お菓子　稲田多佳子さんを語る２ [sc] | レス269-320

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ぱくぱく名無しさん

2006/03/05(日) 15:15:26

前スレ落ちたようなのでたてました。
最近新刊も出た稲田多佳子さんについて語りましょう。

前スレ

お菓子　稲田多佳子さんを語る
http://food6.2ch.net/cook/kako/1118/11183/1118320467.html

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269 2008/10/23(木) 20:12:37: 焼き菓子作ったらご本人がほとんど食べてるのかな？人にもあげまくってるみたいですけど。

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270 2009/02/12(木) 11:04:09: 廃ってるけど保守

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271 2009/02/12(木) 13:25:45: りんごのカントリーケーキ、上のほうで評判良くなかったけど、
作ってみたら美味しかった！！
今年に入ってから3回焼いた。
本には一日置いたほうが・・・と書いてあったけど、その日の方が
ふかふかして好みだった。

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272 2009/02/15(日) 12:52:28: １７日頃、新刊出るみたいね。

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273 2009/02/18(水) 10:47:25: ブランチかぁ・・・興味ないから買わないかも。
お菓子なら買うけど。でもいい加減お菓子はネタ切れなのかな。

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274 2009/02/19(木) 14:30:02: 新刊買ったよ。
バターを使わない、カジュアルなレシピって印象。

コーンフラワーとオリーブオイルを使ったブランチマフィン、作ってみたい。

あと、ボッシュのハンディブレンダーが欲しくなった。
いいなぁ…

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275 2009/02/23(月) 16:16:33: 図書館でたかこさんの２冊目借りてきました。
返却までに全部は作りきれないと思うので、これ作っておいた方がいいよ！ってのがあったら教えて下さい。

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276 2009/02/24(火) 01:32:42: >>275
ペッパーチーズクッキーと、キャラメルクリームを使った、ガレット風に焼くクッキーと…

後はスフレロール各種かなぁ。

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277 2009/02/24(火) 13:48:02: >>276
教えてくれてありがとう。
作ってみます！

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278 2009/03/04(水) 09:55:45: この人の本は、タイトルが長くて区別がつかないので困る

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279 2009/03/05(木) 23:18:54: 同意

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280 2009/04/04(土) 23:59:12: たかこさんがもしカフェを開いたらという本を偶然本屋さんで見たけど
もう、ネタ切れだからなのかなと思ったよ。
カフェをやってるわけじゃないのに。
レシピだけでは本をつくるのが難しいのかな。
それと、たかこさんは人気があるからこうして
新レシピが無いながらも、苦肉の策という形ながらもで本が出るんだね。

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281 2009/04/06(月) 01:36:24: ネタ切れってのはまぁそうなのかもね。

でも素敵な本だと思ったよ。
自分がカフェを開いたら…って、ある程度お菓子を作る人なら、少なからず夢見るだろうし。

私にとって多佳子さんは、お菓子作りの敷居をぐっと低くしてくれた人だ。

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282 2009/04/07(火) 00:17:49: そういう人もいるんですね。

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283 2009/04/10(金) 17:34:53: そこまでして出したいのか。開いたわけでもないのにｲﾗﾈ

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284 2009/04/10(金) 23:53:47: たかこさんのホームページに
カフェは実在するものだと書いてあったけど、
自分は最初はカフェは、インテリアなどの専門の人が
たかこさんの意見を取り入れて作ったんだと思ってた。
パラパラとしか見なかったから。
ただ、カフェの写真とたかこさんのお菓子の写真を
くっつけただけの本なんだと思うと本当に中途半端に思える。

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285 2009/04/11(土) 00:06:11: >>284
実在するとは書いてない気がするけどｗ

＞この本の中でだけ実現するカフェの、おいしいレシピです。
＞実際にはオープンされることのない私のカフェだけど、
＞この本の中でだけは、いつでも開いています。

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286 2009/04/11(土) 01:29:11: たかこさんのブログにcafe bagelさんで撮影したって書いてあるよ

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287 2009/04/11(土) 10:27:50: かなり分かりやすく実在するとかいてあるよ？

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288 2009/04/11(土) 21:15:35: 実在するカフェを借りて撮影したんだね。

ちょっと調べたら、“cafe-bagelchocoは最近流行りの「おうちカフェ」の先駆けになった〜”カフェらしい。
雑誌等に掲載されたり、オーナーさんの著書もあるみたい。

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289 2009/04/13(月) 01:29:19: つまりたかこのカフェは脳内でいつでもオープンよ〜ってことか。

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290 2009/04/14(火) 00:02:55: もしカフェを開いたらというコンセプトの本、
なんか、うさんくさかった。
レシピは興味がそそられるんだけど、
やるならやるでインテリアも全部自分でプロデュースすればいいのに。
いっそのこと、おうちカフェとしてやるとか。

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291 2009/04/16(木) 13:31:13: お子さんの事情とかあってリアルには無理じゃないの。

