【ドミノピザ】Domino's Pizza Part83＿ [sc](★0)
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- 2015/04/07(火) 22:29:51.37
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宅配ピザ元店員 「持ち帰れば値下げ」は「ありがたい」
http://yukan-news.ameba.jp/20150405-98/
昨今ピザチェーンが「持ち帰れば値下げ」をすることが多い。
ドミノピザの場合、3950円する「カマンベールミルフィーユ・クワトロ」のLサイズが持ち帰りなら
2300円となり、2800円のMサイズは1800円となる。大幅な値下げではあるものの、これで利益が出るのか？
過去にピザの宅配バイトをしていた男性は語る。
「正直、食材の原価だけについていえば、そこまで高くありません。
ピザが高い理由の多くはデリバリーにあるんですよ。各店舗はデリバリーの担当者をいかに確保するかが大切なんです。
土日とか、雨の日、雪の日は忙しくなるので、そういった日にもキチンとデリバリーするために多くの人件費が必要なのです」
出前専門という業態なだけに、高くせざるを得ないというのが実情で、
ある程度「持ち帰り」の計算のメドを立てることがピザ店にとっては重要なようだ。
持ち帰りピザについては店舗の近隣住民は「いつも利用していますよ」とのことで、
ピザが好きな人はピザ店の近くに引っ越すとトクするかもしれない。
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