【そば】流行らない店の特徴を考えるスレ【うどん】 [sc](★0)
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- 2004/09/04 11:57
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俺が行きつけにしたうどん店・そば店は、たいてい潰れます。
そんな店についつい入ってしまう俺もどうかと思うのですが、
潰れる店に共通する特徴って何かあると思いませんか。
そんなことを徒然と書き込んでいくスレにしたいと思っています。
俺が思う特徴は、
うどん・そば店のくせに、メニューにオムライスがあったり、クリームソーダがある。
看板にド派手な電飾を使っている。
店内に意味不明のオブジェみたいなものが置いてある。
こんなところです。
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- 2008/04/05(土) 19:32:58
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100円おでんを400円で地道に売れてる
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- 2008/04/07(月) 02:37:02
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いつ行っても客が殆どいない＆出前もやっていない。
二代目＆家族経営だからなんとか保っているっぽい。
段々と薄汚れて行くのが悲しいし、自然と足が遠退く。
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- 俺の行きつけ
- 2008/04/14(月) 16:02:41
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?親爺が咥え煙草して客席で新聞読んでる
?客が来てから店内の電灯を点ける
?ショーウィンドーの中には煤けた枯れ木の盆栽が一鉢
?アマチュア無線がガーガー煩い
?蕎麦作りより趣味の工作物に打ち込んでる
?テレビは自分の好きな番組しか点けない
?近所の店からは偏屈親爺と呼ばれている
?俺はその店では滅多に蕎麦を喰わずに酒ばかり呑んでいる
?客が少なくお茶引きの日がざらにある
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- 2008/04/14(月) 18:35:38
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親父が団塊
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- 2008/04/14(月) 19:06:43
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>>549
農場持ってるんなら不思議な話だが、単に地元産→地元業者が仲介→相場全体が上がってるんだから粉値上→そば屋も値上…は普通だろ
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- 555
- 2008/04/15(火) 17:34:43
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オヤジが常にケイタイとにらめっこ
馬か船かと思ってたら「やたっ！キリ番げとっ！」と声をあげた
そんな店はだめだよなあ
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- 556
- 2008/04/15(火) 17:49:56
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若い客に蕎麦湯ださない店
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- 2008/04/15(火) 20:13:20
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>>556
出されてどうしていいかわからず困る客
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- 2008/04/15(火) 23:10:03
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>>554
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/modules/bulletin1/article.php?storyid=1212
ソバ価格持ち直し 卸が国産確保／中国産輸入滞り
国産ソバの価格が持ち直してきた。中国製冷凍ギョーザ中毒事件の余
波で、ソバ輸入量の大部分を占める中国産の輸入が滞り、卸業者や製
粉メーカーが国産の数量確保に動いているためだ。国産は２００７年産
が豊作で、年明けには一時４５キロ５０００円台と低迷したが、現在は１
万円を超えそうな勢いだ。ただ、主産地は既に卸業者らに販売し手持ち
在庫がない状態で、農家所得の向上には直接、結び付いてはいない。
国産ソバの生産者から卸業者への販売価格は、０７年８月に４５キロ
１万〜１万２０００円で取引されていた。
・・・（詳しくは日本農業新聞紙面をご覧ください）
＃国産原料は年初め頃から、大幅値下がり。値崩れ状態と言っても良かった。
現在は持ち直したが、その価格差は流通や製粉、蕎麦屋が吸収してしまっている。
そこでまた、値上げとは。
原料の価格を反映しない蕎麦屋は、糞。
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- 2008/04/16(水) 02:31:59
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ネタスレでマジレス、ｶｺﾜﾙｲ
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- 2008/04/16(水) 09:44:39
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外人さん達が箸を使って楽しそうに食うのは微笑ましいんだが
あの強烈な体臭は参るねぇ、蕎麦の味も何もなくなるわなぁ。
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- 2008/04/16(水) 10:54:24
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食べ物屋は立地によって
違ってくる場合もあるね
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- 2008/04/19(土) 11:11:57
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置いてある雑誌が月刊マガジンだ！
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- 2008/04/19(土) 11:59:35
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古い週刊誌が山積みで
プチ大宅壮一文庫。
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- 2008/04/21(月) 15:26:39
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http://gbrfeah.ath.cx
チョー美味しい♪
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- 2008/04/21(月) 16:35:07
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置いてある新聞がせーいきょーしんぶんっ♪
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- 2008/04/27(日) 19:38:15
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店の片隅にあるのは神棚じゃなくて仏壇！
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- 2008/04/28(月) 18:58:28
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ラーメン店のセカンドブランド
港屋のパクリ蕎麦
「パクリじゃん」といわれないように余計なオリジナリティ追加
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- 2008/05/04(日) 08:06:50
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厨房のオバ達がいつも杉良太郎の話題で大騒ぎのマズイ店は船橋市に存在する。
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- 2008/05/05(月) 16:30:35
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茹で置きの伸びきった蕎麦を平気で客に出す店。
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- 2008/05/17(土) 23:30:43
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装飾品が折紙工作品や100均の季節もの。
保育園かよ。
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- 2008/05/18(日) 00:01:22
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暖簾でてるけど、外にメニュー表示がなく、値段帯もわからず、
店内が外からまったく見えず、営業してるようには見えないが
暖簾が出てるから営業してるんだろうなって店
やっぱり、数ヵ月後になくなってた
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- 2008/05/31(土) 03:53:00
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店主が松本零士
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- 2008/05/31(土) 08:18:19
