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  • 2014/01/23(木) 13:04:31.42
そうそうそれです
タイトル通り、何故こうなるの？って事がしっかり書いてあるので基本を学びたい人向けかなと思います

ルミさんもお勧め
おいしい！生地がいいかな
レシピ通りにきちんとやれば美味しいお菓子ができますが、理屈の解説などはほとんどないです
でも手順や混ぜ方は丁寧に載ってるよ

ここまで見た
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