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  • 2005/10/08(土) 00:19:34
イタリアのベレッタ、エクストレマ・ラティオ、マニアゴ・・・
ドイツのピューマ、リンダー、アイクホーン・・・
スペインのアイトール、ムエラ、ニエト・・・
スェーデンのファルクニーヴェン・・・
etc・・・

アメリカのナイフとはまた違ったセンスと伝統を感じさせる
ヨーロッパのナイフとそのメーカーを語るスレです。

☆関連スレ
オピネル
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/knife/1097922897/
【ドイツ】ゾーリンゲン【二十四の瞳】
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/knife/1100305148/
ライヨール
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/knife/1106651879/
スイスアーミーナイフ総合スレ 04
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/knife/1128438363/

ここまで見た
  • 177
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  • 2013/01/11(金) 21:06:38.62
ファルクニーベンはF1よりH1の方がいいな
見た感じ使いやすそう

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  • 2013/01/12(土) 19:01:58.64
個人的にはS1が良いと思うがマイナー感が否めない

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  • 179
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  • 2013/01/14(月) 12:23:38.37
F1を持っているけれど、S1の方がちょうどいいサイズだと思う。
F1は刃が厚いわりに短すぎて、案外使いにくい。短いことがメリットななのは承知しているが・・

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  • 180
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  • 2013/01/14(月) 12:30:53.79
そうなんだよなぁ
なんかやたらとF1ばかり持ち上げられてる気がする
あのコピペのせいか?

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  • 181
  •  
  • 2013/01/14(月) 15:25:50.17
空軍?に採用されたという実績があるから、知名度では上だと思うが、
ぶっちゃけそこまでサイズを気にしないならS1だと思う。
S1でもそんなにでかくない。

それはともかくファルクのレザーワッシャーシリーズは、高級感が半端ないですな
どうもプラシース&ザイテルハンドルだと、手入れしない→愛着が薄れる→使わなくなる、のパターンに陥ってしまう。

手間のかかる馬鹿な子ほど可愛いというのは真実だな

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  • 182
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  • 2013/01/16(水) 04:52:21.58
EXTREMA RATIOのRAO 130が気になってるんだけど、持ってる人いる?

持ってる人いたらどんな感じか教えて下さい。

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  • 183
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  • 2013/01/30(水) 01:21:06.37
>>182
アマゾン価格¥48,720はむちゃくちゃ
楽天でも6万とか言ってるが検索上位から拾うと
それぞれ13,200ルーブル、285.30ユーロ、385.95ドルであり
正直これだけで内外価格差ありすぎ
むろんグロックやSRKに比べて価格がもともと高すぎ
加えて2007年には海外フォーラムでスレが立ってる型落ち
アーバンサバイバル向けのテスト動画がこれ
https://www.youtube.com/watch?v=QiBtHGfgZLI

最後に日本語レビュー(楽天)
http://review.rakuten.co.jp/item/1/207909_10013926/1.1/

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  • 184
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  • 2013/02/02(土) 17:48:26.56
182だけど>>183動画に加えて日本語レビューまでサンクス。

すごい参考になったよ。

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  • 185
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  • 2013/02/18(月) 22:58:34.75
ライオンスティールと言えば、ポールフォース良いよ、ポールフォース。
フォックストロットなんて塊感が最高だよ。

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  • 186
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  • 2013/03/03(日) 10:01:34.96
ケラム ウルヴァリン&スラッシャー買っちゃった。

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  • 187
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  • 2013/03/03(日) 10:22:04.29
>>186
アウトドアに良さそうだねえ

俺はインドア派で、この辺のフレンチナイフが欲しい。前にもどっかに貼った気がするけど
http://www.youtube.com/watch?v=A-s9ckrzJfw

http://www.youtube.com/watch?v=Zc0MMbr_9AI


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  • 188
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  • 2013/03/03(日) 13:02:04.23
>>187
ブッシュクラフトごっこ用に欲しかったのです。

フランスって言ったらオピネル位しか知らなかった。
この前テレビでフランスの牡蠣屋のオヤジが普通に使ってて何故か嬉しかった私。

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  • 189
  • 2013/03/14(木) 17:09:13.18
ドイツ製のメルカトルとかいうナイフたまに目にする
背側になんらかのロック機構みたいなのがあるんだけど
具体的にはどういうロック方式なの?

