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製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★5冊目
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2014/10/24(金) 19:47:43.93
皆さんありがとう、参考になります
残念なことにうちの市の図書館はあまり製パン関連が充実しておらず
ホームベーカリーや初心者向けの本が中心で、専門的なものは少なくって
紹介してくれた本も含め、書店で内容を見てもう少し考えてみます
ここまで見た
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