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【武家】日本刀の斬れ味 〜七の太刀【目利】
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586
2014/08/08(金) 21:45:36.35
包丁も蛤に研ぐと抜けが良いぞ、
特に根野菜とかジャガイモ切ると判る。
楔に拘っている人居るけど、伐採の楔って特殊な使い方だよ。
普通は「割る」ために使うのよ。
切れ味の話しようよ、マジでさ。
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