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- 2004/04/17 21:20
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この日本にもほんのわずかながら紅茶＆コーヒーの生産および流通、消費をしてくれてる方々がいます。
もっと情報を、もっと実情をしりたい！ので>>2以降の皆様ドゾー
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- 108
- ひゅう
- 2006/08/20(日) 21:24:17
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国産紅茶といえば、鹿児島県鹿屋市の緒方茶工房さんでしょう。
苦味がなくておいしいですよ。
もともとアトピーの人たちに頼まれて作り始めたということで、
当然、無農薬有機栽培の紅茶です。
全国的には緑茶を発酵させた紅茶が多いようですが、
ここの紅茶は紅茶の茶葉で作っているので、よそのものとは全く違います。
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- 109
- 2006/10/05(木) 23:38:43
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落下防止
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- 110
- 2006/12/27(水) 20:51:12
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保守
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- 111
- 2007/01/17(水) 00:01:05
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4
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- 112
- 2007/04/11(水) 20:41:03
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新ねたきぼん
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- 113
- 2007/05/19(土) 18:32:55
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やぶきたで作った紅茶は、紅茶と思って飲まない方が美味しく飲める。
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- 114
- 2007/09/05(水) 00:23:22
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age
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- 115
- 2007/10/11(木) 01:29:09
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青柳紅茶（熊本 芳田園）、中国茶っぽい味で 渋く出しすぎても美味しく飲めた。
赤い缶入りのを買ったけど、ただ印刷した紙を巻いてるだけだったのでちょっとがっかり。（買った後に気づいた）
国産紅茶って初めてなんだけど、缶のラベルってみんなこんなもんですか?
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- 116
- 2007/11/23(金) 13:32:42
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鹿児島知覧の紅茶が、イギリスの品評会で、
グランプリか金賞か、なんかそんなのをとったって聞いた。
真偽は不明だが、ほんとだったら、同じ日本人としてうれしい。
てか、飲んでみたい。
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- 117
- 2007/12/10(月) 23:29:12
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薩摩英国館ですな。
ttp://www.satsuma-eikokukan.jp/
先日行ってきたよ。一足遅く紅茶はもう完売orz
緑茶とミントのブレンドのやつは残ってたけども。
隣のティーサロンでは飲むことが出来るんだけど観光客？らしいおしゃべりな奥様方が大挙してて結局飲めずじまいだった・・・
近所だしいつでも飲めるやと思ってた私が愚かでした(´･ω･｀)
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- 118
- 2008/01/04(金) 02:55:57
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>>117
その夢ふうき買いました。40gで2100円もｼﾀｰﾖ。
金賞とはいっても三段階あるうちの一番下みたい。
それでもすごいんだろうな、きっと。
紅茶は渋みも苦味も全然なくて、流石においしかったです。
ダージリンよりさらに透明感ある（色も香りも）って感じでした。
ああ上手く説明できなくてごめん。
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- 119
- 2008/03/05(水) 20:18:46
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以前「べにふうき」に桜の花が入ったフレーバーティをネットで買ったよ
まさに桜というか木のかほりだった
茶葉は鹿児島産で、ブレンドは京都のお店だったか
しかし、まさかアレルギー関連でべにふうきが持てはやされるとはなあ
当時は予想だにしなかったよ
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- 120
- 2008/04/26(土) 20:21:43
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坂村 健×伊藤ガビン 速いマシンはもういらない!?
http://wiredvision.jp/archives/special/dialogue/199804010100.html
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- 121
- 2008/09/21(日) 20:57:38
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ＪＡ佐賀の飲料「サンレイ」ブランドで嬉野紅茶（ペットボトル入り）があるのを今日はじめて知った
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- 122
- 2008/10/15(水) 22:29:04
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国産コーヒがのみた〜い！！！
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- 123
- 2008/11/21(金) 22:55:00
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最近スーパーで見かける国産紅茶ってたいてい有機紅茶という
わけのわからん名前が付いてるんだが手を出しにくい…
他の国産緑茶とかはそんなに農薬一杯なの？
とりあえず有機栽培の対義語が農薬使用と思っている自分なんですが…
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- 124
- 2008/11/22(土) 12:23:33
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有機栽培の対義語は化学肥料栽培
農薬使用の対義語は無農薬
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- 125
- 2008/11/30(日) 15:57:15
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南蛮屋でべにほまれ買って飲んでみたけど、同店の
ウバとかディンブラと比べると香りがね・・・。安心素材ではあると思うけどさ
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- 126
- 2008/12/11(木) 22:03:10
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どなたかセレクティの静岡美和紅茶試した方いらっしゃるかなぁ
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- 127
- 2009/01/25(日) 19:20:03
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保守
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- 128
- 2009/10/24(土) 00:52:23
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名古屋の英国屋で国産紅茶｢はつもみじ」をげっと。
鹿児島で戦前に栽培されていたものを復活させたもののようだ。
味はいいんだが、同量のインド産のやつよりほんの少し高い。
有機栽培の認証つきだからかな?
