ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞの淹れ方を極めるｽﾚ [sc](★0)
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。
- 2004/02/24 23:43
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ティーバッグはお手軽だけど味が(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
でも、ティーバックでも淹れ方に手を加えたら美味しくなるはずだ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
というわけでまったりとティーバックの淹れ方を極めようヽ(´ー｀)ﾉ
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- 2004/03/28 16:06
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お前ら自分で勉強するということを知らないのか？
本屋で読め！
馬鹿か？
なんでも人に聞くな！
ティーバッグでおいしい紅茶
９５℃のお湯の中にティーバッグを入れる
皿でふたをする（香りを逃さないため）
１分待つ
ふたを開ける
ティーバッグを５回ぐらいかるく上下させる
出来上がり
もう少し自分で勉強することを勉強したほうがいいよ
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- 2004/03/28 20:13
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いきなり何だよ…
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- 2004/03/28 20:48
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入れ方にもコツはあるんだけどな
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- 2004/03/28 22:39
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ふたするなら醤油皿が(･∀･)ｲｲ!!
厚くて頑丈なので滅多に壊れませぬ
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- 2004/03/28 22:57
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>>42
奇遇だな、うちでも醤油皿だ。
マグカップにちょうどいいんだよなぁ。
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- 2004/03/29 03:59
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うちもだ。結構いるんだなぁ…
見た目は貧乏臭いけどぴったりなのよ。
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- 2004/03/29 04:46
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醤油皿ﾅｶ━━━ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ノ━━━ﾏ !!
百均で湯飲み用の蓋を買ってみたけど、微妙にｻｲｽﾞが合わなくて
結局、醤油皿。見目はともかく蒸らすという点での実用度は高いと思う。
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- 2004/03/29 08:05
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仲間が多くて嬉しいやｗ
汎用性があってイイな、醤油皿。
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- 2004/03/29 14:01
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むしろ今まで普通のことだと思ってたw>醤油皿
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- 48
- 2004/03/29 15:01
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家は大昔フェ○シモのオマケで大量に集まった小皿を
使っていたのだが、チョット前ネスカフェの香味焙煎を購入した際
オマケとして陶器の「マグカップ蓋」が付いてきたので現在は
それを使っている…
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- 49
- 2004/03/29 16:02
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>>47
私も醤油皿派だけど、47と同じ普通だと…
そうか、普通だけどみんな自分だけと思ってたんだな。
そんなトコロが可愛い人々v
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- 2004/04/04 17:51
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オレは醤油皿にお湯を張って乗せておく。
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- 51
- 2004/04/12 18:03
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安くて美味しいティーバッグのお勧め、ないですか？
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- 52
- 2004/04/12 22:52
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リプトンのテトラパックのやつ…は高いか。
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- 2004/04/12 23:29
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>>51
やっぱりリプトンのブリスク(日本)だろう。
これ以上安くて美味いもの無し。
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- 2004/04/13 10:28
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ココのページの真ん中らへんにのってるよ。
＜ご参考＞
http://www.teabible.net/realize/howto.html
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- 51
- 2004/04/13 23:07
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みなさんどうもありがとう。試してみます。
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- 2004/04/15 19:26
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あのー、ピラミッド型のって、リプトンだけですか？
ドトールで飲んだのがおいしいなーと思ったんだけど、
どこのって書いてなかったので。
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- 2004/04/15 22:24
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>>56
ドトで買えるぞ。
ttp://www.doutor.ne.jp/index/shopping/instant/m01.html
テトラパックは色んなトコから出てたとは思うけど。
そういやレピシエのもテトラじゃなかったっけ？
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- 2004/04/15 22:48
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テイエの総合カタログ見た感じ、レピのもテトラだね。
トワイニングもテトラだったよ。
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- 2004/04/15 22:49
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>>57
うわー なんて親切なお方！
ありがとうございました！
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- 2004/04/15 22:50
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>>58
そうなんですか！知りませんでした。
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- 2004/04/16 11:47
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昔、家庭教師さん（当時貧乏学生）に紅茶を出した時の話だが。
先生は淹れ終わったティーバッグをスプーンに乗せ、
バッグの糸をスプーン＆バッグにクルッと巻きつけてぎゅっと糸を絞った。
ボタボタボタ…。
バッグに吸い込まれていた分も余すことなく飲んでくれた訳だ。
そんなみみっちい技があったのか！と驚いたものだ。
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- 2004/04/16 16:31
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>>61
みみっちい技(w
しかし渋くなりそうだねえ。渋好み。
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- 2004/04/17 17:26
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>>61
自分は友達の家でそれを知った。
気分は得したつもりだったけど、ガッテンでそれは（・Ａ・）ｲｸﾅｲ!!
