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- 1
- 2014/09/23(火) 20:17:42.96
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包丁について、質問、雑談、感想、など何でもどうぞ。
購入相談に付きましては、予算、使用目的、経験、管理（砥等）能力の有無、
等の情報があると、より的確な回答が得られるでしょう。
挙証できない、
妄想、オカルト、思い込み、及び布教活動はご遠慮願います。
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- 324
- 2014/10/21(火) 04:53:42.58
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>>300
プロご用達の包丁屋は注文する時
高い包丁を注文するとプロの料理人ですかと確認する
料理人では有りませんと答えると
素人には売りたくない素人には使いこなせない
後から刃が欠けたとかクレームが来るから売りたくない
考えてから注文したてとアドバイスされる
それでもマニアで何本も持っていて経験はあるので
知っているので売って欲しいとお願いして買うんだよ
だから高級包丁屋は儲からないだよ
頑固職人親父
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- 325
- 2014/10/21(火) 05:13:16.54
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包丁は使ってみないと分らない
使って慣れると使いやすいって事も有る
初心者の時は１８０センチの包丁しか使った事が無かった
包丁に興味持って２７０センチの高い包丁を買ったら
でかくて使いづらくて後悔したが高い金を出して買ったので
我慢して使っていたらコツなのか慣れたのか使いやすくなった
逆に小さい包丁を使うと使いづらい感覚に成る
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- 326
- 2014/10/21(火) 05:24:44.37
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で包丁を買えは受け取りに行けば
２時間くらい包丁の手入れの仕方など
説明してから受け取りだよ
売った包丁は最後まで面倒を見てくれる
何かあったら包丁を持って来いと言ってくれる
昔気質の頑固爺で素人には付き合いづらいが
話をすれば良い人だよ商売人では無い
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- 327
- 2014/10/21(火) 05:28:39.39
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いい包丁屋は買い手の事を考えて
口は悪いが忠告もアドバイスもしてくれる
儲けなど考えない所だよ
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- 328
- 2014/10/21(火) 08:11:55.00
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このスレには口も性格も悪い陰湿な人がいるね
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- 329
- 2014/10/21(火) 08:23:28.16
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>儲けなど考えない所だよ
あほかとｗ
それだとビジネスとは言えないから結局早く店を畳んで売りっぱなしと同じことになる。
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- 330
- 2014/10/21(火) 08:40:28.95
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なんか柳刃の背厚で盛り上がってるけど
引き切りの包丁なんてアゴ〜切っ先までの厚さが違うから有用なんであって
一部分の刃厚がどうのこうの言っても意味ないのでは
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- 331
- 2014/10/21(火) 08:43:36.82
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所詮料理刃物スレの馴れ合いの老廃物を不法投棄することを、既成事実化したい荒らしの放言
ブランキーが「自称」議論で居座ってた頃と何も変わらん。
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- 332
- 2014/10/21(火) 08:54:00.22
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センチとミリの間違いギャグはもう飽きた
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- 333
- 2014/10/21(火) 09:18:10.61
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www
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- 334
- 2014/10/21(火) 09:29:13.01
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>>329
確かにｗ
売値と手間が見合わないということはあっても儲けを考えないという事はないな
それを恩着せがましくいう職人とそれに洗脳された客てのもいる
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- 335
- 2014/10/21(火) 10:01:31.06
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背厚5.3mmだの4.8mmだの言ってる奴がいると聞いてw
小出刃並か・・・うpに期待しよう
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- 336
- 2014/10/21(火) 10:34:03.52
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人の写真の目測かwいや本人説もあったかw
話にならんな
河豚引きも柳も人より厚いんだな。この分じゃ出刃は2cm厚とか言い出しそうだw
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- 337
- 2014/10/21(火) 10:38:53.08
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百均のプラノギスで測ればいいのに…
百円くらいあるだろ
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- 338
- 2014/10/21(火) 11:37:04.58
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>>329
だから良い包丁屋は潰れてる
包丁組合からも脱会しても良い包丁を売っていた店を知らないのか
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- 339
- 2014/10/21(火) 11:41:33.87
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ちゃんとした包丁屋は廃業しても
ちゃんと引き継いでメンテしてくれるところを紹介してくれるよ
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- 340
- 2014/10/21(火) 11:42:24.98
