【食品偽装問題】内部告発【農林水産省】 [sc](★0)
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- 1
- 世直し隊
- 2007/12/03(月) 11:00:55
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《食品偽装問題》が全国各地で発生して久しいですが、
現在も尚、コソコソとやらかしている所もあるのでは…。
そこで、実は良心の苛責に感じており苦しんでおられる
現役偽装加胆者の為の内部告発系スレッドを立てました。
勿論、このまま墓場まで持ち込み偽装に荷担するのも好し、
2chで思い切って発言し、ここですっきりさせるのも好し。
良識ある貴方からの情報提供が農林水産省(農水省)を動かし、
日本の食品をより安全・安心なモノへと変える一歩となるかも。
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- 74
- 2008/06/20(金) 21:45:40
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勤務先の会社は要冷蔵の商品を
常温のビニールハウス状態の場所で仕分けをしている
パレットや籠もとても清潔とはいえない
名前はビックネームなのに実態はこれかよ！幻滅した
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- 75
- 2008/06/20(金) 21:59:49
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>>74
本当に？
ビックネーム？
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- 76
- 2008/06/22(日) 02:12:53
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コンプライアンス などがきちんと機能すれば内部告発もいいけど
全体主義．コネ．ゴマ擦りの日本でまともに機能する分けない逆に悪い方に作用するし
ISOや内部統制も日本じゃまともに機能しない形だけ
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- 77
- 2008/06/22(日) 02:49:05
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>>67
日本冷凍食品協会 の 回答によると
Ｑ．冷凍食品の味はどの位長く保たれる？また、賞味期限はどのようにして決めるの？
A 冷凍食品は基本的には、−18℃以下の冷凍庫で温度変化を与えず保存した場合、約1年間は最初の品質が保たれることが、1948年から1958年の10年余りにわたってアメリカで行われた保存実験によって明らかになっています。
ただし、家庭の冷凍庫で冷凍食品を保存した場合は、ドアの開閉によって冷凍庫内の温度が上下するために、冷凍食品の品質に影響を受けますので、一般的には購入後2〜3か月間位はその品質が保たれると考えてよいでしょう。
ただし、冷凍庫のドアポケットの場合は、開閉のつど外気にさらされますので、1〜2か月間位と考えてください。
包装を破ってしまったものや、一部使い残りのものを保存する場合は、包装袋の中の空気をしっかり抜き、輪ゴムなどで口を堅く閉じ、手早く冷凍庫に戻しましょう。
食品は基本的には、その食品の製造日から5日以内に消費する食品は『消費期限』を、それ以外は『賞味期限』を表示することになっており、冷凍食品は賞味期限の年月だけの表示をすれば良いことになっています。
賞味期限の設定は当該製品に責任を負う製造業者が科学的・合理的根拠をもって適正に設定すべきものであります。
期限の設定にあたっては、製造業者は保存試験を行い、官能試験・細菌試験を行うと共に、必要に応じ理化学試験なども行って、自己の責任で適正な賞味期限を設定し表示しています。
なお、輸入食品も国内生産品と同様の扱いになりますので、その賞味期限の表示は製造業者または輸入業者が行うことになります。
冷凍物が悪いと一概には言えないのでは？
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- 78
- 2008/06/22(日) 22:21:59
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俺のちんこも冷凍保存して
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- 2008/06/23(月) 14:16:43
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大阪にある四川ラーメンでバイトしたけど、表示は全て嘘ばかり
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- 80
- 2008/06/23(月) 21:18:30
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広島サティの鳥一番は売れ残った唐揚げを平気で次の日売っている
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- 2008/06/23(月) 21:22:32
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長野県の天竜畜産、オージービーフを飛騨牛って販売してるけど
なぜ告発されないの？飛騨牛のビーフジャーキー\1000で販売
できるわけないじゃん。
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- 2008/06/23(月) 23:33:56
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>>78
使う機会ないんだから冷凍保存されてるようなもん
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- 2008/06/25(水) 23:00:08
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はいはい
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- イトーヨーカ堂
- 2008/06/27(金) 07:17:12
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イトーヨーカ堂の伊勢崎店で前やってた沖縄物産展で沖縄の業者が売っていた『海ぶどう』は堂々とフィリピン産だった。ある意味偽装？
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- 2008/06/27(金) 16:30:17
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【猛毒】トラフグの肝【危険】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/toba/1093060577/
上記の2ちゃんねるで指摘されている
とらふぐの産地偽装疑惑、養殖を天然と虚偽表示疑惑、
食用提供が禁止されてる有毒部位の肝の食用提供疑惑、
ＪＡＳ法、食品衛生法、都道府県条例などで定められた標準和名の不使用
とらふぐの偽装はいつ取り締まられるのでしょうか？
トラフグの肝で検索してみてください。
信じられないくらいHITします。
うなぎの偽装より怖いです。
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- 86
- 2008/06/27(金) 19:53:55
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程度の違いはあるにせよ偽装はどこでもやっているのでは!?
