3000円以上の包丁総合スレ [sc](★0)
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- 2016/06/27(月) 16:10:03.35
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祖母の形見の包丁が壊れてしまったので新しいのを探しています。
できれば一生つかえるようなものをと考えております。
予算 ：１〜３万程度
使用目的：毎日の調理。主に野菜（丸々南瓜や冬瓜等のカット含）たまに肉魚。
経験：１０年程度
管理（砥等）能力の有無：現在は包丁と向き合う時間がありません。
手入れ：どちらかというと食器洗浄機使用可能ですとありがたいです。
「Zwilling ツインセルマックスM66 三徳包丁」のように
メーカーに有償（￥1,620）で研いでいただけるタイプも魅力的に
感じております。
どなたかお勧めの包丁がありましたら教えて頂きたく存じます。
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