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嘘吐きが人を嘘吐き呼ばわりしてたのかw
ダブスタマルカツは嘘八百でもスルーらしいがこれは成敗しないのか？w
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- 341
- 2014/10/21(火) 11:45:08.19
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まどろっこしい話ｗ
具体的に何処のなんという包丁屋か示せばすむ話だろ
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- 342
- 2014/10/21(火) 11:49:11.70
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注文でもいい加減な仕様要求なら断るか
適切なアドバイスして良い包丁を薦めるのが当たり前
それでもどうしても本人が欲しいと言ったら
作りますがウチは責任を持ちませんそれで良いですか
嫌なら他に行ってくださいと言うのが当たり前
包丁屋ってプロだろう素人マニアより詳しいだよ
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- 343
- 2014/10/21(火) 12:26:50.06
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準単発の便乗煽りが不毛な自己紹介続けてるな
ダブスタの意味も捻じ曲げてる。
どこまで自己都合で言うだけなんだか。
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- 344
- 2014/10/21(火) 12:50:05.79
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自分に合う包丁を使えばいいだけなのに自分で紛争作って、自分の価値観ごり押しで、その結果誰も賛同者がいないとかｗ
寂しいな。
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- 345
- 2014/10/21(火) 12:50:54.17
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マニアはネタとして使えるスペックが欲しいだけなんだろ？
昔のソニーの広告手法みたいな罠に嵌められてる
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- 346
- 2014/10/21(火) 17:07:38.13
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>>338
知らねえよｗもう無茶苦茶だな。潰れちまったら何にもならんだろ？
そんでメンテ引き継ぐ包丁屋を紹介て潰れちまってもえらい余裕があるじゃねえかｗｗｗ
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- 347
- 2014/10/21(火) 18:53:46.69
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職人としての美学はこうあるべきだ、つういかにも素人なロマンを持ち込まれて萎えまくりｗ
美学以前に事業ですからｗ
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- 348
- 2014/10/21(火) 19:03:01.03
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今や包丁の世界もほとんどが分業！
完成まで全てやるなんて稀(重房は外注しない!?)
有次や正本もただのブランド!!
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- 349
- 2014/10/21(火) 19:04:39.57
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だよなｗｗｗ
名人上手なら注文殺到で、もう一生分のバックオーダーあるんで、新規のご注文は受けかねます。
ってなもんであって欲しいねｗｗｗ
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- 350
- 2014/10/21(火) 20:51:06.90
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>>325
でかい牛刀は、業務用包丁のスタンダードだからな。
扱いには慣れが必要だけど、たいがいの事は一本でこなせる。
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- 351
- 2014/10/22(水) 04:58:48.78
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堺の包丁びいきさ〜〜ん
吉田刃物に電話した？
堺の包丁話を延々と書くより皆さんはこの結果の方が興味あるかと!!
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- 352
- 2014/10/22(水) 05:17:15.68
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>>178が出て行って二度と来ない事が確定すりゃそんなもんどうでもいい
煽って召喚目論むな、便乗荒らし。
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- 353
- 2014/10/22(水) 08:18:41.48
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http://ameblo.jp/yobuko-sakai/entry-11941855561.html
白一って無駄か貴重性はある
http://ameblo.jp/yobuko-sakai/entry-11941856097.html
重そう
３０万以上
http://ameblo.jp/yobuko-sakai/entry-11941409996.html
直販の方が３割くらい安い
http://ameblo.jp/yobuko-sakai/entry-11941873411.html
ここまで長いと実用性より板前さんがカウンターでパフォーマンスだろう
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- 354
- 2014/10/22(水) 11:14:09.99
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http://cressonblog.blogspot.jp/2012/05/blog-post_31.html
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- 355
- 2014/10/22(水) 11:16:35.77
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http://cressonblog.blogspot.jp/2012/05/blog-post_19.html
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- 357
- 2014/10/23(木) 17:40:55.78
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次回、このような議論圧殺のアラシ発言があれば料理刃物スレに報復攻撃を行う
351 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2014/10/22(水) 04:58:48.78 ID:+IW4pzy6
堺の包丁びいきさ〜〜ん
吉田刃物に電話した？
堺の包丁話を延々と書くより皆さんはこの結果の方が興味あるかと!!