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- 129
- 2009/12/01(火) 08:27:17
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雪国紅茶が渋味も少なくて好きだなぁ。値段も手頃だし
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- 130
- 2009/12/01(火) 10:27:57
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>>123
紅茶の話だから緑茶を引き合いにするのはどうかと思うが
お茶とミカンの国の非農家の住民から見る限りでも
一般の緑茶は農薬かなり使ってるよ
古くからの農地はそれで土が弱って、一時期生産が落ちたらしいし
茶業自体もすたれてるからそのまま廃業する農家が多い
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- 131
- 2010/01/11(月) 20:36:32
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みなまた紅茶が甘みあっておいしかった
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- 132
- 2010/02/18(木) 11:37:16
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嬉野しょうが紅茶とかいうのをもらった
あんまり苦味がなくておいしかったー
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- 133
- 2010/06/03(木) 22:50:32
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国産紅茶の存在最近知ったけど、自分で作ってみたいと思ったが断念ｏｒｚ
http://ameblo.jp/mamicoro1/entry-10551623021.html
これどこのかわかりますか？いろいろありすぎて
みなさんどこのがおススメですか
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- 134
- 2010/06/07(月) 21:59:27
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>>133
健一自然農園さんの紅茶だと思います。
自分で紅茶を作るのでしたら
茶葉と萎凋を行う設備、乾燥、火入れを行う設備が
あれば個人でも製造できます。
萎凋の設備は扇風機などでも代用でき
乾燥はホットプレートなどでも出来ないことはありません。
茶葉についてですが
秋番茶などの下級茶葉であれば
お茶農家にお願いすれば
安く譲っていただけると思いますよ
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- 135
- 2010/07/12(月) 09:20:11
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全国のお茶農家が紅茶作りを始めていますが、その多くの農家の動機が
緑茶が売れずに困っているというのがあります。
１番茶はそこそこ売れても２番茶以降が激安で取引されるため
生産低コストの発酵茶（紅茶とは呼べない）を試しに作って売れたらラッキーみたいな安易な考えで
作ってます。
その姿勢は味やパッケージ、にしっかり反映しています。
緑茶製造と紅茶製造とは全く違うしそもそも発酵しにくい緑茶品種で良質な紅茶を
製造しようなんてそんな甘くないでしょう。
「紅富貴」の紅茶なら話は別ですが、それも気温、湿度、原料茶葉、などの条件で味が違って
きます。とにかく美味しい紅茶なんて簡単にできません。
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- 136
- 2010/09/28(火) 20:59:32
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クレハの天山小種のんだ。
ボディはほぼ無、のど越しはやはり日本緑茶のそれ
燻製のせいもあり酸味が特徴
本家ラプサンのにおいとは全然違う感じ
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- 137
- 2010/10/15(金) 15:05:24
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>>116
それと同じかどうかは知らないけど、
今年の夏に買った知覧の紅茶はすごくおいしかった
あれほどの当たり紅茶は久しぶり
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- 138
- 2010/10/15(金) 15:24:20
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来月鹿児島行くから買ってみようかな
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- 139
- 2010/10/15(金) 21:09:05
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>>137
鹿児島とか行ってみたいけど行く機会が無いわー
アンテナショップとかに置いたらいいんじゃないかな。
中の上くらいのを。で、極上は鹿児島に行った人限定の楽しみ。
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- 140
- 2010/11/12(金) 01:50:57
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新宿の宮崎アンテナには」紅茶ウーロン茶置いてあるで
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- 141
- 2011/02/16(水) 14:40:44
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これは期待できるんじゃ(*´･д･)(･д･｀*)ﾈｰ
お茶のナカヤマ 国産紅茶
http://waifu.jp/?pid=26147598
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- 142
- 2011/02/23(水) 13:34:15.34
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>>129
雪国紅茶って新潟県のやつだよね
土産に貰ったから飲んでみたけど、ミルクに合ってて美味しかった。
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- 143
- 2011/03/02(水) 13:50:09.36
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しっかし伝統あるスレだな 2004年からなのに現在>>142って凄いよ
琉球紅茶買いました。缶に釣られて。
アマゾンで売ってる缶のやつです。
伊勢丹に聞いたら、伊勢丹ではもう売って無いとの事。
お茶は、ある意味、缶が命ね
