3000円以上の包丁総合スレ [sc](★0)
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- 2014/11/12(水) 03:47:11.49
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包丁について(概ね3,000円以上)、質問、雑談、感想、など何でもどうぞ。
購入相談に付きましては、予算、使用目的、経験、管理（砥等）能力の有無、
等の情報があると、より的確な回答が得られるでしょう。
※叩き合い、粘着は禁止です。
※初心者に優しいスレを目指しましょう。
※コテは基本禁止です。
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- 2015/07/07(火) 15:26:11.15
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藤次郎プロ
http://www.amazon.co.jp/dp/B001TPHAM6
V金10号割込
片岡製作所 Brieto-M11pro
http://www.amazon.co.jp/dp/B002LW1BFS
モリブデンバナジウム鋼
EBM E-Pro PLUS
http://www.amazon.co.jp/dp/B00DMUVXBK
モリブデンバナジウム鋼
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- 2015/08/03(月) 23:29:29.33
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454 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2015/07/28(火) 04:55:06.61 ID:g0wVaTm/
あのヤフオクの包丁と文庫本重ねてる、磨いて転売の団塊屋の研ぎ屋
言い回しがまどろっこしくて、浅く読むと寄付とかしてる慈善事業かと思ったら、ただの金儲けだった。
よーく読むとくせの強い個性丸出しで 言い回しにいっぱい保険かけてるな。
自分は不器用とか言いながら要領よく立ち回ってきたタイプだろう。
455 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2015/07/28(火) 06:28:18.47 ID:s6PJQ2Oc
自意識過剰な達観してるような文章だけど売れそうな包丁見つけたら入札仕入れがえげつない。
上で鏡面の人が言われてたけどあの団塊の人こそ税金を払っていなさそう。
喋りたくてしょうがないリベラル団塊っぽいしww あの饒舌な感じといい、ずっとやってた職人じゃないでしょう。
456 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2015/07/29(水) 02:06:21.35 ID:4L06ykJM
自分抜きでは成り立たないような形を構築することに抜かりないのが団塊。
自分は正しいと思って邁進するのが団塊の老害たる所以。
どちらでもない や 悪い をつけたら即効電話が掛かってくるらしいな(笑)
謙遜してるように自分の事を凡工とか書いてるが言葉通りに受け取ってはいけない。
よーく読むと、文句でないような言い回しばかり巧みな、良い評価集めるための作戦だろ。このジジイ。
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- 2015/08/03(月) 23:31:25.73
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此のページは、ご支援下さる皆様から届く善意の道具を中心にリサイクル、出品させて頂ゐてをります。
私は市井職人、販売業者ではございません。技量未熟に加え、タイプミスや語彙不足、見落としなど稚拙瑕疵が、
皆様にご迷惑をお掛けすることもございます。 （字数制約も含め）
459 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2015/07/31(金) 05:05:07.07 ID:CfI55ee7
>>457
善意でもなんでもなくて金儲けのためにヤフオクで買って売ってるだけなんだどな。
自称凡工のくせに、ものすごい文学くずれの自意識だから、どちらでもない。悪い。つけると即効電話がくるらしいよ。
悪人より言葉過剰に装飾した偽善者の方がずっと気持ち悪い。
表面上よさそうで一回そばに近寄ってしまうもんな。
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- 2015/08/04(火) 00:08:09.37
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文庫本いわく、【ご支援くださる善意の道具】こと文庫本のヤフオク仕入れ一覧
533 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2015/08/03(月) 23:18:19.96 ID:PvLByXd7
さびてる包丁の研いだアピール以外の商品は大したことやってない。
ごく最近のものだけ
ケーキナイフ、カステラ包丁、和菓子用包丁など11点まとめて
http://page10.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m135774550
包丁10本 まとめて！ 中古品
http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g147468308
正本・?國繁 包丁 2本 まとめて
http://page4.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d166540090
在銘 堺 御料理包丁/出刃包丁 中古まとめて10本セット☆
http://page16.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/u78862212
［4］ 正本・他 包丁 7本 まとめて
http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r128316617
土佐包丁 ３点 まとめて 出刃 三徳 船行 包丁
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f147314324
和包丁、でば、柳刃、菜切り、薄刃、鯵切りまとめて5本
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/196319289
包丁和包丁出刃包丁料理職人利勝作義平作幸光作５本まとめて
http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g151289121
出刃包丁 ２本セット サ晃別打 忠宗作 15cm 10.5cm
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b171317858
菜切り包丁 薄刃包丁 サ晃 別打 正孝作17cm 16cm ４本セット
http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n150762538
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- 2015/08/04(火) 01:35:45.98
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文庫本の言い分
「此のページは、ご支援下さる皆様から届く善意の道具を中心にリサイクル、出品させて頂ゐてをります。」
現実 ヤフオクでハイエナのように買い叩いて転売
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- 2015/08/04(火) 08:15:55.64
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まだまだあります。 ご支援下さる皆様から届く善意
現実 ヤフオクでハイエナのように買い叩いて転売
中古/包丁3本/堺一文字光秀
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b173189722
◆ 包丁 出刃包丁 ３本 中古
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b173467874
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- 2015/08/04(火) 08:21:46.16
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まだまだあります 文庫本仕入れ
■刺身包丁/長さ43cm等/荒砥ぎ3本/中古品
