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  • 2018/03/10(土) 05:55:21.01
今は回転寿司のスシローですら
漁港から仲卸通さず直接買い付け
当日中の店舗配達なんだってよ(全部の魚がそうではないだろうけど)

日本海側の店で海鮮丼とか食べると別に普通で特に安くもなく騒ぐ程旨くもないって事が多々ある。
大企業が本気だして大量仕入れして高速道路で短時間配送している現状
値段も味も「現地」が勝てないとかありそうなんだよなあ
もう漁師がやってる店で直接食うくらいしかなさそう・・・

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