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- 144
- 2011/03/02(水) 13:52:13.48
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>>143
2年で30なスレとかもあるんだぜ
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- 145
- 2011/03/03(木) 12:08:28.72
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>>144
おおっ〜！そんなスレもあるんですね 素晴らしい レス?クス
それだけではなんなので、
長崎県にある、お茶の山口とかいう缶入り紅茶茶葉も買ってみた
日本産自社ブランドとブレンドしてるかは不明です。
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- 146
- 2011/03/21(月) 22:43:35.52
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>>145
山口園？だったら基本は嬉野紅茶だと思ったがちがうかな
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- 147
- 2011/04/04(月) 11:28:37.03
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鹿児島の物産展で知覧の紅茶を買った。
試飲してみたらダージリン風の香りだったので。
まだ開封してないけど、開けるのが楽しみ。
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- 148
- 2011/04/09(土) 04:06:41.49
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日本産の烏龍茶を飲んでみたよ。
あれだね、
緑茶飲んでるみたい。
まろやかな緑茶。
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- 149
- 2011/04/13(水) 10:48:16.29
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このスレざっと読んでると
「緑茶みたい」って感想が結構あるけど
だったら国産紅茶にこだわらず緑茶飲んだらいいような…
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- 150
- 2011/04/13(水) 15:36:48.73
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口当たりの問題で味は全然違うからなあ
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- 151
- 2011/04/13(水) 22:29:50.84
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東北を応援したいんですが、東北の会社のものってありますか？
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- 152
- 2011/04/14(木) 01:36:09.26
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>>149
国産ってのがいいんだよ。
国産だから、買うの。
そういや安い国産紅茶を買ったんだけどまずい。
高いのだと美味しいのかな。
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- 153
- 2011/04/14(木) 06:33:11.13
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普通の紅茶飲んでる
Ｔバックの
落ち着く
嫌なことあって電話履歴全部消したから落ち着き求めて
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- 154
- 2011/04/14(木) 23:12:44.77
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>>151
どうも いちよ国産紅茶業界の関係者です。
東北地方では気象条件の関係で
お茶はほとんど作られていませんが
桃生茶（宮城県）と気仙茶（岩手県）という
お茶なら作られているようです。
東北の国産紅茶は・・・
ちょっと聞いたことないですね・・・。
そもそもお茶の生産自体がほとんどないので・・・
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- 155
- 2011/04/15(金) 03:56:14.29
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新潟の村上がお茶の北限って見たことあったけど宮城や岩手でもあるのかー
村上茶の紅茶のペットボトルは飲んだけどあそこは甲信越だもんなあ
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- 156
- 2011/04/20(水) 01:32:12.00
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琉球紅茶買ってみた。
アッサムをミルクティーで飲んでみたけどウマー。
アールグレイはどうなんだろ。
近所のスーパーだと匂い嗅げないからなぁ。
試飲させてくれる所は無いものか。
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- 157
- 2011/04/20(水) 21:42:32.80
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>>154
ありがとうございます。
教えて下さったお茶、早速頼んでみます。
お茶って北の方ではあまり作られてないんですね。勉強になりました。
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- 158
- 2011/06/06(月) 00:07:37.80
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>18 よく我が家までご存じでしたね〜。
2004年といえば、我が家が紅茶作り始めた頃かな。
あっと、奈良県奈良市月ヶ瀬で紅茶も作っている「葉香製茶」です。
生産量は2010年時点で90kg/年（笑）
３０年以上農薬も化学肥料も使っていない＋自然発酵（発酵器を使わない）
ま、生産量が上記の通りなので東京の紅茶専門店にサンプルとられて終了でした(笑)
興味ございましたら、どうぞ〜
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- 159
- 2011/06/26(日) 13:20:47.02
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静岡産は紅茶も駄目なの？
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