http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r128621762
中古包丁 出刃 柳刃 万能 銘有りを3本SETでの出品です
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e161778369
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- 2015/08/04(火) 08:26:41.08
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532★照秀・文一 他★出刃包丁3本★送料500円
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/197899105
包丁3本セット☆正本/源菊光 パン切 柳刃包丁・小出刃 刃物 中古
http://page19.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/x391298180
[D5116Y]☆菊吉 料理包丁3本セット☆31ｃｍ〜36ｃｍまで☆
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/192652894
【ジャンク】 堺刀司 包丁3本セット
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s448654923
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- 2015/08/04(火) 08:28:04.06
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ねくらだなぁ
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- 2015/08/04(火) 08:34:16.87
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包丁 和包丁 出刃包丁 刺身包丁 3本まとめて
http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h200278648
緑屋*亀■包丁*まとめて５本セット*ヘンケルス/忠脇/堺匠など*6
http://page22.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/l291806506
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- 2015/08/04(火) 14:51:46.11
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文庫本の仕入れ 一覧
落札すると出品者に画像を消してくれと頼んでいるのか文庫本の落札品だけ画像がないのが多い。
非常に商売人根性丸出しである。
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- 249
- 2015/08/05(水) 03:42:23.50
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慈善事業を匂わすような嘘吐き
文庫本の言い分
「此のページは、ご支援下さる皆様から届く善意の道具を中心にリサイクル、出品させて頂ゐてをります。」
現実 ヤフオクでハイエナのように買い叩いて転売の金儲け
牛刀 包丁 日本橋 木屋 全長２９cm 他 銘有り 中古品
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f156011963
◆□■牛刀 中古品 ◆□■
http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r130108095
B3 MISONO 包丁 全長約４９cm 牛刀 職人用 一級品
http://page3.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/c500717278
調理師学校使用☆牛刀・ペティナイフ（日本鋼桜丸）・和包丁
http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n150555178
包丁16本★洋出刃★牛刀★野菜切包丁★中古★正本★中古包丁
http://page16.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/u77953235
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- 250
- 2015/08/05(水) 18:20:15.48
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>>249
嘘吐きはお前じゃない？
どうやってヤフオクで買い叩けるのか教えてほしい。
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- 251
- 2015/08/06(木) 07:53:18.73
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買い叩くの意味が分からないけど、転売屋が仕入れてるようなのは価値が高い包丁だから
言葉は悪いがそれ入札して落とせば価値が高いものを安く買い叩いたことになるんじゃ？
例えばこういうの。
GLOBAL包丁 4点セット G-3 G-7 G-9 GS-3 中古
http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n147232973
職人/プロ仕様 ☆高鳳 銘 柳刃/牛刀 2本セット 中古
http://page18.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w123447508
★★★中古 要砥ぎ 正本総本店 タコ引刺身包丁 高価包丁
http://page18.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w123364162
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- 252
- 2015/08/06(木) 08:01:49.48
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こういうのとか 研ぐ練習にもいいし、欲しいのだけ手に入れて、いらないのは売るとかさ
結果的に、儲け出たりすれば安く買い叩く気分になれるんじゃないの？
木屋刺身包丁/薄刃包丁/本割り込/等/練習用/中古品
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f151231862
M★刀匠 一竿子忠綱 包丁3種セット 板前・職人用★中古★
http://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g149553792
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- 253
- 2015/08/06(木) 08:08:07.99
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いろいろいいのはあるよ。転売屋は売値もあるし。入札額に限度あるから勝てるよ。頑張ってね。
【正本】 ・ 刺身包丁・2丁・ 中古品
http://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k193923135
マック MAC 真久作 包丁 刃渡(約)31cm 全長(約)45cm 日本製 中古
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/200840335
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- 254
- 2015/08/06(木) 09:05:49.82
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同梱してもらえば買い叩いたくらいの値段になる。
これも掘り出しものでしょう。いい包丁ばかり。
http://sellinglist.auctions.yahoo.co.jp/user/hxwpt287
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- 255
- 2015/08/06(木) 09:24:43.54
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特殊包丁大量まとめて麺切りサーモン？冷凍？源助久グレステン
http://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k188601006