スープにこだわっています・・・以下ウンチク
カウンター席に座るとキッチンの奥が見えるのだけど
業務用のビニール袋に入ったスープを使っていた
けどスープは自分好みだった。
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- 87
- 2008/06/27(金) 23:51:40
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イ○ンで販売している赤い卵でファク○ーエッグという会社。
普通の白い卵より高めなんだけど、これが一パックの中の品質にバラツキがある。
新鮮な卵は割ると卵白がもりあがってこんもりしているのだが、１パックの中に２、３個
くらいの割合で、卵白がベシャーと流れてしまう古い卵が混ざっている。
買ったばかりのパックなのに。
消費期限切れの古い卵を混ぜて販売しているような気がする。
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- 亀梨は民主党支持
- 2008/06/28(土) 01:22:48
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ジャニ板で、亀梨くん、とか書き込んでる女たち、アホすぎ
政治のことなんで何も知らないだろうな。利権とか。
将来、自民のせいで給料が安いといって嘆くなよ
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- 89
- 2008/06/29(日) 13:44:44
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石屋製菓って白い恋人の賞味期限改ざんが明らかになった後、謝罪会見をして、その中でアイスクリームやバームクーヘンの事を告白したんですよね？
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- 2008/06/30(月) 03:01:13
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■毎日新聞廃刊か■
★祭り★ 「日本の母は息子の性処理係」毎日新聞が捏造記事23
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1214751622/
★祭り★ 【毎日新聞】ネット上に変態報道の処分と無関係の社員を誹謗中傷する書き込み→名誉棄損で法的措置を取る方針★７４
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214761739/
オカルト板 http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/occult/1214722851/
英語板 http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/english/1213971760/
大規模OFF http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1214614538/
YouTube板 http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/streaming/1214375128/
医歯薬看護板 http://school7.2ch.net/test/read.cgi/doctor/1214482587/
ニュー速 http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1214694982/
医者 http://society6.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1210492753/
マスコミ http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1214603376/
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- 91
- 2008/07/01(火) 04:55:19
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食品偽装なんか当たり前だろ！！
アメリカ産牛肉を使ってはいけない時期に、オースト牛肉と混ぜる。
しかもその牛肉は期限切れを更に冷凍保管され、冷凍焼け変色し悪臭が出ている。
それが日本全国の皆様方の口に入ってるかと思うと吐きそうだね。
企業名や商品名は出さないよ。
ま、上司命令だからね。
逆らえないよな。
会社辞めたけど。
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- 2008/07/01(火) 06:11:12
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根本にある問題は悪政治の為、正規に商売しても国に持っていかれてしまうから、偽装が多発してるんだと思う。
最後に犠牲になるのは消費者だけど
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- 2008/07/03(木) 23:47:53
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ト?ストフ?ズ株式会社
偽装っていうか、表示と中身が違うのは当たり前ヽ(*｀Д´)ノ
床に落ちたものを使うのも当たり前。
こないだなんてカビが生えたものまで、製品化して出荷!!
