料理がかなりうまい温泉宿 [sc](★0)
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- 2
- 2010/11/21(日) 23:41:52
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七釜温泉 ときわ
(兵庫県)
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- 3
- 2010/11/22(月) 10:14:48
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槍の郷(新穂高)
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- 4
- 2010/11/22(月) 23:18:11
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天草にある弓ヶ浜温泉、湯楽亭は今まで行った中では一番おいしかった。
ヒラメとかでた。秘湯の会。温泉もグッド。
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- 5
- 2010/11/23(火) 02:42:04
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カニで有名な福井の望○ろうは微妙だった。
お宿口コミ掲示板の望○ろうのクチコミ(苦情)そのものだった
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- 6
- 2010/11/23(火) 10:04:15
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ここでは教えない
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- 7
- 2010/11/23(火) 10:09:37
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個人的には
さわんど温泉のしおり絵
奥山田温泉の満山荘
青根温泉の不忘閣
かな
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- 8
- 2010/11/23(火) 12:48:49
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>>7
そうですね。同意。
満山荘は若女将さん(お嬢さん)の手料理レベルを超越した「創作料理」が確かにすばらしいです。
食器などの演出もうまいです。社長(お父さん)に言わせれば、味付けがまだまだなんだとか。
不忘閣は、おそらく大型旅館のように「原価」だとか「採算」を経営側からそれ程うるさく言われずに、
料理に没頭できる厨房環境なんでしょうね。以前、デザート作りに失敗したらしく、食事時間が終わって、
遅くなってから、わざわざ、完成したものを部屋まで運んできたのには恐れ入りました。和食の職人さんが
「パティシエ」の仕事も楽しんでるというか・・・。半端じゃないですね。
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- 9
- 2010/11/23(火) 14:17:25
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碇ヶ関 古遠部温泉 高級では無いが美味い。
食材も並み、いわゆる家庭料理的な素朴な旨さでも無く、
強いて言うと舌の肥えたオヤジの手料理みたいな感じ。
バイトのね〜ちゃん達、可愛いけど素っ気なく接客とかは無いも同然。
設備もオンボロ、日帰りがあるので交通不便なのに昼は結構こんでる。
でも、湯船のオーバーフローは最高。
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