ライヨール [sc] | レス116-166

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2005/10/04(火) 00:32:02: >>122
ごめん10センチだった。でも微妙にでかい
あと刃が440CじゃなくてT12になったあんまり違いわからん
実用では普通に売ってる黒水牛角9センチがいちばんという気がする
http://cutlerytogo.com/gyby/lag10junwood.html
Juniperなので柄に微妙に檜風呂のような香りがあるのがよい
http://cutlerytogo.com/gyby/socfordelag.html
あとJunpierのキーホルダーと9センチのアクリルを購入
アクリルはいらんかったな

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124 2005/10/05(水) 12:17:31: http://rating9.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/rating?userID=mojubrains
この人、自前のHPごとなくなってしまったね。
珍しいモデルを出品していて、目の保養になっていたのだけど……(ry

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125 2005/10/09(日) 02:32:03: どのブランドでもいいんですけど、ライヨール一般に付いてるコルクスクリューって
実用になるんでしょうか？　あたりまえかも知れませんが、ソムリエナイフに付いてる
ヤツと比べると、かなり貧弱なんで実は使えないのかと思ったりしてるんですが。

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126 2005/10/09(日) 20:45:21: >>125
ソムリエナイフのように梃子の原理が使えないので、
ちょっとあけづらい＆頑張って引っ張る姿がスマートでない
あと、ぐるぐるが小さいので上手に差し込まないとコルクを壊す

多少の腕力と差し込むときの慎重さがあればおｋ

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127 2005/10/09(日) 21:23:14: ライヨールのナイフで一目惚れしたものがあるのですがライヨールってロック機構
が無いのが普通なんですか？
千枚通しがついた水牛ハンドルのライヨールがツボにはまってしまい夜も眠れませ
ん。
親切な人、ロックの有無だけでも教えてください。

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128 2005/10/09(日) 21:28:09: ↑
水牛ハンドルではなく牛角でした。

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129 赤鰯 2005/10/09(日) 22:11:55: >>127
ロック機構は無いですね、背中のバネがブレードを押さえるスリップジョイント
タイプですから肥後の守の様にブレードが自重で動く事は無いですけど。

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130 2005/10/09(日) 22:24:15: >>129
教えてくれてありがとうございます。
そもそもデザインからハードな使用は考えてませんでしたが用途は限ら
れてくるわけですね。
事前にわかって嬉しいです。
ありがとうございました。

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131 2005/10/10(月) 02:37:46: >126
回答ありがとうです。やっぱり使いにくいんですね。
ワインが呑めりゃいいんでスマートさは求めないけど、失敗するとコルクを壊すのは辛いなぁ。
さんざん奮闘した挙げ句に、コルクまみれのワインを呑むのは悲しいですよねぇ。

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132 2005/10/12(水) 01:09:10: というか、いい加減ワインの蓋は日本酒と同じように進化しないのか？
あれじゃないと駄目なんか？

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133 2005/10/12(水) 07:12:27: ガリア人が文明を理解するには時間がかかるんだよ(ｗ

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134 2005/11/03(木) 18:39:38: 今月号のナイマガ見て欲しくなったぞ

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135 2005/11/08(火) 11:21:30: こんなスレが・・・
ライヨールのソムリエナイフってナイフ側の形に種類があるんですね。
自分のは栓抜きみたいになっていない。
アレコレみてたらシャトーラギオールを買ってしまいそうだ。

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136 2005/11/08(火) 19:25:42: ハンドルが女性の足みたいなヤツに惹かれます。
結構オシャレですよね？

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137 2005/11/09(水) 18:29:18: オシャレだしエロティックだよ、このスケベ！

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138 2005/11/11(金) 21:07:07: ライヨールは使い勝手もいいし、ハンドルも綺麗なのだが、いかんせん
スリップ・ジョイントだから・・
ホールドする時必要以上に緊張してしまう

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139 2005/11/11(金) 23:36:19: >>132
コルクの変わりにガラス製のキャップが使われ始めてるそうだ。
根強いコルク派もいるようだが・・・
すれ違いスマソ

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140 2005/11/12(土) 01:52:13: >>139 なんの謝るこたァねーゾ！そういうレスもOKだぜ

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141 2005/11/12(土) 03:57:49: >>139
コルクは別に問題になってないよ、打ち直しが面倒だって声が出
てきてはいるけど。息をするワインにはあれが必要なんだと。
それよりも鉛のシールがEU圏でも本格的に問題になってきてる。
長いこと保存するワインには、あの鉛が相当混入しちゃうらしい
ね。カリフォルニアなんか真っ先にやめちゃったぐらいだから、
聞いたらビビる濃度なのかもしれない。
具体的な数字を明かさないし、そうとう怪しいよな。
ヨーロッパの消費量だと場合によっては健康被害が出る(出てる)
らしい。川島なおみ程度なら平気だろうけど。

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142 2005/11/14(月) 07:28:52: シャトーラギオール買ってしまった。
ライヨールと並べてニヤニヤする俺。
しかしプルタップの方が正直使いやすい。

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143 2005/11/15(火) 18:40:05: >142 この幸せモノが！

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144 2005/11/30(水) 07:33:02: 保守