さすがに吐き気がした(*_*)
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- 2008/07/04(金) 14:03:08
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2008年07月04日
｢うなぎ偽装｣と三河一色産｢里帰りうなぎ｣の接点が｢徳島｣な件：まとめ
http://antikimchi.seesaa.net/article/102117809.html
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- 近江の味方
- 2008/07/05(土) 10:20:09
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いったい何を、誰を、信じたら いいのでしょうか。 警察官は、酒飲んで、事故起こすし、学校の先生は、電車の中で、女の子の ケツさわるし、飯食うたら賞味期限ごまかされるは、ほんま世も末でっせ。！
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- どうする
- 2008/07/05(土) 15:05:04
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しょうがないだろうな、国の機関が警察、自衛隊、裁判官、外交官、ありとあらゆる公務員が犯罪を繰り返して
しかも懲戒解雇で、教員の場合は他の県で強姦までする、始末だ、しかも、年金犯罪は一切処分されてない。
減給だのじゃ話にならんだろう。しかし公務員の犯罪は半端じゃない、表面に現れるのはほんの少しだ。１万人位は血祭りに挙げなきゃ
日本のこの偽装は問題にならんだろう、この悪党に比べれば未だ子供の悪戯だ。しかしＮＨＫは報道しないなー、全く持って酷いものだ、
報道するのは、朝日テレビくらいだな、しっかりしてくれ
いま一番の国家的犯罪は社会保険庁の犯罪だろう、巨額流用、巨額手前味噌、しかもデタラメデッポウケイの考えられない間違いこれは
入力ミスでは絶対ありえない、故意による、犯罪だ、これを此の儘にするきか枡添、
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- 2008/07/08(火) 09:43:32
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こんなブログみっけた。
ttp://beginnersclimb.blog45.fc2.com/
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- 2008/07/08(火) 14:22:55
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>>86
業務用のこだわったのを使っているんだろ？問題ないんじゃない？
うんちくと違う事をしているのならまずいだろうが。
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- 99
- 2008/07/08(火) 18:43:57
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【埼玉の焼き肉店など８割がレバ刺しやユッケ等に「生食用」使わず】
http://antikimchi.seesaa.net/article/102412751.html
＞埼玉だけの問題じゃないだろうし、
そもそも最近の傾向では「生食用」の表示がしてあっても怪しいわけだし、
どこのどれだけ新鮮な牛肉かなんて分からんわけだが・・・
＞吉兆とか大騒ぎしてたが、特定マイノリティーの衛生観念や
経済概念からして当然食べ残しのサンチェやナムル、
キムチも使い回し、 クッパやスープも鍋に戻してるんじゃまいか？（爆ｗ
【食品安全】8割が非「生食用」を使用…レバ刺しやユッケなどで 埼玉県の焼き肉店や居酒屋 [08/07/07]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1215392003/
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- 100
- 2008/07/08(火) 18:56:49
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【猛毒】トラフグの肝【危険】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/toba/1093060577/
【猛毒】 トラフグ とらふぐ 寅河豚 【危険】
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/agri/1203745946/
【ふく】河豚について語らないか【ふぐ】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1097123388/
【河豚フグ】ふぐのうまい店3【ふくフク】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1143807844/
大分でおいしいお店
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1140873349/
【大分市内】お勧め居酒屋【限定】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1138755372/
【やまけん】★☆ ヤマケン ☆★【やまけん】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1204089905/
【食い倒れ】やまけん【ブログ】 その３
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1184162936/
◆大分市のスレッドへようこそ その46◆
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1202328916
臼杵について語れよ！お前いら_part7
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1192232758
トラフグに疑惑が。。。。。。。
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- 101
- 2008/07/08(火) 19:40:04
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新潟県新発田市(元紫雲寺町)にある
北○本ホ△ム食品
で実際あった事
1.国産豚肉が足りず、チリ産豚肉を製品に混入。
係長(ヅラ)「混ぜれば分らないから大丈夫」
2.緑色に変色した牛肉を製品に混入
係長(ヅラ)「どうせ黒いタレに漬けて分らないから大丈夫」
3.地元銘酒使用と謳ってるが合成酒9:地元銘酒1
係長(ヅラ)「使ってる事に変りない」
4.落ちた肉はアルコールスプレーして戻す
係長(ヅラ)「保健所の人が来た日は絶対やらないでね」5.仕事のせいで体を壊すが労災扱いにさせない
工場長「労災になると色々面倒だから
家で怪我した事にしてよ」
もちろん医療費も出してくれない
6.最初1年有休無し
7.8時半から始業のはずが7時45分から仕事
もちろん時間外手当無し
8.現場に出なければ残業代出ない