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  • 191
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  • 2013/03/21(木) 20:28:41.17
WM1買っちゃった。
ちっちゃいけどしっかりした良い作りだね。

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  • 192
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  • 2013/03/21(木) 22:13:32.50
この板に出入りしてる人だとさ、そのカキコ見ただけで
ああ、ファルクニーベンのね、やっぱ日本製なのかな?
とか思っちゃうわけだろ。マニアックだよな。我々はマニアックですわ。

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  • 193
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  • 2013/03/22(金) 19:43:39.77
あいかわらずハットリはいい仕事してるよなとか
ハットリで直販バーゲン時にかっときゃよかったとかw
あれってばシース2種類なかったっけwww

とか、とかw

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  • 194
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  • 2013/03/22(金) 19:58:07.51
>>190
普通のバックロックなんだ
それにしても薄くていいな

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  • 195
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  • 2013/03/24(日) 15:07:06.61
リンダーのナイフが欲しくて安物のパスファインダー買いました
ナマクラで実用性ゼロですけど金属製のシースが結構いい感じです

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  • 196
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  • 2013/03/31(日) 12:24:04.60
>>190
始めてみたけれど、かっこいいな。

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  • 197
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  • 2013/04/20(土) 14:00:33.71
ファルクにある3Gラミネートというのは、使ってみてどうなんですかね。
研ぎや錆びやすさ含めて

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  • 198
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  • 2013/04/22(月) 22:23:51.24
>>195
俺も買ったよ。
同型のナイフを集めていてね。
原型がナチスのユーゲントナイフなのは間違いないが、戦後もしばらく同じ形の物がいろんなメーカーから作られていたみたいだ。
ドイツではありふれたデザインなのだろうか?日本の肥後守みたいに。

俺はヒューバーツのを実用にしているよ。

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  • 199
  • 197
  • 2013/04/25(木) 01:15:07.48
スーパーゴールドをVG-2で挟み込んだ・・・相当研ぎにくい気もするけど、その分高硬度?

靭性を考えるならVG-10ラミネートのほうがいいのかな

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  • 200
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  • 2013/04/30(火) 18:01:32.25
マルティニのシースが好き

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  • 2013/05/03(金) 10:59:31.20
今日はファルクのA2が届く。楽しみ

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  • 202
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  • 2013/05/07(火) 23:54:17.98
グロックのFeldmesser81中々いい。
イカリヤで残ってたやつをなんとか見つけた。
初期刃付けは全く切れないが、グラインド幅広めなのと、柔らかめなので研げばなかなかの切れ味に。
シースの構造も秀逸。

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  • 203
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  • 2013/05/20(月) 22:28:46.91
F1とH1、どちらがいいだろうか・・迷う

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  • 2013/05/21(火) 12:13:06.03
迷った時はデカイ方!

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  • 205
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  • 2013/05/21(火) 17:53:31.06
自分は,迷ったときは小さい方派
ていうかF1とH1てほとんど同じサイズじゃない?
とりあえずならF1,H1が欲しい理由があるならH1,かな

S1とNL4で迷ってます

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  • 206
  • ゾンビアポカリプス
  • 2013/05/23(木) 12:28:04.42
もう買ったから安心して書きますがシェフィにフレッドペリンが入荷してますよ
メイドインフランスですよ
シェフィのサイトには画像が掲載されてないので↓を参考にして選びました
http://www.bladehq.com/cat--Perrin-Fred--1367

肉屋で買い損ねちゃったネックナイフのラグリフ、やっぱいいですねえ♪
ルシャークも小さくていいですよ
チゼルながらコピー用紙スパスパの初期刃付けです

あとルトライフォルダーのマイカルタオンレイとその小型版ルピティトリを買いました
アクションがバタフライみたい?で楽しいです
https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=gfNIVl4298c
ロック機構はないのにハンドル握ってる限りはフリクションフォルダーやスリップジョイントよりはるかに安心感あります
指ギロチンする心配はないですね
スパインに親指乗せてしっかり握れば縦方向のガタは殆どありません
但し機構上横方向にけっこうガタがあります
OTFナイフのガタが気にならない方なら問題ないと思います
開閉がとても楽しいナイフ(怪我しにくいように?初期刃付けは甘めです)
安いしオススメですよ

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さっき肉屋のサイト覗いたらシェフィと同じラインナップでフレッドペリン入荷してますね
以前渋谷で買ったシャークは440Cでボーカーに卸したって海外フォーラムで読みましたが
今回のは12C27ステンと書いてありますね
トライフォルダーやピティトリはナイロンポーチ付(中国製)と書いてありますが
パッケージの袋の紙にはメイドインフランスと書かれてますので
ちゃちいオマケのポーチが中国製って意味だと思いますw
フォルダー系は440CってブレードHQには書いてありますね
ラグリフあたりは別としてトライフォルダー系の仕上げはぶっちゃけ価格相応です

