包丁総合スレ33 [sc] | レス451 | 2ch検索

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451 2014/10/28(火) 14:59:04.91

盛弘は来月ゲットできそうだわ

>>449
お、ＺＤＰ１８９とか和包丁に詳しい人？
聞きたいんだけど一般家庭での使用で３ミリ厚ＺＤＰ１８９の尺柳はどういう弊害があるの？
それとＺＤＰ１８９の小出刃（３．５寸〜５寸くらい）を作るならなら何ミリ厚必要？
マジで教えて欲しい。

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