こんな会社がHACCP目指すとか片腹痛いわ
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- 102
- 2008/07/09(水) 12:09:59
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あ、ちなみに総合生協に出荷してますよ
中国餃子の件もそうだが、生協の食品が安全だなんて真っ平嘘
生協職員は保健所と連携して予告無しに抜き打ち検査するべき
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- 103
- sage
- 2008/07/09(水) 14:55:48
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Yahoo!ニュース - 食品の偽装表示・不正表示
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/food_labeling_scandals/
履歴管理制度、食品全般に拡大…政府が検討（読売新聞） - Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080705-00000035-yom-pol
おおいた 食の安全・安心のひろば 食の安全確保への取組
http://www.pref.oita.jp/13900/suishin/kakuho/kengi/h17/1/index.html
（会議配付資料）・・・ ＰＤＦ（１.３MB）
http://www.pref.oita.jp/13900/suishin/kakuho/kengi/h17/1/shiryou.pdf
（会議議事録）・・・ＰＤＦ（３２４KB）
http://www.pref.oita.jp/13900/suishin/kakuho/kengi/h17/1/giji.pdf
知事はどうする気だ！！！
市長はどうする気だ！！
保健所長はどうする気だ！！
組合長はどうする気だ！！
一般市民はどうする気だ！！
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- 104
- sage
- 2008/07/09(水) 17:03:22
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食の安全確保推進本部はどうする気だ！！
生活環境部はどうする気だ！！
食品安全・衛生課はどうする気だ！！
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- 105
- 2008/07/09(水) 17:04:41
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JAS法違反、不正競争防止法違反より
詐欺事件だろ
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- 106
- 2008/07/10(木) 09:37:52
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偽装する人が悪いのではなく、
偽装しないと生きていけない商業状態に陥れた政府が悪い。
売るほうは利益を求める。もちろん経営だから。
トウモロコシもそうだろ。飢えた国に売っても安くしか買ってくれない。
だったら、先進国の燃料目的で売った方が高く売れる。
鶏肉偽装も同じ。ブラジル産を日本産と言って売るだけで約50万もうけ
これを日本産を正規に売ると利益は15000円ほど。
トラック乗って燃料使って、人件費払って何になるの？
商売できる状態じゃないのが事実。
もっと言うと、そこまで偽装させるほど追い込んでるのはおまえ等、消費者。
ろくに、国産の相場も知らずに、安くしろ安くしろって言うのは罪じゃないの？
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- 108
- 2008/07/13(日) 08:31:29
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内部告発は正義であるね！
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- 109
- 教えておじいさん
- 2008/07/13(日) 10:42:05
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ああああああああああああああああああ
忘れてたぜ！！！！（え
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- 110
- 母なる大地
- 2008/07/13(日) 10:43:27
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↑自重
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- 111
- sage
- 2008/07/13(日) 19:27:41
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厚生労働省、農林水産省、農政局、保健所
ＴＶ、新聞、週刊誌、実話ナックルズ
きっこのブログ、サイバッジ
あとタレコミするならどこに？？
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- 112
- 2008/07/17(木) 23:50:18
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日本共産党
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- 113
- キイロイトリ
- 2008/07/18(金) 12:53:23
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リラックマケーキ発見！ある意味、偽装（笑）
著作権侵害だなこりゃ（＞＜）
調べりゃ有名式場の関連会社じゃん
大問題じゃない？？http://megurogajoen.jp/blog/lumiamore/2008/07/post_20.html
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- 114
- 2008/07/18(金) 13:22:42
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それは偽装ではないし、農水関係ないです
何でも偽装偽装言うな
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- 115
- sage
- 2008/07/18(金) 20:02:47
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著作権？？
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- 116
- 2008/07/18(金) 22:28:13
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給食の偽装は知り合いの肉屋 普通に今でもしてる。その金でベンツとか乗ってるからムカつく?
