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【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目
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257
2014/04/13(日) 12:33:10.79
包丁は30度と40度、どちらで研ぐのがいいのでしょうか?
ネットでしらべると包丁は30度で、というのが優勢意見にみえますがどうでしょうか?
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