G04693信州打刃物・Solingen J.A。Henckels等 包丁揃
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s450858648
包丁3本セット これ送料無料
http://page18.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w123621891
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- 256
- 2015/08/06(木) 16:21:06.12
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どれも普通に落札、出品しているようにみえるんだが？
同梱するのが買い叩き？普通してもらうと思うが。
何が気に入らないのか知らないが貴方の行為は妬み、嫉みの類にしか見えない。
も１つ言えばみっともないｗ
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- 257
- 2015/08/06(木) 20:23:22.08
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>>256
ID:FDEqPF+S また出たいつものアスペルガーである。
スルーで
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- 258
- 2015/08/07(金) 00:03:55.87
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日本包丁 ６本セット
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e160536646
ハイエナが狙うタイプの言葉足らずの商品説明
正本の包丁６本セットですよ。
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- 259
- 2015/08/07(金) 17:57:37.54
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あーあ、このスレにもヤフオク汚染小僧が
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- 260
- 2015/08/08(土) 08:04:08.25
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転売ジジイ入札中
【東京杉本】 出刃、牛刀、柳刃、薄刃、中華包丁のセット
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/195624712
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- 261
- 2015/08/08(土) 08:13:50.28
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鏡面転売 入札中
正本 日本包丁 ６本セット
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e160536646
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- 263
- 2015/08/08(土) 19:18:47.57
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そら儲かって辞められないなｗ
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- 264
- 2015/08/09(日) 17:38:26.07
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そんなにうらやましいなら、自分もやって競争すれば？
つうか、これだけしつこいと競争相手のイヤガラセかと疑うね
買う人は自分の意思で値段を決めて入札してる、だれも損してないよ
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- 265
- 2015/08/09(日) 21:23:22.45
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転売屋乙
効いてるみたいだから続けろ。
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- 266
- 2015/08/09(日) 22:08:27.66
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ヤフオクという同じ地平で出品と落札を自家発電でやってる転売屋連中がいるんだものww
落札者が包丁カテでの転売屋情報知ることは重要だよな。
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- 267
- 2015/08/10(月) 11:34:54.30
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しかしこの rc1935ex 派手にやりすぎたな。
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- 268
- 2015/08/10(月) 14:08:29.46
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>>266
転売なんて当たり前の事だと思うし転売屋の情報知ってなんの得があるのかわからない。
欲しいのがあったら予算内で入札するだけだから。
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- 269
- 2015/08/10(月) 14:19:21.67
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転売ジジイ rc1935ex
http://sellinglist.auctions.yahoo.co.jp/user/rc1935ex
仕入れ一覧
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/knife/1415731631/l50
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- 270
- 2015/08/10(月) 15:59:31.94
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>>269
あららｗ
特定の転売者の情報をあちこちのスレに貼るくらいなら専用スレでも立てれば？
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- 271
- 2015/08/10(月) 16:00:47.53
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>>269
それと自演は見苦しいよ。
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- 272
- 2015/08/10(月) 17:08:58.40
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もろ転売だけど古物商持ってんのこいつ？
鏡面転売…國行の包丁って…転売儲かるんだな。
仕入れ 6980円 実用品｜國行 出刃包丁 七寸 霞 白鋼 水牛栗型柄 λM790
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s446677188
↓
転売 17001円 國行 本出刃包丁刃渡210mm 水牛栗型柄 本刃 鏡面 鞘 美品 安来白
http://page10.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m141599525
仕入れ 8500円 実用品｜源國行 身卸出刃包丁 八寸 霞 水牛栗型柄 λM808
http://page24.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/q74809333
↓
転売19500円 國行 身卸出刃包丁 刃渡240mm 水牛栗型柄 本刃 鏡面 美品
http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r130400512
仕入れ9800円 実用品｜國行 柳刃包丁 八寸 霞 白鋼 水牛栗型柄 λM789 仕入れ9800円
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s446677190
↓
