28:28.60
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暖かくなってきて、チャイの美味しさが薄れてきたように感じる。
寒い時にフーフー飲むチャイは最高だったからなー
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- 318
- 2013/03/27(水) 00:38:31.72
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アイスチャイだってうまいぞ！
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- 319
- 2013/04/21(日) 14:57:27.62
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カルディオリジナルのインスタントチャイってどう？
無印の飲んでるけどスパイス足りない。
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- 320
- 2013/04/21(日) 15:35:15.94
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>>319
カルディのスレあるよー
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- 321
- 2013/04/21(日) 21:03:52.90
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前のスレでも話題は出てた気が。インスタントチャイ、香りはいいかもだけど、
必ず砂糖が入ってるのがいやなんだよねー。
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- 322
- 2013/04/22(月) 16:52:14.36
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なんか砂糖よりも甘ったるい感じするね、インスタントチャイ
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- 323
- 2013/04/22(月) 22:50:19.44
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チャーイ、チャーイ、チャーイチャリバンチャイン
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- 324
- 2013/05/11(土) 22:52:33.29
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今日も昨日も作って飲んだ。
甘いから糖分とりすぎになってしまいそうだ。
あーなんでこんなにおいしんだろなー。
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- 325
- 2013/05/12(日) 21:36:19.48
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インスタントで物足りなくてスパイス買ってきた。
しかし牛乳飲まないから常備していない。
現地で飲んだときは日本のみたくミルクっぽさをあまり感じなかったけど、やっぱり牛乳ないと無理かね？
茶葉は高いやつのがうまい？
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- 327
- 2013/05/12(日) 22:18:04.34
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>>325
むしろお安い系の小さいつぶつぶ状になった茶葉が適している（CTCという）
牛乳で煮込まなくてもチャイだけど、スパイスがきついかもね。
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- 328
- 2013/05/15(水) 03:54:17.70
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無印良品のチャイ飲んだ。
うっっっっっっっっっすーーーーーーーーーーーいいぃぃぃぃぃぃぃーーーーー
粉の入れ加減か？！寂しかった。
ちなみに抹茶ラテもそんな感じだったので、粉量間違いかもだが、色も口当たりも
味も全て薄かった。
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- 329
- 2013/05/18(土) 09:03:31.48
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>>328
記載の2〜3倍で濃くするのがデフォルトになるくらい薄いよね
コスト高すぎで飲まなくなっちゃった
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- 330
- 2013/05/18(土) 17:28:16.61
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ミックススパイスのお薦めってどれでしょうか？
いままではカルディでスパイス入りの紅茶を使っていましたが、もっと美味しいチャイを飲みたいと思ってます。
ミルク濃いめのしっかりしたチャイが好きです。
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- 331
- 2013/06/01(土) 20:58:43.58
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スパイス揃えて砕くとか？
うちになぜかチャワンプラッシュ入り黒糖があるのだが、こういうのも入れてもいいのかな？
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- 332
- 2013/06/02(日) 00:27:32.11
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コストコ マサラチャイ
iHerb TAZOチャイ
このスレでは既出？
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- 333
- 2013/06/02(日) 22:13:48.01
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TAZOはスタバのお茶かな？
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- 334
- 2013/06/02(日) 22:28:43.84
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そう
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- 335
- 2013/06/02(日) 22:40:19.85
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TAZO チャイ
楽天 880円
iHerb 4.3$
https://i.imgur.com/7pKkDMZ.jpg![]()
https://i.imgur.com/lLfJae2.jpg![]()
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- 336
- 2013/06/02(日) 22:43:00.01
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iHerb 今年から送料4ドルになったんだよね
まとめ買いがお得
生ハチミツもクソ安い
623g 8.44$
https://i.imgur.com/RfEgvGp.jpg![]()
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- 337
- 2013/06/07(金) 13:14:58.32
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>>336
前は送料いくらだったの？
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- 338
- 2013/06/08(土) 20:59:40.85
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>>337
10〜15$だったかな？
それでも、円高で国内同等品の半額程度だった。送料込みで。
まとめ買い前提だったよ
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- 339
- 2013/06/08(土) 22:56:56.40
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アイスチャイ作るときって牛乳は後入れでもいいですか？
紅茶とスパイスと砂糖＋少量の水で紅茶を煮立てて、氷で冷やした後に冷たい牛乳を投入みたいな
普通にホットのチャイを作ってから氷で冷やすと、暖かい牛乳の分まで氷で冷やさないとならなくて、薄まっちゃうよね
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