今回のディストリビューターは↓のようです
http://www.psupper.com/13_fred-perrin

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  • 208
  •  
  • 2013/05/27(月) 11:16:17.26
ジャングルキング?買ってみたけど、箱出しだと全然切れないな
そして思ってたよりゴツいw

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  • 209
  • にら
  • 2013/05/27(月) 11:51:21.10
先日ボーカープラスのロールド(ロルド)を買ったら予想以上に良かった。

これは元々デンマークのカスタムメーカーのJesper Voxnaesの手による同名作品の量産モデル。
この種のカスタムレプリカは細部の作り込みや仕上げ、質感をどれだけきちんと再現できるかが
命なんだけど、当初の不安をよそに(中国製)かなり丁寧に作り込まれてます。
(ブレードやG10ハンドルも左右対称にズレなく研削されてるし、テックロック付きカイデックス
シースもきちんと作られてる)
さすが○チ物の一大名産地だけあって、この手のレプリカ作りは中国人は大得意だったんだwwww

ブレード材はD2(オリジナルはRWL34)だけど、手持ちの他のD2製ナイフ(クイーン マウンテン
マン)とはだいぶ研ぎ心地が違う。予想外に楽にざくざく研げて返りもしっかり出て短時間で
切れる刃が付く、なんだかSK-5や1095等の炭素鋼に近い研ぎ心地だった(クイーンはもっとカリカリ
した砥石当たりでATS-34に近い研ぎ心地だった。たぶんこっちの方が熱処理硬度は若干高いと思われる)

せっかくだから他の同カテゴリーのナイフと比較しながら色々使ってみました。
盛大に木を切ったり割ったりと酷使した後でも刃毀れは3本とも皆無で、フェザースティックが問題なく
削れてコピー紙やチラシもスムーズに切れる等、刃持ちはどれも大差無かった。
(3本とも硬度はHRC57〜59位か、レジャーナイフはやや硬めで残2本はほぼ同じ位に感じた)
ちなみに3本ともタッチアップシャープナーですぐに使用前の切れ味に回復。

1.ボーカープラス ロールド 
ブレード長161mm ブレード厚5mm 鋼材D2
http://www.fastpic.jp/images.php?file=7518972328.jpeg
http://www.fastpic.jp/images.php?file=7848295200.jpeg
http://www.fastpic.jp/images.php?file=1662083654.jpeg
http://www.fastpic.jp/images.php?file=4999459166.jpeg

ブレードは5mmと厚み充分だけど身幅が広くてエッジも薄め(1mm程)なので切れ味はかなり鋭い。
(個人的にはエッジ厚を2mm以上に取ってコンベックス気味に仕上げて欲しかったがw)
重心が人差し指辺り(前部ソングホール付近)にあるのでチョッピングにも軽作業にも対応し易い。
チョッピングもバトニングも強度に不安が無く、調理もやりやすいなど後述の2本に比べて
オールマイティー性が最も高かった。

長所 6インチクラスの汎用キャンプナイフとして高次元でバランスが取れ、万能性が高い。
短所 ?軽量で重心が手の中にあるのでさすがにチョッピングは疲れる。
   (まあこの辺は3本とも似たりよったり。それでも直径5〜10cmまでの薪ならさほど
    苦労しないし鋸を使うより早い。それ以上なら欧米人並みの腕力がない限り素直に
    8インチクラスの大型ナイフを使った方がいい)
   ?売ってる店が皆無に近いorz 肉屋の在庫が切れたら後は個人輸入しか無い

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  • 210
  • にら
  • 2013/05/27(月) 11:51:58.62
2.穂岐山刃物 レジャーナイフ
ブレード長150mm ブレード厚5mm 鋼材SK-5利器材
http://www.fastpic.jp/images.php?file=1109596309.jpeg
http://www.fastpic.jp/images.php?file=6048318979.jpeg
http://www.fastpic.jp/images.php?file=1312695671.jpeg
http://www.fastpic.jp/images.php?file=4591221112.jpeg

定価3k、楽天では2k以下で買えるという恐るべきコストパフォーマンスを誇る。
剣鉈というよりは解体用の狩猟刀に近いか。
刃付けは購入時はベタ研ぎ(格好付けて言うとスカンジグラインド)だが蛤刃に直すのも簡単。
若干フロントヘビー気味(重心がブレード付け根1cm辺り)でブレードがやや前下がりなので
ロールドよりもチョッピングは若干楽(重量はどちらも同じ位)
前述のように他2本よりはやや硬めで、蛤刃の効果もあって切れ味の低下は一番少なかった。
ピンが頑丈でハンドルの隙間も木屑とエポキシで埋められてる(補強兼錆び防止)ので
バトニングにも充分な強度を持ってる。