転売19600円 國行 柳刺身包丁 刃渡240mm 水牛栗型柄 本刃 鏡面 安来白鋼
http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h204452109
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- 273
- 2015/08/10(月) 18:46:50.49
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>>272
お！矛先変えたかｗｗｗ
どうせまた文庫本に執着するんだろ
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- 274
- 2015/08/11(火) 00:06:56.51
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古物商なし tomofship 仕入れ 次回鏡面販売予定 商品
職人/プロ仕様 ☆高鳳 銘 柳刃/牛刀 2本セット 中古
http://page18.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w123447508
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- 275
- 2015/08/11(火) 00:12:56.40
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現在入札中
古物商免許なし tomofship 転売仕入れ 鏡面落札予定 商品
【國行】 青鋼 和包丁 出刃包丁 刃渡五寸 150ｍｍ
http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r131136320
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- 276
- 2015/08/11(火) 11:03:02.45
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>>275
【ヤフオク】包丁転売屋情報
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/knife/1439258435
移動お願いします。
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- 277
- 2015/11/15(日) 23:15:51.20
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ヘンケル ツインセルマックスの三徳ポチった。
砥石もヘンケルの普通と仕上げと併せてポチった。
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- 278
- 2015/11/23(月) 01:40:15.34
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お刺身が好きで柳刃包丁買いたくて色々調べてるんだけど、
「英」ってブランド？の包丁ってどんな感じの評価されてるかわかりますか？
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- 279
- 2015/11/23(月) 10:31:36.56
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お刺身が大好きなら
お刺身を買えばよくね？
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- 280
- 2015/11/25(水) 00:32:21.33
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>>278
大阪のメーカーだね。ここの白紙二号洋包丁はOEMなので製品に自社生産じゃないものは混じってる。
拘るならちゃんと製品見極めて自社ブランドを買えるような人じゃないと厳しいかも。
俺は和包丁はあんま調べてないのでこっちもOEMなのかはわからない。
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- 281
- 2015/12/01(火) 17:31:41.25
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源泉正って包丁どうですか？
ようつべで動画みたんだけどすこし鍛接したあとローラーで伸ばしていたんですけど？
普通は叩いて伸ばしませんかね
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- 282
- 2015/12/15(火) 14:55:39.30
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線の引き方がわからん
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- 283
- 2015/12/15(火) 18:36:09.28
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>>278
堺の包丁屋で、そこは研ぎ師さんのブランド。
なので研ぎ以外は外注。ていうか堺の包丁屋全てそうです。
堺の包丁屋は分業制なので。
英は研ぎは一流ですよ。親子二人とも伝統工芸士だったはず。
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- 284
- 2015/12/15(火) 20:31:41.78
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厳密に言うと一貫生産せず仕事をノックダウンし合うみたいな事やってるらしい。
でこの手のブランドは大体OEM大御所芦刃物あたりのOEMでしょ？
堺のメーカーは関東のメーカーより仕上げや品質面ではるかに上だからなぁ。
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- 285
- 2015/12/15(火) 21:37:41.20
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>>284
ノックダウンとも違うと思うけど…。
鍛治屋、研ぎ屋、柄付け屋、問屋と完全に分かれてるんだよ。
関係ないけど有次も堺で作ってるらしいよ。どこがやってるのかまでは知らないけど。
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- 286
- 2015/12/15(火) 21:42:39.07
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>>284
ノックダウンとは違うと思うけど…。
鍛治屋、研ぎ屋、柄付け屋、問屋と完全に分かれてるんだよ。
柄付け屋が問屋してたり、研ぎ屋がオリジナルでブランド持ってたりもする。てか大抵オリジナルブランド持ってるな。
お互いが部品供給しあってる感じかな。
関係ないけど有次も堺で作ってるらしいよ。どこがやってるのかまでは知らないけど。
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- 287
- 2015/12/15(火) 21:43:08.98
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連投スマソ。
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- 288
- 2015/12/15(火) 21:54:42.19
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ノックダウンてのはwikiにもあるように国を跨ぐ生産方式を指す言葉で、堺包丁の分業制におけるお互いに部品供給し合う事とは全く意味合いが異なる。と思うよ。
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- 289
- 2015/12/16(水) 02:08:41.15
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結局のとこ堺のメーカーは多くが自社で作っているとこ以外はファブレスって事でしょ。
で部分的にグリップやら鋲やらOEM調達するか外にアウトソーシングなわけだ。
どことは書かないが刀身含め全部外に外注出して銘まで外注なんてメーカーもあるわけだけど。
この手の製造方式だと1箇所でも廃業倒産が起きた場合再生産不可能ないしは
以前と同じ物を作れなくなるという問題がある。こういう面では余所の地域の方が
より安く初期販売分から見て規定値から+-がない安定した品を配給出来る。
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