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  • 2011/11/28(月) 02:06:36.04
ウチのは、鎬下を砥ぎ卸して、
刃先の厚さを半分ぐらいにして
ハマグリ

メーカーはコンベックス推奨らしいが
刃角はやや小さくして、スカンジグラインドでも
いいんぢゃないかな

いずれにしても、切る物と好みで良いかと





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