長所 このコスパは恐るべき物がある。本体に安物臭さは無くしっかり作られてる。
短所 ?その分シースが携行に危険なレベルでボロいorz シースは別に買う必要あり。
   ?調理は不得意分野(言うまでもなく根菜は割れる)肉や魚はとても良く切れる。


ネパールナイフ ツンビー
ブレード長125mm ブレード厚8mm 鋼材鍛造スプリング鋼
http://www.fastpic.jp/images.php?file=7522101314.jpeg
http://www.fastpic.jp/images.php?file=5660726872.jpeg
http://www.fastpic.jp/images.php?file=5012947105.jpeg
http://www.fastpic.jp/images.php?file=7525470225.jpeg

ククリでおなじみの所だが、これはネパール人がイメージしたタクティカルナイフなんだろうか。
やや前下がりのロングクリップポイントのブレードといい、大きく露出したタングエンド(ボーン
クラッシャー兼ハンマー)といい、オンタのTF1に雰囲気がよく似ている。
(TF1の身幅を1.5倍に広げて厚みをトレイルマスター並に増やすとこんな感じになるw)
ブレードは背から緩やかなホロー状に薄くなり、刃厚6mm程の辺りで今度はフラットグラインドに
研削されているので、身幅の広さとエッジ厚が薄め(1mm強)なのも相まって使用感は意外にまとも。
ロールドと同じく人差し指辺り(フロントピン付近)に重心を持ってきたのも汎用性重視なのだろう。
(実はコンベックスのプロトも開発されたが完全なチョッピング馬鹿になってしまい汎用性に欠ける
のでボツになったとの事。この仕様も欲しかったなw)
木もストレスなく削れてジャガイモも割れない(ニンジンは割れる)し、完熟トマトのスライスも
容易にこなす。
厚みが半端ないのでバトニングは最初にブレードを食い込ませるのに力がいるが、一旦スパインまで
食い込んだら後は刃の厚みで勝手に割れてくる位クサビ効果が凄まじい。
チョッピングは自重が一番重いのもあって(350g)ロールドより多少はましだが、今度は刃長5インチと
短いのがネックになる。6〜7インチあれば化けると思う。

長所 国内で入手可能なナイフの中では恐らく最も頑丈なブツの一つで、まず人力では壊れない。
   鋼の塊みたいなソリッド感は結構病みつきになる。是非6インチコンベックス仕様も出して欲しいw
短所 ?廃車の板バネが材料という関係上、材料ロットの違いに由来する製品のバラ付きはある程度
    あると考えていい(前に買ったムスタンはこれよりだいぶ柔らかめでHRC55あるかどうか
    といった感じ。「自分の持ってる」ツンビーは前述のように57〜59はありそう)
   ?ハンドルが太過ぎて角張ってるので持ちにくい。こういうのは各自が削って合わせる物
    なんだろうな(サンドペーパーで修正したら大幅に改善された)
   ?サムランプが前過ぎて全く機能してない、つーかバトニングの時に邪魔(ここをバトン
    が直撃して砕け散ったw)

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  • 211
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  • 2013/05/27(月) 15:38:26.22
レジャーナイフってハンドルの形がちょくちょく変わる。
今度買ったものは首が細すぎて自分には使いにくい。
昔のもっと角ばった奴が欲しい。

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  • 212
  •  
  • 2013/06/01(土) 12:57:07.47
ttp://oi41.tinypic.com/r10har.jpg

↑こんな画像がどんどんフォルダにたまっていくぜ・・・ハアハア

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  • 213
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  • 2013/06/01(土) 13:01:06.21
あれ、貼れてない。
こっちのほうがよかったか
ttp://www.britishblades.com/forums/showthread.php?80238-Take-a-leuku-at-my-puukko!!

