製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★5冊目 [sc] | レス49-50

1 2013/02/17(日) 21:06:09.12

更に製菓製パンのレシピ本について語りましょう。
前スレ
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★4冊目（983レスでdat落ち）
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1320814865/l50

製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★3冊目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1299454723/
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★2冊目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1263295923/
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★（985レスでdat落ち）
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1186182669/

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49 2013/03/10(日) 04:09:59.45: (2013/2/07)全豆連公認おとうふ大使とうふ美人のヘルシーレシピ80/木下あおい/￥1,365/朝日新聞出版/96P
(2013/2/8)スイート・ポイズン:本当は恐ろしい人工甘味料「アスパルテーム」の話
　　　　　　　ジャネット・スターハル＆Janet Starr Hull＆吉田三知世/￥1,890/東洋経済新報社原著第2版/372P
(2013/2/12)紅茶の文化史/春山行夫/￥1,680/平凡社/424P
(2013/2/15)10歳からのお菓子づくりステップアップレシピ/須賀祐子/￥1,260/日東書院本社/96P
(2013/2/15)もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら?
　　　　　　　　-英国流アフタヌーンティーを楽しむエレガントなマナーとおもてなし40のルール-/藤枝理子/￥1,680/清流出版/152P
(2013/2/16)新版ホームベーカリーで焼きたてパン/主婦の友社/￥1,470/主婦の友社; 新版/192P
(2013/2/18)ピンチョス360°:all about finger food/ホセ・バラオナ・ビニェス/￥2,625/柴田書店/156P
(2013/2/19)ホットケーキミックスでかんたん!おやつ&パン/学研ライフ&フーズ編集室/￥840/学研パブリッシング/119P
(2013/2/20)世界のパンアレンジブック: おいしい・あたらしい・食べてみたい/鈴木理恵子/￥1,680/誠文堂新光社/144P
(2013/2/26)パン生地の事典―人気ブーランジェによる100種類の生地とパンへの展/￥2,625/旭屋出版/112P
(2013/2/26)米粉のパン/西川功晃/￥2,625/旭屋出版/159P
(2013/2/27)初心者でもわかる人気食品の危険度/吾妻博勝/￥880/メディアックス/129P
(2013/3/02)はじめての手作りパン/石澤清美/￥1,365/主婦の友社/208P
(2013/3/08)ガトーママンのお菓子とレシピ/海野瑞穂/￥1,575/マイルスタッフ(インプレス)/128P

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50 2013/03/10(日) 04:10:31.43

(2013/3/08)血糖値が上がらない! やせる! 糖質オフのパスタパンピザ/牧田善二＆福岡直子/￥1,260/主婦の友社/80P
(2013/3/11)「食べたい」ときに、食べたいぶんだけ! ヤミーさんの3STEPで作れる1人分お菓子/ヤミー/￥980/主婦と生活社/96P
(2013/3/16)不器用なパティシエが見つけたお菓子作りの新常識/田中玲子/￥1,680/河出書房新社/96P
(2013/3/20)ポリ袋でかんたん! 甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン/梶晶子/￥1,575/河出書房新社/96P
(2013/3/28)手軽でおいしい熟成レシピ都市型保存食のすすめ/タカコ・ナカムラ/￥1,470/実業之日本社
(2013/4/01)季節の恵みと身近な素材でつくるかるべけいこのやさしいおやつかるべけいこ/￥1,470/クレヨンハウス/112P
(2013/4/02)毎日食べたいからだに効くヨーグルトのレシピ/浜内千波/￥1,470/洋泉社
(2013/4/03)本家鹿児島福山町「くろず屋」の健康黒酢レシピ/くろず屋＆中山貞男/￥1,260/講談社
(2013/4/06)FruitBrandy(フルブラ)とおいしい生活たった1日でできる魔法の果実酒/平野由希子/￥1,050/世界文化社/96P
(2013/4/10)卵をまったく使わない野菜とくだものた~っぷりハッピーアイスクリーム(仮)/はせがわめぐみ/￥1,260/日東書院本社/改訂版
(2013/4/11)やさしく作れる本格和菓子/清真知子/￥1,575/世界文化社/104P
(2013/5/1)コストコクッキング(仮)/(タツミムック)/￥1,155/辰巳出版