と知って＿|￣|○
ていうか、それが自分にとって弱点だった口の中のイガイガの原因
だったとは…
まぁ、おかげでリーフで紅茶を淹れるようになったわけだが。
人生わからんねぇ。
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- 2004/04/20 20:30
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>>51
ティーバッグで、雑にいれてももすごく美味しい！と思ったのが
日東紅茶（三井農林）で出してる「やさしい紅茶」
テトラじゃなくて普通の紙のﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞです。
これがぐぐってもなかなか出てこないんすよ。
ttp://www.cgcjapan.co.jp/cooking/recipi/presently/recipi_07.html
この白玉団子ﾚｼﾋﾟの下のほうに箱写真をやっとみつけた。
リプトンのよりも渋みがなくて本当に大好きなんだけども
近所のｽｰﾊﾟｰで安売り期間が終わったら置かなくなってしまって
それ以来何処でも見ない。
日東紅茶のHPにも記述が無いし…(´･ω･`)
常備したいんだけどなあ。
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- 2004/04/21 22:48
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>>64
日東紅茶って普段使いするにはいいよね。
日本人好みに仕上げている感じするし。
見つかったら飲んでみよう。
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- 66
- 2004/04/22 00:33
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>>64
始めて見た＞やさしい紅茶
地域限定とかあるのかなあ？
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- 67
- 2004/04/22 00:51
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やさしい紅茶、スーパーで売ってましたよ
今そのスーパーつぶれて別の店になっちゃって手に入らないんですが
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- 2004/05/01 13:24
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生協の一番安い、５０パック２００円の
けっこう美味しいことを発見した。
リプトンのテトラのより美味しい。
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- ぱくぱく名無しさん
- 2004/05/01 21:31
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ためしてガッテンでの、ティー･バックを使った 美味い紅茶の淹れ方
?カップ又は、ポットを熱湯で温める
?すぐ脇で、新鮮な軟水を沸かす（水中の空気の含有量が重要なので、一旦沸騰した水は駄目）
?お湯が小さな泡と大きな泡が両方出てきたら火を止める（湯温 95℃）
?カップ又は、ポットのお湯を捨てて、沸かした湯を注ぐ
?ティー･バックをお湯の表面に静かに乗せる
?約３分程待って、ティー･バックが底に沈んだら、それを取り出す
?飲む
(注)ポットの形状は、球形の物が最適である。理想的なお湯の対流でティー･バックから紅茶の渋みを抑えながら、味･香りが十分引き出される 以上
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- 2004/05/02 00:04
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>>64
ﾏﾐｰﾏﾄで打ってる
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- 71
- 2004/05/06 00:12
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>>64
フレスタでも売ってたよ。
しかも売り出ししてた。
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- 2004/05/06 16:13
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>>64
ＣＧＣグループの商品を扱ってるお店にあると思います。
近所のスーパーでＣＧＣブランドのパッケージで「やさしい紅茶」を見ました。
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- 2004/05/30 15:28
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合点、ｶﾞｯﾃﾝ
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- 2004/06/03 13:59
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ネスカフェ香味焙煎のおまけについてた
アロマキャップが、ティーバッグの蒸らしに重宝しとります。
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- 2004/06/03 15:57
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>>74
オレもオレも。
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- 2004/06/24 00:04
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ｒ〜ｆ⌒ｉ しj__ ﾄ√¨ﾄー､
_ 厂ﾉ,.．-ｰｔ´¨ｉ´:::::|⌒ｉ;¬…tｸ-、
r〈 ,>ｲ:::|:::::|:::::|:::::|:::::::|::::::|::::::|:::::ｉ¬ん、
>/l::::|:::⊥亠¬冖⌒ ｉ冖ﾊ¬ﾄ､,|::::|:::ヽ〉､