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292 2009/04/16(木) 23:36:21: なにも実際にカフェを出すべきとは思わないが
もしもカフェをやるならっていう本を出すこと自体がたかこさんに会わないと思う。
有名なデザイナーがやるなら自然に見えるかな。
今までのレシピ本は良かったよ。

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293 2009/04/17(金) 00:02:41: うん、今までのレシピ本の方が良かった。
料理のレシピとか要らない。
カフェとか料理とか、なんだか無理矢理な感じがする。
たかこさんはお菓子のイメージが強いから、お菓子のレシピだけにしておいた方が
合ってると思う。

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294 2009/04/17(金) 01:02:49: でもそのお菓子のレシピがネタ切れなわけで…

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295 2009/04/18(土) 00:49:50: これからも本をだすなら
たかこさんももっと研究しくちゃね。
シンプルで素敵なレシピを考える菓子研究家は何人もいるから。

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296 2009/04/20(月) 16:17:31: カフェの本なかなかいい雰囲気だった
あんな感じのお店あったら行ってみたい
たかこさんなら稼ぎまくったから余裕でオープンできるだろうけどね。

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297 2009/04/23(木) 22:38:45: たか子カフェの撮影場所のオーナーさん、本出しましたね。

先のたか子カフェ本とそっくり。

巻末に顔写真も載ってたけど、いわゆる「ほっこりさん」じゃなくて、茶髪のお姉系って感じでちょっと意外でした。

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298 2009/04/23(木) 23:14:04: あんな本、出さなきゃよかったのに。
変な本しか出せないなら
出す頻度を減らせばいいのに。

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299 2009/06/01(月) 20:30:59: 自分はあの本割りと好きだから、出さなきゃよかったのには言い過ぎだと思うな
出す頻度減らせばいいは同意

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300 2009/07/20(月) 10:16:43: 色々言われてるみたいだけど、たかこさんは読者には、とても良い人だたーよ。
何回か質問したけど、都度きちんと返って来た。ウレシカッタなー。

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301

熟成温度77.4F

2009/08/25(火) 00:48:59: よく人の中傷をする方だと耳にしてからは個人的には……

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302

熟成温度77.4F

2009/08/25(火) 17:38:01: >>kwsk

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303

熟成温度77.4F

2009/08/25(火) 17:39:55: 間違えた。

>>301
kwsk

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304

熟成温度77.4F

2009/09/07(月) 13:26:42: カフェの本に載ってるココアとラズベリーのロールケーキ美味しそう
でも他に作りたいレシピがないし、その１ページだけの為に買うのはもったいないな〜
ロールケーキの本を出せばいいのに

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まんまる

2009/09/08(火) 12:25:21: 多佳子さんのブログ、なんで４月初旬から更新がないのでしょうか。

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306

熟成温度77.4F

2009/09/11(金) 16:47:52: 本を出版する予定が無く、宣伝の必要が無いからです。

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307

名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ

2009/10/03(土) 15:46:45: わたしは多佳子さんだいすきだけどなあ
いろんなレシピで何回も失敗経験のある私だけど、
多佳子さんのレシピで失敗することってほとんどない
バナナチョコマフィンと、カスタードのスフレロールは絶品！
特にスフレロールのディプロマットクリームは
今までの食べたクリームのなかで一番おいしかった
ほかのお菓子にも応用してるよ、お店以上に美味しい

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308

名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ

2009/10/11(日) 02:17:40: はいはい

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309

名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ

2009/10/25(日) 21:44:10: ＨＰは本の宣伝にしか使ってないね。
sweetpage(?)も無くしたし。
ＨＰのファンのおかげでここまでこれたのに。

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310 注目 2009/10/28(水) 10:48:53: 798553466796874

中学生が　自主制作ハメ撮りAV　売り捌いてたらしい ★12
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1256682280/

まとめwiki
http://www31.atwiki.jp/shotakon_pachinkas/

215667724609374

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311

名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ

2009/12/14(月) 00:52:25: チョコレートパイを焼きました。
チョコがふわふわで美味しかった！！

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312 2010/01/01(金) 03:10:31: 新刊でるみたいね
「やさしい気持ちでつくりたい　ちょっと和風の焼き菓子レシピ」

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まんまる

2010/01/13(水) 17:08:50: 新刊が出る予定になっているのに
多佳子さんのホームページが更新されません。
以前は掲載予定のお菓子がたくさんｕｐされていたのに。。。

多佳子さんのお菓子、簡単に作れて美味しいところとか、
素材の組み合わせとか、とても好きです。
以前はホームページで紹介してくれていたから
新刊にどんなお菓子が載るのか、発売前にわかって嬉しかったのに。。。
どうして最近は更新頻度が激減したのでしょう。
すごくさみしいです。

プライベートを削ってまでホームページを更新して！とまでは言わないけれど
ファンとしては、もう少しホームページに時間を割いていただけたらうれしいなぁ。