3000円以上の包丁総合スレ [sc](★0)
-
- 296
- 2016/01/10(日) 15:19:00.93
-
熊本で評判の鍛冶屋産から１６５ミリの出刃包丁を一万円で買いました。
ミラーっぽくなっていましたが、グラインダーの傷がめだちまくってて、こんな誤魔化し
みたいなことしなきゃいいのにって思いました。まぁ、それはいいんですが、とりあえず
研いでみたところ、裏押しすると、カタカタします。 砥石の平面は出ています。念のため複数の石で確認しました。
机の上でベタ置きしてみると、刃先は机についていますが、峰側が切っ先に向かって半分以上浮いています。
カタカタするわけです。こういうものなのでしょうか、それとも不良品でしょうか？
ご意見をお聞かせください。よろしくお願いします。
このページを共有する
おすすめワード