{ｼ,.:!ｰ'' ｒ´/(⌒て_厂¬ｒ⌒ﾋ_ト､ゝ､ｉ_::|:||:i:}
∠/ｒｰtﾉ⌒ｰ’....................../.ﾄ､ﾞｉ ゝr-、|:||:;ﾄ、
ｿー' ｉ.............................../...〃.j＼ｉ........... しﾍ::|（
{ ......|............./.. /..// / V......... しうノ
l .....ｌ.| /... ／／ //─ - ､..........}Σﾄ､ヽ、 ちゅぱちゅぱ、ティーバッグより美味しい
ﾞｉ ｉ| ../ _≦.／ ＝ｰ- ､|.. .. |⌒） ＼ヽ
ﾞｉ.....::ﾞi../,r):::;:d |ﾄﾞく;;d |...........|.:::} ｌ ヽﾞi
/∧ ...}〈ﾍ{qﾄｊ｣ └-''､⊥!........レ´ ﾞi.ｉ ｉ‖
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- 2004/06/28 05:22
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「東インド会社」って歴史の教科書に出てきそうな名前のブランドのティーバッグを
買ったんだが、これがなかなかイイ感じ。
買ったのはアールグレイなんだけど、香り・味共にバランスがとれてて
飲みやすかったです。
常備するかも。
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- 2004/08/07 12:44
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あげちゃえ
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- 2004/08/07 13:22
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スレ主旨からずれるが、ティーバックの出涸らしをまぶたの上からあてると疲れ目に効く。
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- 2004/09/23 04:00:09
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１：コーヒーメーカーから完全にコーヒーの匂いが消えるまで洗うか専用のを買ってくる
２：給水タンクに水を入れる
３：ポットにティーバッグを入れる。
４：電源を入れる
５：タンクの水が全部なくなるまで待つ。
……という方法が意外とｲｲ、ということを書いている
個人のページがある。
書いている本人は「紅茶の淹れ方としちゃ邪道だとは承知の上だけど」と認めているが。
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- 81
- 2004/09/23 06:01:05
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ティーパックだろ
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- 82
- 2004/09/23 10:44:34
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とりあえず日東紅茶はパッケージに[ TEA BAG ]と書いてあるが。
三省堂EXCEED英和辞書にも[ tea bag ]は載っていても[ tea pack ]はないんだが。
そんな稚拙な釣りに俺がｸﾏｰ！！！
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- 2004/09/23 21:39:48
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>>82
ｸﾏ…何もかもが懐かしい…
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- 2004/10/16 23:05:48
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普段は、汁ポ推奨の計量カップで茶葉から淹れている。
ttp://www.rakuten.co.jp/silverpot/436280/436508/
計量カップを洗っている間や時間がない時は
ティーバッグ＋軽量カップの蓋。
蓋だけは休む時がない。
>>83
逝かないで、艦長！
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- 2004/10/17 17:58:45
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↓Tフロント
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- 86
- 2004/10/18 02:16:33
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しんずくの高層ホテルでバイトしてますた。
そこでは、ティーポットに熱湯を入れいったん暖める。
頃合いを見計らって「ティーバック」に注ぐ形でお湯を捨てる。
あとは普通に入れる、でつ。
お湯をかける意味は、ティーバックからの最初の抽出は
おいしくないらしく、また蒸らしの意味もありかけるのだそうです。
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- 87
- 2004/10/18 11:21:32
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>>86
＞ありかける
一度、試してみよう。
でも、ありかけるてのはどういう意味？
はっきり意味があると言うには弱いってこと？
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- 88
- 2004/10/18 15:06:40
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ありかける、じゃなくて
「蒸らしの意味もあり、かけるのだそうです」じゃないすか？
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