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調理中 顔触ったり、頭掻いたり、背中掻いたりばかりで
手を洗わない
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- 2008/06/04(水) 07:28:14
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くわえ煙草で仕事してるのが客席からマルわかりの飲食店
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- 2008/06/26(木) 05:14:49
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置いてある雑誌が全て前世紀のものばかりな店
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- 2008/06/26(木) 22:56:38
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店に店員がいなくて、呼ぶと奥の居間から出てきて
あわててエプロン着
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- 2008/06/27(金) 11:16:30
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店主が麺切れを店員に言わす
決して客の方を向かない
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- 2008/06/27(金) 19:12:05
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頭掻いたり、やたら顔触って、手を洗わない
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- 2008/08/19(火) 18:46:09
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盆栽屋なのかと勘違いしそうな外観をしている
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- 2008/08/19(火) 19:27:13
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流行らない整体師が暇をもてあまして傍らで趣味の蕎麦屋を始めたが
やはり流行らない…
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- 2008/08/19(火) 22:41:34
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解かってない勘違い馬鹿
；「インテリアが素っ頓狂。気取りまくってるつもりが、スナックなのかバーなのか意味不明。」
実例東急池上線長原下車徒歩45秒。
年がら年中、ｔ−プの鈴虫が鳴いて腐る。
定食並みの値段でパン一個分なんだよ。もお、貧血寸前で、鯵も糞もねえんだ…。
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- 2008/11/26(水) 03:03:56
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このスレが流行ってない件
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- 2008/11/26(水) 03:21:13
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>>582
スレが過疎る理由
1.スレのテーマがニッチ過ぎる。
2.「あるある」と思う前になんか不快になる。
3.そもそも100レスもあれば結論が出る。
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- 2008/12/22(月) 11:24:40
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四国だけど、店内に小さな神社がある店があった。
でも、辛気臭い感じだった。
御利益もなく今月閉店したよ。
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- 585
- 2009/02/08(日) 15:25:09
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なんだかしんみりするね
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- 2009/02/17(火) 05:02:21
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休みの日でも暖簾が出てる店
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- 2009/02/17(火) 09:50:54
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座ると軋むイス。
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- 2009/02/19(木) 01:13:43
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…生活感がありすぎる。客のいるスペースから親父が普段寝てる布団（敷きっぱなし）が見えてたり。その家の子供やら家族の出入が激しすぎ。
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- 2009/02/19(木) 12:07:43
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汁がぬるい。
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- 2009/02/20(金) 11:55:17
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注文取るおばはんの声に張りが無い。
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- 2009/02/21(土) 00:37:40
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店の入口に、タヌキの置物がある
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- 2009/02/21(土) 09:28:12
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レジの横に、招き猫が置いてある。
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- 2009/02/21(土) 15:12:40
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ガラス張りの蕎麦打ち処のある店。
ガラス張りの見せ物製粉機がある店。
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- 2009/03/01(日) 20:02:33
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隅のテーブルにつげ義春がいる。
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- 2009/03/02(月) 19:02:12
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何なんだ！このスレは！！
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- 2009/03/06(金) 20:57:52
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大きな亀の剥製が飾っている
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- 2009/03/06(金) 22:22:49
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暖簾が色あせてボロボロ
見本のガラス棚のガラスが粉塵で汚れている
見本が日焼けして黒ずんで、ホコリまみれで半分溶けて崩れている
入り口の引き戸の下半分が粉塵まみれで汚い
店内に客が出入りしない
出前用バイクが入り口前に邪魔臭く置いてある
たまにデブな店主が汚いコスチュームのままで前に出かける姿を見かけるが
この見た目不潔な店主の風貌を見ると、食欲を無くす
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- 598
- 2009/03/12(木) 00:44:58
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まあ>>1から読んでおいで
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- 2009/03/15(日) 17:46:41
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照明に蛍光灯使ってる店は所帯じみていて嫌だ。
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- 2009/03/15(日) 17:50:08
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店の前で店員がタバコ吸ってる
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- 2009/04/06(月) 20:28:26
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壁に海亀の剥製が掛けてあり、窓の上に小判と刀が入った額が飾ってある店で、カツ丼食った。
自家製なのか？豚なのに肉が半生。残したら親爺が舌打ち。味については、もう何もいうまい。
あ、平日のそこそこのオフィス街なのに、昼に客は俺ひとりだった。
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