352 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2014/10/22(水) 05:17:15.68 ID:z+a/jpGE
>>178が出て行って二度と来ない事が確定すりゃそんなもんどうでもいい
煽って召喚目論むな、便乗荒らし。
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- 358
- 2014/10/23(木) 17:49:54.24
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本物の馬鹿が居るな
そもそも「吉田刃物」「ZDP包丁」は、今「料理刃物スレ」を根城にする連中が迷惑も顧みずに暴れまくったからこそ
荒らしを呼び込む呪いの言葉と等しく扱われてるのに
それをしつこく「議論」だのと言い張って繰り返そうとするのは、まさしくブランキーの手法。
>>178拒絶は、それらへの嫌気の爆発でしかない。
逆にそれら正当化する者こそ、料理刃物スレの工作員や便乗荒らしである。
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- 359
- 2014/10/23(木) 20:42:18.94
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どうもここの連中は余裕が無いな
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- 360
- 2014/10/23(木) 21:59:43.55
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>>358
無意味な不存在証明は止めろ
これ以上続ければ、攻撃を開始する
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- 361
- 2014/10/23(木) 22:02:35.42
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クソコテらが出て行ってもお前らがいる限りクソスレだわ
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- 362
- 2014/10/23(木) 22:07:32.87
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勝手に開始しろや、料理刃物スレなんてゴミの集まり、誰一人擁護せんわ。
擁護引き出したいんだろうが残念だったな。
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- 363
- 2014/10/23(木) 22:20:49.54
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漏れ相手に何やってんだよ・・・
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- 364
- 2014/10/24(金) 01:36:07.03
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>>357
＞報復攻撃を行う
＞攻撃を開始する
アホかw
こんな掲示板でなんだ報復攻撃を行うってw 潜水艦の船長かおまえ
料理刃物スレが盛況だからってやっかむなよ
ブランキーの爪の垢を煎じて飲んで徳を積むのがよろし
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- 365
- 2014/10/24(金) 01:51:30.73
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http://www.odclub.net/a063.jpg
http://www.odclub.net/goods.htm
名古屋市中村区のナイフショップで銃剣を不法に所持していたとして、愛知県警保安課と南署は１２日、
銃刀法違反の現行犯で、名古屋市中川区豊成町、雑貨店経営小泉宗一容疑者（４６）を逮捕した。「違法とは思わなかった」などと容疑を否認しているという。
調べでは、小泉容疑者は経営する中村区名駅南のナイフショップで、同法で所持が禁止されている刃渡り１８センチの銃剣２本を所持していた。
違法な刀剣を売っているとの通報を受け、保安課などが同店を捜索、４８本の銃剣とパソコンなどを押収した。
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- 366
- 2014/10/24(金) 03:45:48.15
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>>364
あれで盛況ですか？
ずいぶんスレの伸びるスピードも落ちましたな
今、書いてるのはせいぜい５〜６人がとこ
コテ付けて参加してたヤツもボロボロ落ちてるじゃんw
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- 367
- 2014/10/24(金) 04:17:07.42
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？
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- 368
- 2014/10/24(金) 05:48:49.09
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>>360
ID:+IW4pzy6もお前だろうよw
刃物板でお前さんのマッチポンプ自演知らん奴がいるとでも思ってるのだろうか・・・
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- 369
- 2014/10/24(金) 07:31:08.59
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こいつの馬鹿さは
第二次世界大戦の頃に例えれば
「ナチス」が「フランスがホロコーストをやめなければ報復にナチスに攻撃を仕掛ける」と言ってるレベルの支離滅裂さ
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- 370
- 2014/10/24(金) 07:36:05.18
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いいね、こういうカオスな雰囲気ｗ
Ｙ田刃物はともかくＺＤＰ１８９の包丁は良いと思うんだけどどうですか？
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- 371
- 2014/10/24(金) 07:56:35.75
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金出して買う包丁はいらないと不思議なことを言ってる御仁がいるんだが
石包丁か何かを使ってるんだろうかｗ
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- 372
- 2014/10/24(金) 08:08:40.90
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グローバル最高厨と同様「話題にしようとする輩が糞」が先に立ってどうでもいいもの
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- 373
- 2014/10/24(金) 08:23:54.22
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漏れもマサモトのイヌってことでおk？w
定期的に発狂するなw
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- 374
- 2014/10/24(金) 17:54:35.69
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>>369
いや〜、ゴイスーだね。他所のスレを粘着攻撃すると
・参考になって良かった
・休日に訪れたときに楽しくなった
というスレが守れるんかいw
コレもｷﾐだろw
↓
351 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2014/10/22(水) 04:58:48.78 ID:+IW4pzy6
堺の包丁びいきさ〜〜ん
吉田刃物に電話した？
堺の包丁話を延々と書くより皆さんはこの結果の方が興味あるかと!!
352 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2014/10/22(水) 05:17:15.68 ID:z+a/jpGE
>>178が出て行って二度と来ない事が確定すりゃそんなもんどうでもいい
煽って召喚目論むな、便乗荒らし。
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