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  • 214
  • ゾンビアポカリプス
  • 2013/06/05(水) 05:41:39.91
ボーカープラスのナノって海外で人気あるのになぜか国内で販売してませんよねえ
http://www.boker.de/us/pocket-knife/boker-plus/outdoor-knife/01BO597.html
ワタシはナイフセンターの通販で買いました
http://www.knifecenter.com/item/BO01BO597/Boker-Plus-Nano-1-7-8-inch-440C-Blade-Framelock
鋼材440Cでシリアルナンバーもついてます
メイドインタイワンですがコスパ抜群ですね

デザイナーのカーティスナイフ製ナノは最安で295ドルからです
http://www.curtissknives.com/

スパイダルコとコラボしたアンソのナイフもボーカーから種類豊富に出てますね
ゾーリンゲンだから高いですけど
http://www.boker.de/us/search/anso-0-9999-1-0.html

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  •  
  • 2013/06/15(土) 17:29:37.93
とある場所で、ファルクのF1とH1の実物を比べてみたのですが、H1の方が分厚いのですな。
F1に比べてハンドルも丸みがあるので、数値以上に重厚な感じ。
実物を握ってみると、まるで何かの角か牙ですな・・。
F1がスマートに感じる。。
ブレードの形が違うだけかと思ってた。

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  • 216
  • にら
  • 2013/06/15(土) 19:15:13.72
>>214
ボーカープラスは肉屋とレプマートで品数が充実してるけどナノはないみたい。
個人的にはサバイバルナイフのApparoが気になる(肉屋の主人に「これ欲しいん
だけど取り寄せられないかなぁ」と打診したら本当に来たw)
http://www.boker.de/us/fixed-blade-knife/boker-plus/outdoor-knife/02BO001.html

プラスのカスタムメーカーコラボはかなり高品質だというのは分かったし、中空ハンドル
物にしては強度も充分にあるらしいから興味はある。
http://www.bladeforums.com/forums/showthread.php/1041342-Boker-Apparo-Newton-Martin-Designed-Hollow-Handle-Survival-Knife

余談だけどレジャーナイフにはバック#119のシースがそのまま流用できるのでそっちを
ずっと使ってるw

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ファックニーベンはA1二種類とトールを持っておるわ
http://l2.upup.be/FeQPIoz12L

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  • 218
  •  
http://www.otter-messer.de/index.php/cat/c3_Mercator-Knife.html/XTCsid/292a01e53516987b3e9c86e2c2f56cc6
メルカトルまじいいな
どっか国内のディーラーで入れてくれないかな
炭素鋼だけかとおもったら一部ステンレスも選べるようだし
特に猫刻印のやつなんか猫好きに売れるんじゃないか
炭素鋼は0.75%カーボン、ステンは420HCとか12C27あたりと同等か?
http://zknives.com/knives/steels/steelgraph.php?nm=1.4034%2C%2C12c27%2C420hc&hrn=1&gm=0

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  • 219
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  • 2013/09/20(金) 21:01:12.15
EKAのswadeシリーズのフォールディングいいな
どっかで扱ってくんないかな
ttp://www.eka-knivar.se/en/products

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  • 2013/10/13(日) 18:08:14.36
しまった、怪奇大作戦第二話見損なっちまったゼイ!

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  • 2013/10/14(月) 13:33:06.04
ロヴァニエミへ行ったときにマティーニと書かれた看板の工場があり、カクテル作ってるのか?と気になり入ってみました

するとナイフだらけで見た目もシンプルで美しく、二つ購入してしまいました…

細長くて薄く、弾力のあるナイフと普通のシースナイフを買いました(アウトレット?品のものですが)
薄い方の使い道がわからず、店員さんに聞いたところ、当然日本語じゃないので良くわかりませんでしたが、フィッシュをスライスしやすい形状なのだとか…

帰国後ネットで調べてマティーニではなくマルティーニであること、プーッコというフィンランドの伝統的なナイフであることを知りました


このスレでもちょくちょく話題に出ていて嬉しい

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  •  
  • 2013/12/16(月) 18:17:02.40
ロシア製はおよびですか?

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  •  
  • 2013/12/19(木) 22:45:40.98
はい

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  • 2014/02/20(木) 20:47:00.65
ウクライナがきな臭くなってきたな
エスカレートしたらナイフが日本に入りにくくなりそうだから
今のうちに買ってみるか

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  • 225
  •  
  • 2014/02/21(金) 02:18:34.46
ロシアがオリンピックで動けない時を狙ってやってるんだろう。
グルジアの時みたく先に手を出して情報操作してみるものの
容赦なくボコられるから。

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  • 2014/05/14(水) 23:00:18.29
モラナイフにはまってから、Puukkoとかが気になってきた。
で、LAMNIA.FIってサイトから、AhtiってメーカーのPuukkoをゲット。
意外と安くて(ナイフ自体は7000円くらい)満足してます。早く届かないかなー。

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  •  
  • 2014/05/16(金) 04:51:06.24
プーッコ、手作りだからひとつひとつ味があって良いよね。
そのサイトから日本に無事輸入できるのか気になるので、事後報告よろ。

フリック回転寿司
フリック回転寿司
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