内部告発したいんだけど、どこに電話すればいいんだろ？
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- 117
- 2008/07/22(火) 12:25:07
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>>116
それは、内部じゃないだろｗ
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- 118
- 2008/07/23(水) 21:50:12
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まいど！松田食品です。偽装は決してしていません。
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- sage
- 2008/07/24(木) 12:04:57
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偽装してない事に偽装してたりしてね
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- 120
- 2008/07/26(土) 12:07:19
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内部告発した場合、世間的には歓迎されそうだけど、逆をいえば、
会社の秘密を漏洩したわけだよね。会社から訴えられるなんて
ことになるのかな？ それはかなわんよな？
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- 2008/07/27(日) 16:02:59
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【福岡】料理店「なだ万福岡店」で食中毒 専門学校生１０人から赤痢菌が検出
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216990907/
高級料亭「なだ万」で食中毒
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1216989309/
高級料亭「なだ万」で食中毒
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1217031255/
【社会】福岡の日本料理店「なだ万」で食中毒
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1216992066/
【赤痢】 なだ万で食中毒 【法定伝染病】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1217136323/
【赤痢】 なだ万で食中毒 【赤痢】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1217038531/
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- sage
- 2008/08/02(土) 12:21:15
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【山口】 ふぐ産地偽装は「会社の方針だ」 下関市の水産加工会社「エツヒロ」社長が「産地の偽装は自分が決めた」と話し始める
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1217454637/
【山口】 ふぐ産地偽装は「エツヒロ」社長が自ら指示 魚種偽装についても「記憶にある」 従業員に廃業・解雇を通知
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1217535006/
【産地偽装】中国産フグを国産と偽装、水産加工卸売会社「エツヒロ」を家宅捜査…山口県警
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217300673/
【食品】フグ産地偽装の｢エツヒロ｣：社長が自ら偽装指示、従業員に廃業・解雇を通知…｢中国産表示での販売は難しかった｣ [08/07/31]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1217513751/
【国内】山口県警、フグ産地偽装容疑の「エツヒロ」を捜索 突然の解雇に従業員が反発[07/30]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1217426106/
▽過去スレ
【山口】 中国産トラフグだけでなく中国産アンコウも「国産」として販売 下関の水産会社「エツヒロ」
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1216793278/
【山口】 常態的に不正? 「エツヒロ」 中国産養殖トラフグの産地偽装で社長宅・工場など一斉捜索…山口県警
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1217310875/
【山口】 「エツヒロ」による中国産トラフグ偽装に「非常に迷惑だ」と下関市のフグ取扱業者から怒りの声
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1216795132/
【山口】 「エツヒロ」、中国産養殖フグの大半を国産として出荷 農水省の立ち入り調査後も国産と表示 森敏一社長は偽装を認めて謝罪
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1216794003/
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- sage
- 2008/08/04(月) 18:25:39
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農林水産省-株式会社エツヒロが販売した生鮮水産物及び水産物加工品の不適正な産地表示に対する措置について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/080723_1.html
別紙1（品質表示基準、JAS法 参照条文）（PDF：107KB）
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/pdf/080723_1-01.pdf
別紙2（エツヒロに対する指示の内容）（PDF：78KB）
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/pdf/080723_1-02.pdf
参考（エツヒロの概況）（PDF：64KB）
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/pdf/080723_1-03.pdf
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