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145 2005/11/30(水) 21:28:31: 129INゲト。　ウワサ通りのエロナイフっぷりが気に入っております。
リカッソ部分にT12と刻印がありますが、聞きなれない鋼材です。
どのようなスペックなのでしょうか？　　エロい人、教えてプリーｚ

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146 2005/12/14(水) 09:20:55: 短いフォールディングナイフ欲しいんだけど、一番短いので7?？

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147 2006/01/14(土) 23:59:23: やったね！
22110B　という品番のライヨールをゲットしました
開閉に「エイッ、ヤ」と力がいりますがこの見た目の優雅さに大満足です
会社のデスクに常駐させます。
このスパイクはいろいろ使えそうですね

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148 2006/01/17(火) 23:39:40: 147です
寂しいので勝手にインプレ
購入後数日経ち何回か使用してみました
テーブルに置いても違和感なくてついつい食べたくもないのに果物を剥いてみました。
ついつい封筒の開封に使用してみました。普段は見向きもしないDMです。
更にスパイクを使いたくて雪見大福をわざわざ食べてみました。
ナイフの使用感も良く満足感を得たのですが何か虚しさも感じました。
そうだ、チーズを切るなら絵になるかと思い冷蔵庫を見たらそこにあったものは切る必要のない6Pチーズでした･･･
こうして初めてのライヨールを堪能しました。

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149 2006/01/18(水) 07:40:17: 嬉しかったのね。
品番だと良く判らないんだけど、リンクしてくれると嬉しい。

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150 2006/01/18(水) 13:14:09: >>148
カルフールに行って鶏の丸焼き買ってこい

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151 2006/01/19(木) 01:56:29: 147さん良かったですね＾＾自分も今欲しくて物色中。
フランスの友人達２人が持っているのです。親からプレゼントに
もらったのだとか。
普段かばんの中に持ち歩いていて、レストラン等で必要な時（例えば備え付けの
ナイフだと肉が上手く切れない、とかそういう時。笑）、サクっと出して
使ってます。西洋ナイフ研ぎでガシガシ研いで使いまくっていました。
使い方の何気なさが、こなれていてかっこいい！と思いました。
日本ではシャトー・ラギヨールとフォルジュ・ド・ライヨール？が有名
だけど、友人のは、それぞれ別の工房の刻印がありました。多分もっと
小さな会社の品。でも基本的な形は全く同じ。切れ味も大して変わらない
です。
ところで、ポケットナイフとして持つなら9cmナイフで十分でしょうか。
11ｃｍもあるみたいだけど？
今すごく気になっているのが柄の素材です。牛角もかっこいいのですが、
友人達のナイフの影響で（笑）、自然木の方が気負ってなくていいなと
思っているのです。皆さんお持ちのナイフで自然木ってどれがお勧めで
しょうか？自分としてはミモザとか黒檀（はあったかな？）とか
ローズウッドが気になってます。

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152 2006/01/20(金) 00:34:55: >>149氏
これです
http://saika-web.com/cgi-bin/tkxcgi/shop/goods_detail.cgi?CategoryID=000013&GoodsID=00000134

後ろのスパイクで雪見大福を食べたのですが日本の文化に溶け込むもっと有意義な使い方を
現在模索中です。

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153 2006/01/20(金) 09:23:11: リンクｻﾝｸｽ。
ブレードが１１ｃｍとあるけど、そんなに長い感じしないですね。
私は7ｃｍの奴悩んでるんだけど、悩んでるうちに売切れそう。

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154 2006/01/20(金) 11:42:54: >>153
ライヨールの11cmは長く感じないですよ
自分の持っているナイフの中では一番ブレードが長いですが長さを感じないです
7cmならちょっとした旅行のときに持っていっても大袈裟すぎずにいいですね

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155 2006/01/21(土) 16:31:04: スパイクでかにの身をほじって食ってたら折れちゃった

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156 2006/01/21(土) 23:18:12: >>155
ま、マジですか？
それやってみたかったのに･･･

ライヨールでカニ、夢だったのに
ご愁傷さまです

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157

１５５

2006/01/22(日) 12:42:09: かにでなくても、あのスパイクは横方向への荷重にかなり弱いみたい
修理できるかだめもとで購入したお店に持っていってみます
（レスアンカーって言うの？それの着け方を覚えなければ）

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158 2006/01/23(月) 16:32:36: >>148
ライヨールカニ食うのに使うとすげえいいぞ
中はほじくれるし殻は好きなように解体できるし

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159 2006/01/23(月) 16:33:17: あ、すまん刃のほうな

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160 2006/01/29(日) 02:25:42: ライヨールでカニ食べる夢を諦めた者です
しかしライヨールのおかげで楽しい思いができました
金曜日にスッチー合コンに連れていかれたのですがその中にワイン好きが二人いてソムリエ資格？持つかなりのマニアでした
その二人がソムリエナイフの話してて「ライヨール」という言葉に反応した私は最近買ったことを話したりチーズや雪見大福に試行錯誤した話とかなり盛り上がってくれました
来週バーボンとズブロッカしかしらない私にワインについて教えてくれるそうです
ソムリエナイフも見せてもらえます。
私のライヨールも連れて行きます。